Pizzerie

Ci sono luoghi che nascono per tradizione. E poi ci sono luoghi che scelgono di evolverla. A Maddaloni, in provincia di Caserta, la Pizzeria Lombardi non è semplicemente una pizzeria contemporanea. È un racconto familiare che ha deciso di cambiare tono senza perdere la propria voce. Qui non siamo davanti all’ennesima apertura modaiola. Siamo davanti […]

Siamo a Salerno con il Campionato della Pizza 2026 che fa tappa alla pizzeria Don Antonio 1970. Ci troviamo vicinissimi al Teatro Verdi, a pochi passi dal lungomare e dalla Villa Comunale. Il locale si distingue per un’impostazione che va oltre il modello della pizzeria tradizionale. Gli ambienti sono eleganti e ordinati, con un’attenzione evidente […]

Nel cuore di Caserta, in una traversa raccolta e riservata, si trova la pizzeria La Bolla, realtà che negli ultimi anni si è ritagliata uno spazio sempre più rilevante nel panorama della pizza. Alla guida del comparto pizza c’è Simone De Gregorio. La Bolla è stabilmente nella top 16 del Campionato della Pizza ed è […]

San Leucio per il Campionato della Pizza 2026 (e non solo) è sinonimo di Cambia-Menti, pizzeria che interpreta la pizza in chiave contemporanea senza recidere il legame con la tradizione. Un progetto guidato da Ciccio Vitiello, giovane pizzaiolo e imprenditore che ha costruito un’identità solida fondata su ricerca tecnica, organizzazione e attenzione al dettaglio. Il […]