Shopping 13 Marzo 2013 Le migliori pasticcerie di Parigi C’è aria di tradizione nella capitale mondiale della pasticceria. Farà bene a tenerne conto chi si appresta a sbarcare a Parigi per il week…
Ricette 7 Marzo 2013 Video ricetta perfetta dello chef: zeppole di San Giuseppe Pietro Parisi è lo chef proprietario di Era Ora, ristorante di Palma Campania molto gettonato dal popolo dei foodies campani e non solo. Imbattibile…
Ricette 14 Febbraio 2013 La ricetta facile per San Valentino è una crostata invitante come le tue labbra San Valentino e una domanda: come ingolosire l’altra metà dopo la cena di stasera? Ho scelto una crostata che è uno tra i migliori…
Ricette 10 Febbraio 2013 Come fare il sanguinaccio con il sangue di maiale Cosa succede quando una giovane wannabe eno-gastronomica si mette in testa di trovare ed eseguire la ricetta originale del sanguinaccio con vero sangue di…
Ricette 7 Febbraio 2013 Frittelle di Carnevale, la ricetta vegana Sapevate che il carnevale piace anche ai vegani? Sembra incredibile, lo so! E uno dei motivi è che è la festa dei dolcetti fritti….
Ricette 21 Dicembre 2012 Natale 2012. Un cioccolatino come un pandoro al posto del Mon Chéri Un enorme cioccolatino pronto per essere portato in tavola e impressionare i commensali. Che, pur satolli, alla fine di un lauto pasto, o nell’intermezzo…
Ricette 17 Dicembre 2012 Pandoro. La ricetta perfetta di Renato Bosco La focaccia veneta (in lingua veneta fugassa o fugassin) è un pane lievitato dolce analogo a colomba pasquale o pandoro. Originariamente questo era il dolce…
Ricette 14 Dicembre 2012 Crostatine alla cannella e mele cotte. Ricetta con frolla d’autore Bocconi di cibo che scalderebbero qualsiasi giornata d’inverno. Con il tepore della mela cotta, il brio delle spezie e la ghiottoneria della frolla. Ad…
Notizie 14 Dicembre 2012 Chiamami Cupeta o dammi un Bacio e sarò il torrone delle tue feste di Natale Croccante e talvolta anche gigantesca, la Cupeta, il torrone tipico delle feste di paese, ma soprattutto del Natale, di cui molte città vantano i…
Ricette 13 Dicembre 2012 Il babà migliore puoi farlo soltanto con la ricetta di Vittoria Aiello Impasti possibili: le ricette, come promesso. Ci eravamo presi questo impegno quando, raccontando l’incontro con 5 maestri della lievitazione al Grand Hotel Parker’s di Napoli…