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Il co-curatore del Campionato della Pizza e il co-curatore di 50 Top Pizza, ma qui semplicemente due giornalisti professionisti, in tour per assaggiare pizze. Come è normale che sia. Perché le pizze vanno provate e non giudicate dalle foto scattate con un cellulare. Ecco, il cellulare diventato un’estensione del braccio, degli occhi e pure del […]

Tanto va la gatta al pesce che ci lascia lo zampino. Il proverbio calza a pennello per Giovanni Mele, classe ’85, già social media manager, creatore di contenuti, foodblogger e influencer. Il suo nome di battaglia sui social è Jovaebbasta e un’occhiata al suo profilo Instagram dovrebbe bastarvi per inquadrarlo. Il piano inclinato del suo […]

Il piccante sulla pizza piace molto e non solo agli stranieri. Anche se c’è una giornata che lo santifica. Cioè il 17 gennaio che è Pizza World, napoletanamente parlando Sant’Antuono protettore del fuoco, dei fornai e dei pizzaioli. Manifestazioni in tutto il mondo o almeno lì dove c’è una pizza da celebrare. Che per noi […]

Due forni, tante pizze da asporto, un nuovo dehors, serate a tema con musica e incontri con gli chef. È la pizzeria Gennaro Catapano che guarda caso, si chiama Jolly. Proprio come la carta da giocare quando devi andare a punti e chiudere una partita. E qui, a Palma Campania, all’incrocio tra l’autostrada Caserta – […]

Questo è un indirizzo utile anche per i carnivori in transito sulla Salerno – Reggio Calabria. Sì, perché Donato (Bernardo) il Macellaio ha aperto il suo bistrot braceria in posizione strategica, all’uscita Mariconda della Tangenziale di Salerno. Facile da raggiungere dal centro (siete a poco meno di 15 minuti dal Municipio) e dal principale asse […]

Un locale smart, veloce nel servizio e con un’offerta calibrata – lo si capisce dal nome – sui primi piatti. Al Dente è la spaghetteria che trovate vicino alla stazione ferroviara di Salerno e da qualche giorno anche al Parco Arbostella. In quel quadrante della città che si sta rivitalizzando a suon di nuove costruzioni […]

Il Campionato della Pizza ha il suo vincitore, come sapete, e il podio con Caserta che piazza 2 pizzerie e Napoli una. Almeno in questo 2025 che si chiude con prove tavola in 50 pizzerie e la relativa classifica delle migliori pizzerie in Campania. Qualificazioni, Ottavi, Quarti e Finale hanno portato i giudici ad assaggiare […]

Piacevole novità a Vico Equense al rinnovato Hotel Mary, 4 stelle con vista sulla marina di Seiano, che ospita al suo interno il ristorante Vistamare.  La proprietà ha puntato su figure esperte a partire dallo chef Domenico De Simone, conosciuto in giovanissima età al Bikini. E poi gli evergreen Vincenzo Spasiano, direttore di sala, e […]