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Cambia identità, ma non sostanza, una delle pizzerie più note della Valle Caudina. Il Segreto di Pulcinella di Giuseppe Bove diventa ufficialmente “Giuseppe Bove Pizzeria”. L’annuncio è arrivato attraverso un video pubblicato sui social, in cui lo stesso Bove spiega la scelta. Un passaggio simbolico che mette al centro il suo nome e il percorso […]

San Leucio per il Campionato della Pizza 2026 (e non solo) è sinonimo di Cambia-Menti, pizzeria che interpreta la pizza in chiave contemporanea senza recidere il legame con la tradizione. Un progetto guidato da Ciccio Vitiello, giovane pizzaiolo e imprenditore che ha costruito un’identità solida fondata su ricerca tecnica, organizzazione e attenzione al dettaglio. Il […]

La Valle Caudina, negli ultimi anni ha visto crescere una nuova consapevolezza gastronomica, diventando terreno fertile per progetti solidi e identitari. Arpaia è un borgo sanniti che vive tra storia, ruralità e quotidianità autentica. Un paese dove si inserisce la Pizzeria Di Stora che rappresenta un riferimento interessante della zona quando si parla di pizza […]

Diego Ciraudo e Domenica Pagnozzi trasferiscono la loro pizzeria Die’ Gustibus da Baronissi a Giffoni Sei Casali. La notizia arriva via social al termine di una sequenza di video a puntate che faceva pensare a un matrimonio. Da sposarsi a spostarsi evidentemente il passo è breve. E ve lo diciamo perché in questo avvio di […]

Tappa di prestigio a Montesarchio (BN) per la nuova tappa delle Qualifiche del Campionato della Pizza 2026 con Giuseppe Bove e la sua pizzeria Il Segreto di Pulcinella di Giuseppe Bove. Che ha conquistato il 5° posto assoluto nella classifica 2025. [Aggiornamento: nel frattempo ha cambiato nome alla pizzeria: da Il Segreto di Pulcinella a […]

Chi è Antonio Moschino? Pizzaiolo di lungo corso che ha aperto una pizzeria da asporto a Frattamaggiore. Siamo in provincia di Napoli luogo di cerniera con la provincia di Caserta che pullula di pizzerie. In 15 minuti siete da Campioni come Carlo Sammarco, vincitore del nostro 1° Campionato della Pizza, e Salvatore Lioniello profeta della […]

Siamo già ripartiti da tempo da Attilio con le Qualifiche della terza edizione del Campionato della Pizza che in questo 2026 vede schierate ai blocchi di partenza 32 pizzerie della Campania. Quali sono le 16 dello scorso anno, le 8 ripescate, le 8 Wild Card, le regole (le stesse delle precedenti edizioni), lo sapete già. […]

Durante The Italian Show all’Ambasciata italiana di Berlino, abbiamo incontrato il pizzaiolo Davide Civitiello, campione del mondo al Trofeo Caputo 2013 e consulente tecnico “storico” del Mulino Caputo, che sfornava la sua pizza in Germania. La sua esperienza internazionale lo porta a partecipare a eventi in tutto il mondo e a insegnare l’arte della vera […]