Guida Pishlen 2023: se non arrivate alle stelle, puntate sui bagni

Vi siete sentiti male perché non avete preso la stella o non l’ha presa il vostro ristorante preferito? Potete puntare sul bagno con la Guida Pishlen 2023. Che assegna gli spazzoloni, fino a 5, ai locali meritevoli di segnalazione. E per la gioia degli amanti della pizza, ci sono anche le pizzerie.

La guida in copertina usa il celeberrimo omino della Michelin intento a testare un bagno. Non so quanto questa idea possa essere apprezzata dai titolari dell’iconica immagine, ma non penso che noi donne ne avremo a male per la discriminazione. Confidiamo che tra gli ispettori ci siano anche giudici donne.

Comunque, mettete da parte stelle, cappelli, gamberi, spicchi e pecorelle e guardate gli spazzoloni.

Cess Advisor la community on line che recensisce i cessi di locali in giro per l’Italia e non solo ha pubblicato la prima guida di bagni al mondo: appunto la Pishlen 2023.

Ammettiamolo chi di noi andando in un ristorante, trattoria, caffè o bar non giudica il locale anche dal bagno? Per i creatori di Cess Advisor “l’esperienza in bagno è fondamentale così come mangiare, bere o fare l’amore!”. 

Il progetto di Cess Advisor nasce nel 2021 dall’esigenza di valorizzare al massimo una delle esperienze più frequenti nell’arco della giornata ovvero “andare in bagno”. E dopo aver testato circa 1000 bagni è nata l’esigenza di creare una vera e propria guida con i migliori bagni del 2023.

La guida Pishlen 2023

Nel team di Cess Advisor ci sono diversi “ispettori” che testano in assoluto anonimato tutti i bagni in cui si recano per espletare le loro funzioni. Gli ispettori attenendosi a dei precisi criteri  assegnano un giudizio che va da 1 spazzolone a 5 spazzoloni.

Gli ispettori valutano i bagni secondo dei criteri oggettivi:

• Acqua calda
• Sapone
• Dispositivi per asciugare le mani (fazzoletti o asciugamani elettrico)
• Aria calda se c’è asciugamani elettrico
• Porta chiudibile per garantire la privacy
• Carta igienica
• Gancio per borse
• Copriwater
• Cestino
• Fasciatoio per bambini.

Nella Guida Pishlen ci sono anche criteri qualitativi:

• Pulizia
• Design
• Profumo
• Tipologia di scarico
• Pulizia filtro aria
• Distanza carta igienica dal copriwater
• Rumore cappa aspirante
• Potenza dello scarico del wc.

I migliori bagni 2023 per la guida Pishlen

Gli ispettori di Cess Advisor per questo 2023 in ambito gastronomico hanno premiato ben 7 attività con  5 spazzoloni:

Ristoranti stellati/gourmet:

• VIVA – Viviana Varese (MI)
• Il lusso della semplicità (MI)
• Boreale (CE)
• La cantina della monaca (MB).

Bar/pasticcerie:

• Le Fleur (CE)
• Iginio Massari (MI).

Attività commerciali:

• Caseificio Costanzo (CE).

I 4 spazzoloni

Ristoranti stellati/gourmet:

• Cannavacciuolo Bistrot (NO)
• Ostaria Pignatelli (NA)
• Ristorante La macina (CO).

Pizzerie:

• Pizzeria da Michele (CE)
• Pizzeria da Porzio (NA).

Pub/hamburgerie:

• Tripburger (MI)
• Heretic (SA).

1 ristorante giapponese nella Guida Pishlen 2023:

• Chen (TP).

Bar/pasticcerie:

• Bar Cin Cin (IS)
• Pasticceria Marchesi (MI).

Foto di copertina: Unsplash