Da 257 a 266 indirizzi con 25 nuove entrate. In attesa delle nuove stelle della Guida Michelin 2020, che saranno presentate il 6 novembre a Piacenza, ecco la lista completa dei Bib Gourmand.

Sono tutte le tavole selezionate dagli ispettori della Rossa guidata da Sergio Lovrinovich in base au favorevole rapporto qualità – prezzo, uno dei 5 parametri che concorrono all’assegnazione delle stelle Michelin.

In questi locali si mangia un pasto spendendo non più di 35 € a persona, bevande escluse.

Una guida preziosa per i viaggiatori che hanno la sicurezza di scegliere un ristorante grazie all’esperienza degli ispettori che valutano i ristoranti uno per uno in ogni regione d’Italia.

Ve li proponiamo come elencati dalla Guida Michelin che, facendo proprio riferimento a un automobilista in movimento dal nord al sud della Penisola, legge la classificazione con il simbolo dell’omino, il Bibendum, che si lecca i baffi.

I ristoranti sono ordinati per capoluogo di provincia a partire dal capoluogo della Regione e poi via via in ordine alfabetico di città e di nome del ristorante.

Valle d’Aosta (2)

Località

Prov

Novità

Locale

Aosta

AO

 

Osteria da Nando

Brusson

AO

 

Laghetto

Liguria (8)

Località

Prov

Novità

Locale

Genova

GE

N

L’ Osteria del San Giorgio

Genova / San Desiderio

GE

 

Bruxaboschi

Lavagna / Cavi

GE

 

Raieû

Montoggio

GE

 

Roma

Ne

GE

 

La Brinca

Imperia / Oneglia

IM

 

Osteria Didù

Pigna

IM

 

Terme

Loano

SV

 

Bagatto

Piemonte (32)

Località

Prov

Novità

Locale

Borghetto di Borbera

AL

 

Il Fiorile

Capriata d’Orba

AL

 

Il Moro

Casale Monferrato

AL

 

Accademia Ristorante

Cavatore

AL

 

Da Fausto

Masio

AL

 

Trattoria Losanna

Tortona

AL

 

Vineria Derthona

Calamandrana

AT

 

Violetta

Nizza Monferrato

AT

 

Le Due Lanterne

Bra

CN

 

Battaglino

Bra

CN

 

Boccondivino

Cherasco

CN

N

Osteria La Torre

Cuneo

CN

 

Bove’s

Cuneo

CN

 

Osteria della Chiocciola

Cuneo

CN

 

4 ciance

Monteu Roero

CN

 

Cantina dei Cacciatori

Ormea / Ponte di Nava

CN

 

Ponte di Nava-da Beppe

Roccabruna / Sant’Anna

CN

 

La Pineta

Verduno

CN

 

Trattoria dei Bercau

Arona / Montrigiasco

NO

 

Castagneto

Bellinzago Novarese / Badia di Dulzago

NO

 

Osteria San Giulio

Sizzano

NO

N

Impero

Cuorgne’

TO

 

Rosselli 77

Roletto

TO

 

Il Ciabot

La Morra / Annunziata

TO

 

Osteria Veglio

Torino

TO

 

L ’ Acino

Torino

TO

 

Consorzio

Torino

TO

 

Contesto Alimentare

Torino

TO

 

Scannabue Caffé Restaurant

Traversella

TO

 

Le Miniere

Usseaux

TO

 

Lago del Laux

Crodo / Viceno

VB

 

Edelweiss

Quarona

VC

N

Italia

Lombardia (28)

Località

Prov

Novità

Locale

Bracca

BG

 

Dentella

Capriate San Gervasio

BG

N

Kanton Restaurant

Palazzago

BG

 

Osteria Burligo

Botticino

BS

 

Trattoria Eva

Brescia

BS

 

Trattoria Porteri

Brione

BS

 

La Madia

Soiano del Lago

BS

 

Villa Aurora

Toscolano Maderno / Maderno

BS

 

Il Cortiletto

Corte de’ Cortesi

CR

 

Il Gabbiano

Isola Dovarese

CR

 

Caffè La Crepa

Piadena

CR

 

Dell’Alba

Voltido / Recorfano

CR

 

Antica Trattoria Gianna

Milano

MI

 

Cucina Dei Frigoriferi Milanesi

Milano

MI

 

Dongiò

Milano

MI

 

Da Giannino-L’Angolo d’Abruzzo

Milano

MI

N

Le nove scodelle

Milano

MI

 

Serendib

Milano

MI

 

Trippa

Acquanegra sul Chiese

MN

 

Trattoria al Ponte

Castiglione delle Stiviere

MN

 

Hostaria Viola

Curtatone / Grazie

MN

 

Locanda delle Grazie

Suzzara

MN

 

Mangiare Bere Uomo Donna

Inverno Monteleone / Monteleone

PV

 

Trattoria Righini Ines

Bianzone

SO

 

Altavilla

Morbegno

SO

 

Osteria del Crotto

Teglio

SO

 

Fracia

Cuasso al Monte

VA

 

Al Vecchio Faggio

Gavirate

VA

 

Tipamasaro

Veneto (22)

Località

Prov

Novità

Locale

Alleghe / Masarè

BL

 

Barance

Belluno

BL

 

Al Borgo

Feltre

BL

 

Aurora

Forno di Zoldo / Mezzocanale

BL

 

Mezzocanale-da Ninetta

Galliera Veneta

PD

 

Al Palazzon

Trebaseleghe

PD

 

Baracca-Storica Hostaria

Casier / Dosson

TV

 

Alla Pasina

Farra di Soligo / Col San Martino

TV

 

Locanda da Condo

San Polo di Piave

TV

 

Osteria Enoteca Gambrinus

Sernaglia della Battaglia

TV

 

Dalla Libera

Valdobbiadene / Bigolino

TV

 

Tre Noghere

Mirano

VE

 

Da Flavio e Fabrizio “Al Teatro”

Mirano / Vetrego

VE

 

Il Sogno

Pianiga

VE

 

Trattoria da Paeto

Asiago

VI

 

Locanda Aurora

Marostica / Valle San Floriano

VI

 

La Rosina

San Vito di Leguzzano

VI

 

Antica Trattoria Due Mori

V aldastico

VI

N

Elisa e Fausto-Locanda Setteca’

Pastrengo / Piovezzano

VR

 

Eva

Velo Veronese

VR

 

13 Comuni

Verona

VR

 

Al Bersagliere

Verona

VR

 

San Basilio alla Pergola

Trentino Alto Adige (17)

Località

Prov

Novità

Locale

Alta Badia / Badia

BZ

 

Maso Runch-Hof

Anterivo

BZ

N

Kurbishof

Bolzano

BZ

 

Vögele

Bressanone

BZ

N

Alpenrose

Chiennes

BZ

 

Gassenwirt

San Genesio

BZ

 

Antica Locanda al Cervo- Landgasthof zum Hirschen

San Lorenzo di Sebato

BZ

 

Lerchner’s In Runggen

San Vigilio di Marebbe

BZ

 

Fana Ladina

Valle di Casies

BZ

 

Durnwald

Calavino

TN

 

Cipriano

Isera

TN

 

Casa del Vino della Vallagarina

Lavis / Sorni

TN

 

Trattoria Vecchia Sorni

Moena

TN

 

Agritur El Mas

Moena

TN

 

Foresta

Ossana

TN

 

Antica Osteria

Pergine Val Sugana

TN

 

Osteria storica Morelli

Romeno

TN

 

Nerina

Friuli Venezia Giulia (11)

Località

Prov

Novità

Locale

Mariano del Friuli / Corona

GO

 

Al Piave

Monfalcone

GO

 

Ai Campi di Marcello

Savogna d’Isonzo / San Michele del Carso

GO

 

Lokanda Devetak

Cavasso Nuovo

PN

 

Ai Cacciatori

Pordenone

PN

 

La Ferrata

Buttrio

UD

 

Trattoria al Parco

Cavazzo Carnico

UD

 

Borgo Poscolle

Cividale del Friuli

UD

 

Al Monastero

Sauris

UD

 

Alla Pace

Tarcento

UD

 

Osteria di Villafredda

Tricesimo

UD

 

Miculan

Emilia Romagna (33)

Località

Prov

Novità

Locale

Argelato

BO

 

L’800

Bologna

BO

 

Al Cambio

Bologna

BO

 

Osteria Bartolini

Bologna

BO

 

Trattoria di Via Serra

Sasso Marconi / Mongardino

BO

N

La Grotta dal 1918

Cesenatico

FC

 

Osteria Bartolini

Galeata

FC

N

La Campanara

Longiano

FC

 

Dei Cantoni

Meldola

FC

 

Il Rustichello

Ferrara

FE

 

Ca’ d’Frara

Ferrara / Gaibana

FE

 

Trattoria Lanzagallo

Campogalliano

MO

 

Magnagallo

Finale Emilia

MO

 

Osteria la Fefa

Lama Mocogno

MO

 

Vecchia Lama

Monticelli d’Ongina

PC

 

Antica Trattoria Cattivelli

Ponte dell’Olio

PC

 

Locanda Cacciatori

Rivergaro

PC

 

Caffè Grande

Fidenza

PR

 

Podere San Faustino

Parma

PR

 

Osteria del 36

Parma / Coloreto

PR

 

Trattoria Ai Due Platani

Parma / Gaione

PR

N

Trattoria Antichi Sapori

Salsomaggiore Terme

PR

 

L’Osteria del Castellazzo

Salsomaggiore Terme / Cangelasio

PR

 

Trattoria Ceriati

Torrile / Vicomero

PR

 

Romani

Calestano

PR

 

Locanda Mariella

Faenza

RA

 

La Baita

Faenza

RA

 

Cà Murani

Cervia / Milano Marittima

RA

 

Osteria Bartolini

Ravenna / Ragone

RA

 

Trattoria Flora

Russi / San Pancrazio

RA

 

La Cucoma

Bagnolo in Piano

RE

 

Trattoria da Probo

Novafeltria

RN

 

Del Turista-da Marchesi

Rimini / Coriano

RN

 

Vite

Toscana (27)

Località

Prov

Novità

Locale

Anghiari

AR

 

Da Alighiero

Bibbiena

AR

 

Il Tirabusciò

Cortona

AR

 

La Bucaccia

Poppi / Moggiona

AR

 

Il Cedro

Sansepolcro

AR

 

Fiorentino e Locanda del Giglio

Firenze

FI

 

Da Burde

Firenze

FI

 

Il Latini

Firenze

FI

N

Podere 39

Firenze

FI

 

Zeb

Firenze

FI

 

Trattoria Cibrèo-Cibreino

Firenze / Galluzzo

FI

 

Trattoria Bibe

Tavarnelle Val di Pesa / San Donato in Poggio

FI

 

Antica Trattoria La Toppa

Castel del Piano

GR

 

Antica Fattoria del Grottaione

Castiglione della Pescaia

GR

 

Osteria del mare già Il Votapentole

Follonica

GR

 

Il Sottomarino

Orbetello

GR

 

L’Oste Dispensa

Castagneto Carducci / Bolgheri

LI

 

Osteria Magona

Lucca

LU

 

I Diavoletti

Lucca / Ponte a Moriano

LU

 

Antica Locanda di Sesto

Carrara / Colonnata

MS

 

V enanzio

Cutigliano

PT

 

Trattoria da Fagiolino

Serravalle Pistoiese

PT

 

Trattoria da Marino

Montalcino

SI

 

Taverna del Grappolo Blu

Radda in Chianti / Lucarelli

SI

 

Osteria le Panzanelle

San Quirico d’Orcia

SI

 

Fonte alla Vena

Siena

SI

 

La Taverna di San Giuseppe

Trequanda

SI

 

Il Conte Matto

Umbria (6)

Località

Prov

Novità

Locale

Cannara

PG

 

Perbacco-Vini e Cucina

Castiglione del Lago

PG

 

L ’ Acquario

Montone

PG

N

Tipico & La Locanda del Capitano

Spoleto

PG

N

Il Tempio del Gusto

Ferentillo

TR

 

Piermarini

Orvieto / Morrano Nuovo

TR

N

Da Gregorio

Marche (7)

Località

Prov

Novità

Locale

Senigallia

AN

 

Trattoria Vino e Cibo

Offida

AP

N

Osteria Ophis

Appignano

MC

 

Osteria dei Segreti

Treia / San Lorenzo

MC

 

Il Casolare dei Segreti

Cagli

PU

 

La Gioconda

Casteldimezzo

PU

 

La Canonica

Marotta

PU

 

Burro & Alici

Lazio (9)

Località

Prov

Novità

Locale

Arpino / Carnello

FR

 

Mingone

Grottaferrata

RM

N

L’Oste della Bon’Ora

Roma

RM

N

Da Armando al Pantheon

Roma

RM

 

Domenico dal 1968

Roma

RM

N

Green T.

Roma

RM

 

Profumo di Mirto

Roma

RM

N

Trattoria Pennestri

Roma

RM

 

Al Ristoro degli Angeli

Montefiascone

VT

 

Stuzzisco

Campania (13)

Località

Prov

Novità

Locale

Ariano Irpino

AV

 

La Pignata

Ospedaletto d’Alpinolo

AV

 

Osteria del Gallo e della Volpe

Benevento

BN

 

Pascalucci

Massa Lubrense / Santa Maria Annunziata

NA

 

La Torre

Napoli

NA

 

Di Martino Sea front Pasta Bar

Napoli

NA

 

Il Gobbetto

Napoli

NA

 

Locanda N’Tretella

Sant’Agata sui Due Golfi

NA

 

Lo Stuzzichino

Santa Maria la Carità

NA

 

Gerani

Cetara

SA

 

Al Convento

Palinuro

SA

 

Da Carmelo

Pisciotta / Marina di Pisciotta

SA

 

Angiolina

Vallo Della Lucania

SA

 

La Chioccia d’Oro

Abruzzo (14)

L’Aquila / Camarda

AQ

 

Casa Elodia

Opi

AQ

 

La Madonnina

Pacentro

AQ

 

Taverna Dei Caldora

Rivisondoli

AQ

 

Da Giocondo

Sulmona

AQ

 

Clemente

Caramanico Terme

PE

 

Locanda del Barone

Manoppello / Manoppello Scalo

PE

 

Trita Pepe

Pescara

PE

N

Estrò

Pescara

PE

 

Taverna 58

Giulianova Lido

TE

 

Osteria dal Moro

Mosciano Sant’Angelo

TE

 

Borgo Spoltino

Pineto / Mutignano

TE

 

Bacucco D’Oro

Notaresco

TE

 

3 Archi

Teramo

TE

N

Spoon

Puglia (16)

Località

Prov

Novità

Locale

Ruvo di Puglia

BA

 

U.P .E.P .I.D.D.E.

Brindisi

BR

 

Pantagruele

Ceglie Messapica

BR

 

Cibus

Ostuni

BR

 

Osteria Piazzetta Cattedrale

Andria

BT

 

Il Turacciolo

Andria / Montegrosso

BT

 

Antichi Sapori

Bisceglie

BT

 

31.10 Osteria Lorusso

Minervino Murge

BT

 

La Tradizione-Cucina Casalinga

Lesina

FG

N

Le Antiche Sere

Monte Sant’Angelo

FG

 

Medioevo

San Severo

FG

 

La Fossa del Grano

Vieste

FG

 

Al Dragone

Vieste

FG

 

Il Capriccio

Racale

LE

 

L’Acchiatura

Crispiano

TA

 

La Cuccagna

Pulsano / Marina di Pulsano

TA

 

La Barca

Basilicata (3)

Località

Prov

Novità

Locale

Castelmezzano

PZ

 

Al Becco della Civetta

Melfi

PZ

 

La Villa

Terranuova di Pollino

PZ

 

Luna Rossa

Calabria (5)

Località

Prov

Novità

Locale

Sangineto Lido

CS

 

Convito

Tiriolo

CZ

 

Due Mari

Gambarie

RC

 

L’Angolo del Gusto

Filandari / Mesiano

VV

 

Frammichè

Mileto

VV

 

Il Normanno

Sardegna (3)

Località

Prov

Novità

Locale

Oliena

NU

 

Sa Corte

Oliena / Sorgente Su Gologone

NU

 

Su Gologone

Abbasanta

OR

 

Su Carduleu

Sicilia (10)

Località

Prov

Novità

Locale

Agrigento

AG

 

Osteria Expanificio

Catania

CT

 

Me Cumpari Turiddu

Randazzo

CT

N

V eneziano

Messina / Ganzirri

ME

 

La Sirena

Sinagra

ME

 

Trattoria da Angelo Borrello

Castelbuono

PA

 

Nangalarruni

Castelbuono

PA

 

Palazzaccio

Palermo

PA

 

Buatta Cucina Popolana

Sclafani Bagni

PA

 

Terrazza Costantino

Palazzolo Acreide

SR

 

Andrea – Sapori Montani

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