nuove aperture

Nuove aperture, traslochi, restyling di vecchi locali, para trattorie e simil gastronomie in questo inizio 2026 a Milano. Che rappresentano un po’ la cartina al tornasole di quanto potrebbe accadere quest’anno anche nel resto d’Italia. Ma quali sono i trend che si profilano all’orizzonte nella Milano 2026 da mangiare? Moda e cibo, ristoranti negli alberghi, […]

Questa volta Puok aka Egidio Cerrone è stato più veloce di noi. E, memore dello spoiler dell’apertura della sua prima paninoteca al Vomero a Napoli, ha annunciato Urbi et Social la messa in opera di Oink Lab a Sant’Antimo. Lo ha fatto con un video in cui dialoga con un Babbo Natale giovane e tosto […]

La famiglia Cerea del ristorante tre stelle Michelin Da Vittorio a Brusaporto ha aperto a Roma il Da Vittorio Café negli spazi dell’Orient Express La Minerva, in Piazza della Minerva. Siamo a due passi dal Pantheon e la nuova apertura è un altro passo del progetto di valorizzazione delle eccellenze italiane di Arsenale Group nella […]

Qualcuno dava per morto Maritz il format di soli maritozzi di Iginio Massari che aveva chiuso e ha riaperto a Milano e invece ora apre anche a Torino. Ora che sarebbe giovedì 30 ottobre, data annunciata da La Stampa di Torino e che conferma quanto detto da Nicola Massari. Sulla formula del maritozzo dolce e […]

La Pizza in Teglia di Gabriele Bonci arriva a Milano: prossima apertura in zona Loreto-piazza Argentina, in fondo a corso Buenos Aires. La previsione dell’apertura è tra fine dicembre e gennaio, con tutte le incertezze che i lavori milanesi possono comportare. Vale a dire che con un po’ di fortuna potremmo festeggiare il Natale 2025 […]

Circolava la notizia della chiusura (temporanea) di Maritz di Massari a Milano. Associata a un possibile effetto sorpresa. Che in effetti c’è. Maritz riaprirà tra venerdì e lunedì – la data è ancora da confermare per la sistemazione degli ultimi dettagli. E si chiamerà sempre Maritz. Insomma, Iginio Massari smentisce la falsa notizia: non chiude […]

A Roma, San Baylon è il ristorante all’interno del prestigioso Palazzo Ripetta, ex conservatorio ora hotel. Un luogo che unisce la storia di un palazzo nobiliare romano al fascino contemporaneo di una cucina raffinata e visionaria. Situato tra Piazza del Popolo e Trinità dei Monti, Palazzo Ripetta è un boutique hotel di design contemporaneo che […]

Questo inizio d’autunno 2025 vede moltiplicarsi le nuove aperture a Milano. Prosegue la “marcia su Milano” della ristorazione romana, aprono nuove trattorie, e il trend delle gastronomie vede aprire nuovi locali. Ristoranti che cambiano indirizzo, o che comunque si rinnovano. Qualche novità l’abbiamo già annunciata, come il ristorante africano Urus in Porta Venezia, appena inaugurato. […]