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Due “wild card” nella seconda sfida del cartellone degli Ottavi di Finale del Campionato della Pizza. Gli Esposito a Salerno e L’Ammaccata – Antica Pizza Cilentana a Casal Velino. I numeri e la classifica provvisoria hanno quindi mescolato le carte con due pizzerie su cui un giudice ha messo faccia e palato. E per giunta […]

Il cuore del cuore di Napoli. Via dei Tribunali. Ricca di vita, di frenesia, di storie intrecciate tra vicoli e voci. Al civico 32, tutto il mondo è in fila. La Pizzeria di Gino e Toto Sorbillo ai Tribunali sembra La Mecca di pellegrini local e (soprattutto) non oltre che di noi del Campionato. Qui […]

Sul porto di Acciaroli ha aperto un nuovo ristorante: Casa Seta. Il borgo marinaro, considerato una delle perle, se non la perla, del Cilento si arricchisce di una nuova insegna. A testimonianza di una vitalità del centro turistico che, seppur limitata ai mesi caldi estivi, è corroborata dalla fama di mare e spiaggia pulita. L’epicentro […]

Non cercate qualcosa che non funzioni a Casa Angelina a Praiano, hotel di lusso sussurrato in Costiera Amalfitana. Né tantomeno al ristorante stella Michelin Un Piano nel Cielo. Accoglienza eccezionale, servizio dell’hotel da paradiso in linea con il panorama divino che si apre da una posizione incantevole, piatti di Leopoldo Elefante centratissimi. Si parte dall’arrivo, […]

Ritorniamo al ristorante Tre Olivi a Paestum a più di un anno dall’apertura. Eravamo andati proprio a ridosso dell’avvio della stagione 2024 con l’ingresso del nuovo chef Oliver Glowig. Obiettivo del cambio chef, rendere più proficuo il rendimento non solo del ristorante stellato, ma anche del bistrot, del Beach Club, delle colazioni del Savoy Hotel. […]

Il ristorante Umberto a Mare è in un luogo tra i più belli dell’isola di Ischia. Il giovane chef Vincenzo Pietroluongo, arrivato l’anno scorso nelle cucine, è anche isolano acquisito. Ha sposato infatti la brava pastry chef Erica Pascale con cui ormai forma anche un valido sodalizio professionale.  Il resto lo fa l’ottimo Fabrizio Regine, […]

Più moderna o più tradizionale? Il dubbio potrebbe venirvi nel guardare il logo di Decimo – Pizzeria di Luca Siano a San Valentino Torio che è una new entry del Campionato della Pizza 2025 in Campania. Come ormai saprete, la seconda edizione è partita sulla base della classifica 2024 delle 50 migliori pizzerie della Campania. […]

Caiazzo. Piccolo paesino dell’alto casertano. Chi lo avrebbe mai detto potesse diventare il centro del mondo pizza? Ce lo chiediamo mentre il Campionato 2025 fa tappa da Pepe in Grani. E non vediamo l’ora di raccontarvi di un Franco Pepe in forma smagliante. Una serata da incorniciare (spoiler). Le aspettative sono sempre altissime quando si […]