Gennaro Esposito va al Bellevue Syrene di Sorrento
Gennaro Esposito, chef del ristorante due stelle Michelin La Torre del Saracino a Seiano, ha siglato un accordo con Il Bellevue Syrene. Cioè lo storico hotel cinque stelle di Sorrento.
L’accordo prevede che a partire dal 2027 Gennaro Esposito firmerà l’intera proposta food & beverage del Bellevue Syrene. E includenrò sia l’offerta ristorativa quotidiana sia il mondo degli eventi e dei banchetti della proprietà.
Il comunicato dovrebbe spazzare via i rumors che volevano Gennaro Esposito in cerca di una nuova location per il suo ristorante bistellato. Anche in considerazione della vicinanza geografica tra Seiano e Sorrento. Il comunicato stampa diffuso dal Bellevue punta proprio su una nuova collaborazione. “La collaborazione nasce da una visione condivisa e profondamente radicata nel territorio. Sorrento e Vico Equense, luoghi d’origine e di elezione delle due realtà, rappresentano da sempre un unico paesaggio culturale e gastronomico, dove la tradizione si rinnova attraverso il dialogo continuo tra memoria e contemporaneità.
In questo contesto, l’incontro tra il Bellevue Syrene e Gennaro Esposito si configura come un progetto di coerenza prima ancora che di crescita. Un percorso volto a costruire un’identità gastronomica unitaria, capace di attraversare e valorizzare tutte le esperienze dell’ospitalità, dalla prima colazione alla ristorazione fine dining, fino agli eventi privati e alle celebrazioni.
La collaborazione si inserisce in un più ampio percorso di evoluzione dell’offerta complessiva del Bellevue Syrene, con l’obiettivo di rafforzare ulteriormente il legame tra ospitalità e cultura gastronomica, e di offrire agli ospiti un’esperienza sempre più armonica, riconoscibile e profondamente radicata nel territorio.
Cosa dice Gennaro Esposito della collaborazione con il Bellevue Syrene
“Siamo entusiasti di avviare questo nuovo capitolo della lunga storia del Bellevue Syrene insieme a Gennaro Esposito”, afferma Elsa Russo, proprietaria dell’hotel. “La sua cucina rappresenta una delle espressioni più autentiche e contemporanee del nostro territorio. Questa collaborazione nasce da una visione comune: valorizzare la cultura dell’ospitalità attraverso il cibo, inteso non solo come esperienza gastronomica, ma come linguaggio capace di raccontare un luogo, le sue tradizioni e la sua evoluzione. È un progetto che guarda al futuro, ma che affonda le sue radici in una storia condivisa.”
“Sono profondamente onorato di collaborare con la famiglia Attanasio, simbolo del passato e del futuro dell’ospitalità sorrentina, custode di una tradizione che sa guardare all’innovazione. Unire le nostre esperienze rappresenta un’occasione straordinaria di crescita, per elevare l’accoglienza a un livello sempre più sartoriale, dove ogni dettaglio racconta cura, passione e professionalità. Questo progetto è anche un ritorno a Sorrento, la città in cui ho mosso i primi passi della mia carriera: un ritorno che sarà un viaggio ricco di emozione, amore per il territorio e dedizione totale verso ogni ospite”. Questa la dichiarazione di Gennaro Esposito a proposito dell’accordo con il Bellevue.
L’obiettivo è ambizioso.
Con questo accordo, il Bellevue Syrene e Gennaro Esposito avviano un percorso destinato a ridefinire in chiave contemporanea il rapporto tra alta cucina e ospitalità di lusso. In un dialogo continuo tra eccellenza gastronomica, identità territoriale e visione internazionale.
