iginio massari

Maritz, la pasticceria con i maritozzi di Iginio Massari in Porta Ticinese a Milano, ha riaperto. Come avevamo annunciato con qualche modifica dell’offerta. Confermato che accanto ai tradizionali maritozzi dolci ci sono anche i maritozzi salati. Innovazione nell’innovazione, da Maritz a Milano i maritozzi dolci sono disponibili in due formati, normale e mini a prezzi […]

Circolava la notizia della chiusura (temporanea) di Maritz di Massari a Milano. Associata a un possibile effetto sorpresa. Che in effetti c’è. Maritz riaprirà tra venerdì e lunedì – la data è ancora da confermare per la sistemazione degli ultimi dettagli. E si chiamerà sempre Maritz. Insomma, Iginio Massari smentisce la falsa notizia: non chiude […]

Iginio Massari, il celebre pasticciere, trova sempre il modo di far parlare di sé anche quando non fa i dolci ma ne parla: come con il pampapato di Ferrara. Dolce bollinato 10 anni fa dalla Igp, cioè Indicazione Geografica Protetta che diventa ulteriore motivo di vanto per le pasticcerie ferraresi. E, invece, il sommo maestro […]

I fratelli Debora e Nicola Massari aprono il nuovo ristorante Cardinale in via Freguglia 2 a pochi passi dal Tribunale di Milano. Dal dolce al salato, dunque, per Debora e Nicola figli di Iginio Massari e con lui nella pasticceria – nelle pasticcerie – più famose e chiacchierate d’Italia. L’idea del ristorante dei fratelli Massari è proporre un […]

Sono 8 i Maestri della Cucina Italiana premiati dal Presidente del Consiglio Giorgia Meloni e dal Ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare Francesco Lollobrigida. Il premio è stato istituito con la legge numero 59 del 2024. Ecco chi sono gli 8 Maestri dell’Arte della Cucina Italiana in ordine di uscita durante la cerimonia che si […]

Non abbiamo finito di archiviare la querelle sul prezzo delle chiacchiere di Iginio Massari a 100 € che il sommo Maestro Pasticciere rilancia alzando il prezzo delle uova di Pasqua: 105 euro. Sì, avete letto bene, siamo 5 € sopra il prezzo di un chilo di chiacchiere per un uovo firmato e in edizione limitata […]

Le chiacchiere di Iginio Massari hanno fatto il giro del web soprattutto per il prezzo: 100 € al chilo per una ricetta che molti commentatori ritengono cara soprattutto in relazione agli ingredienti utilizzati. Costose, ha corretto Iginio Massari in un’intervista al Corriere. Noi le abbiamo assaggiate comprando 7 chiacchiere per un peso di 138 grammi […]

Si è molto discusso, anche qui su Scatti di Gusto, del prezzo delle chiacchiere di Iginio Massari: si impone una verifica sul campo, e relativa recensione. Eccomi quindi in fila al banco della Pasticceria Massari in Duomo – ma le stanno ancora preparando, saranno disponibili solo fra un po’. Giretto, torno. Quante ne prendo? Rileggo […]