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E ritorniamo alla pizzeria Die’ Gustibus – che vuol dire secondo i gusti di Diego Ciraudo e si trova a Baronissi – per un’altra tappa delle qualificazioni del Campionato 2025. Al termine delle quali scopriremo il tabellone con gli scontri diretti tra le migliori pizzerie della Campania. Die’ Gustibus è una wild card, cioè una […]

Ma voi, veramente, avete idea di dove si trovi Squille, sede del ristorante stella Michelin Marotta? E avevate veramente idea di dove si trovasse Santa Cristina d’Aspromonte, o Vencò , o Oppeano, prima che Nino Rossi e il suo Qafiz, Antonia Klugmann e l’Argine, o Checco Sodano e la sua Casa Rana lì “situassero” e […]

Tornare nel 2025 al ristorante Relais Blu, stella Michelin a Termini di Massalubrense in Penisola Sorrentina con Fumiko Sakai, è sempre un piacere. C’è la grande accoglienza di Antonino Acampora. Ci sono i consigli del maître Giovanni Celentano e del sommelier Francesco Liberato. C’è il pasticciere Antonio Ferrara. Poi ovviamente ci concentriamo sui piatti e la […]

Una brutta notizia e una buona notizia insieme. La dà Giovanni Sorrentino nell’annunciare che il suo ristorante Gerani a Sant’Antonio Abate chiude definitivamente. Chiusura annunciata a mezzo social ma che qualche addetto ai lavori aveva già intuito diversi mesi fa. Ma la chiusura è soltanto per un nuovo progetto che dovrebbe alzare l’asticella del suo […]

Di risto-pescherie – le pescherie che si trasformano in ristoranti al calar delle ombre – ne conoscete a bizzeffe sparpagliate lungo la penisola. Ma segnatevi e andate senza indugio in questa pescheria di Torre del Greco, Don Dò, molto famosa in tutta la Campania. In primis perché rifornisce molti accorsati ristoranti di pesce a Napoli […]

C’è un nuovo spartito da suonare al ristorante Cinque Foglie a Battipaglia. E a dirigerlo ed eseguirlo sono la coppia Roberto Allocca in cucina e Ivan Mendana Fernandez in sala. Divertimento assicurato tanto da partire qui con la musica dalla fine di un pranzo divertente e buonissimo. Il Fiore di Fragola con la selezione di […]

Francesco e Salvatore Salvo, con la pizzeria di San Giorgio a Cremano (l’altra sede è alla Riviera di Chiaia a Napoli), girano e rigirano il mestolo delle idee, mantenendo viva la fiamma della tradizione che si tramanda da tre generazioni e il bollore della ricerca di una materia fuori dall’ordinario. Dictat: gli ingredienti devono essere […]

Alle molestie olfattive è intitolata la nuovissima ordinanza 105/2025 del sindaco di Palma Campania Nello Donnarumma. Provvedimento che dichiarare singolare è scontato. Ma a naso, dopo la pubblicazione del post del sindaco su Facebook a spiegarne le motivazioni, si sente puzza di razzismo. Fino a 500 € è la multa che gli agenti della polizia […]