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Iniziano le sfide dei Quarti di Finale del Campionato della Pizza 2025 con il confronto tra Palazzo Petrucci e Pepe in Grani. Napoli contro Caserta, anzi Caiazzo, Davide Ruotolo e Franco Pepe. Le sfide sono 4, come vi abbiamo spiegato qui. Il futuro della pizza napoletana contro la storia della pizza in Italia e nel […]

Fuori dai circuiti conosciuti della pizza e in questa stagione lontana anche dalle folle estive, la pizzeria Vatillum a Paestum è indirizzo da segnare in rubrica. Ambiente spartano per il locale del giovane pizzaiolo Christian Petruzzelli e della moglie Pompea in sala. Che preferisce esagerare di bontà con le pizze in una versione contemporanea ben […]

Quarti di finale del Campionato della Pizza 2025: Le migliori 8 pizzerie della Campania. Si sono conclusi gli Ottavi di Finale del Campionato della Pizza 2025. Gli 8 scontri diretti tra le migliori 16 pizzerie della Campania hanno decretato le 8 migliori pizzerie che si affronteranno per i Quarti di Finale 2025. Partono così i […]

Ultimo giro, ultima corsa. Arrivano alla conclusione gli Ottavi di Finale del Campionato della Pizza 2025. L’ultimo scontro diretto di questa fase è tra Caserta e Montesarchio (BN) con due grandi protagonisti del mondo pizza: Vittorio Vespignani e Giuseppe Bove. Con il vincitore di questa sfida completiamo lo schema dei Quarti di Finale che vedono […]

Una sfida tra Caserta e Napoli insolita anche per noi giurati del Campionato della Pizza 2025. E invece, i risultati della classifica provvisoria hanno stabilito l’abbinamento perfetto: Franco Pepe della pizzeria Pepe in Grani di Caiazzo (CE) versus La Bottega Bruner di Alessandro Bruner a Cardito (NA). Insolita ma ben assortita perché qui parliamo di […]

La pizzeria Romano Artigiani del Gusto dal 1983 a Brindisi non è meramente un locale dall’anima poliedrica. È sinonimo di famiglia, di savoir-faire, di costanza e dedizione. È un team affiatato di professionisti che, sotto l’attenta guida di Christian, Sonia e Marco Romano, è diventato negli anni un luogo di sano incontro, di piacevole confronto […]

Caserta chiama, il Vesuviano risponde. Per il sesto turno degli Ottavi di Finale del Campionato della Pizza 2025, il confronto è di quelli da cerchiare in rosso: Francesco Martucci de I Masanielli contro Pietro Fontana de I Fontana Pizzeria. Per Francesco Martucci vale il detto “una parola è troppa, due sono poche”. L’Imperatore della pizza […]

Un successo soprattutto per la partecipazione dei pizzaioli in classifica e degli addetti ai lavori: circa 800 presenze fotografano la giornata dei Pizza Awards 2025. A Roma, tra sala e terrazza monumentale di Spazio Novecento all’Eur, è andata in scena una maratona dedicata al mondo della pizza tra la Conference di apertura e il countdown […]