Ricette 8 Settembre 2019 Lezioni di Pizza. La fritta alla puttanesca di Teresa Iorio Femmena e Fritta è la pizza, fritta appunto, della due volte campionessa del mondo Teresa Iorio della pizzeria Le Figlie di Iorio a Napoli….
Pizzerie 12 Agosto 2019 Cosa c’è di folle nella pizza di Flavio Briatore a Londra “Com’è Crazy Pizza di Flavio Briatore?”. “Crazy expensive” risponde prontamente il mio amico gourmet che con mia invidia è riuscito ad andarci prima di…
Pizzerie 22 Luglio 2019 Cilento. La pizzeria Da Zero festeggia con la pizza Primula Palinuri Da Zero – Pizza e Territorio, l’insegna che promuove il Cilento con 5 pizzerie in Italia, festeggia i primi cinque anni di attività il 23 luglio. …
Cibo 2 Giugno 2019 Festa a Vico 2019. Davide Civitiello alla Cena delle Stelle con la pizza ispirata da Jay Fai Boom. Se avevate ancora dubbi che l’alto e il basso della cucina, ma sempre eccellente, potessero condividere lo stesso palcoscenico, date un’occhiata alla Cena…
Pizzerie 30 Maggio 2019 Assaggiare la pizza Mastunicola da Michele a Forcella è un dovere sociale Alzi la mano chi ha assaggiato la pizza Mastunicola alla pizzeria Michele a Forcella, luogo di pellegrinaggio per gli appassionati del disco di pasta…
Pizzerie 20 Maggio 2019 Mangiare la pizza aprilatica da 50 Kalò di Ciro Salvo il sabato è follia Da folla a follia è un attimo. La folla è quella che si accalca il sabato sera davanti all’ingresso della pizzeria 50 Kalò di…
Pizzerie 19 Maggio 2019 Andare a Scisciano perché c’è la pizza napo-romana di Gustami che è un successo Le classificazioni della pizza sono tante. Italiana e gourmet sono quelle più spente e meno caratterizzanti. O almeno a me non piacciono: mancano di…
Pizzerie 2 Marzo 2019 Milano. Strana, la nuova pizza di Antonino Esposito in Solferino “Strana” per la pizza, in questo caso a Milano, è un aggettivo qualificativo positivo: la “stranezza” è tutta e solo nella forma data alle…
Pizzerie 18 Febbraio 2019 Roma. Ho mangiato la prima pizza sfornata da Sorbillo e vi dico com’è insieme a menu e prezzi Finalmente Gino Sorbillo è arrivato a Roma. Lo dico perché sono contrario all’idea di prendere il Frecciarossa per calarmi nei Tribunali e mangiare la…
Pizzerie 2 Febbraio 2019 Milano. La pizza Londra con il cheddar di Pizzami Abbiamo già raccontato questa nuova pizzeria di Milano, Pizzami, la sua filosofia, le sue caratteristiche, menu, prezzi. E le pizze del pizzaiolo Ciro Giordano,…