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Come da tradizione, al Gustus di Napoli si tiene la cerimonia di premiazione dei 3 Galletti, cioè il massimo riconoscimento assegnato dalla Guida alle Pizzerie 2026 del Mattino. Le pizzerie 3 Galletti 2026 in Campania Sono 68 le pizzerie che conquistano i 3 Galletti. Ecco l’elenco diviso per città e province. NAPOLI PROVINCIA DI NAPOLI […]

All’inizio del 2025 Bistrot di Pescheria guidato dallo chef Marco Scognamiglio è entrato in Guida Michelin. Una segnalazione “semplice” insieme ad altri 3. Ed ora il ristorante è entrato nella selezione dei ristoranti Bib Gourmand (sono 24 i nuovi indirizzi della Guida Michelin 2026) con l’asterisco che – insieme alla Taverna delle Follie di Limatola […]

La terza sfida per accedere alla finalissima del Campionato della Pizza è tra le pizzerie Carlo Sammarco ad Aversa e Sasà Martucci – I Masanielli a Caserta. Una sfida tutta casertana quella per scoprire il terzo finalista del Campionato della Pizza 2025. I protagonisti sono, infatti, Sasà Martucci con la sua I Masanielli in via […]

Succivo e Salerno si scontrano in questa gara di Campionato che ci fa conoscere la pizzeria vincitrice dei Quarti che approda alla Finalissima. I Lioniello e Gli Esposito si sono giocati entrambi la Finale del Campionato della Pizza 2024 ma nei Quarti quest’anno uno dei due dovrà per forza cedere il passo all’altro. Una sfida all’ultimo morso. Le […]

Capriglia è una frazione del comune di Pellezzano, poco sopra Salerno. Di quei paesini che sembrano usciti dal nulla e anche passarci per caso è quasi impossibile a meno di non abbandonare il raccordo della A30 Caserta – Salerno alla A2, la Salerno – Reggio Calabria. Devi volerci andare, insomma, percorrendo la Strada dei Due […]

Salvatore Spasiano vuole stupire a Monticchio, una delle 18 frazioni di Massa Lubrense in Penisola Sorrentina, con la sua braceria The King Beef. E se dici Penisola Sorrentina pensi a fiordilatte e al mare, meno alla carne. Eppure è qui che, nemmeno tantissimo tempo fa, erano i contadini che andavano a pescare, o quasi. Le […]

Felice Mellone è pizzaiolo poco più che trentenne che ha aperto insieme ad un amico la pizzeria Concetto Partenopeo. Siamo a Castellammare di Stabia, porta della Penisola Sorrentina, lungo Corso Garibaldi. Strada sul mare che pullula di locali con diverse offerte gastronomiche. All’apertura della pizzeria, un anno fa, il suo concetto è rivedere la tradizione […]

Iniziano le sfide dei Quarti di Finale del Campionato della Pizza 2025 con il confronto tra Palazzo Petrucci e Pepe in Grani. Napoli contro Caserta, anzi Caiazzo, Davide Ruotolo e Franco Pepe. Le sfide sono 4, come vi abbiamo spiegato qui. Il futuro della pizza napoletana contro la storia della pizza in Italia e nel […]