Alessandro Borghese riapre suo ristorante “AB – Il Lusso della Semplicità”, in viale Belisario 3 a Milano dal 29 maggio.
Alla ripartenza ci sarà la Cacio&Pepe, indiscussa regina del menu.
Lo chef, ha studiato nuovi piatti che andranno ad implementare il menù, in accordo con la stagionalità delle materie prime, selezionate da produttori locali certificati.
Ho trovato una seppia a Capri, Piggy, La principessa sul pisello e Wafer di cocktail di gamberi sono alcune delle nuove proposte di AB – Il Lusso della Semplicità.
Precursore della cucina in tv e sui social network, Borghese è stato tra i primi (già da un paio d’ anni) a proporre i cosiddetti voucher culinari, con la creazione delle AB CARD che consentono di regalare e regalarsi succulenti percorsi gastronomici nati dall’estro creativo dell’istrionico chef.
Alle nuove AB card, disponibili anche in versione green (vegetariana) possono essere abbinate le AB card wine per un’esperienza di gusto completa.
AB CARD
AB Card 4 – Il Guerriero del Cibo. Al costo di € 90 a persona, 4 portate a scelta dal menu.
AB Card 5 – L’Arciere del Menu. Al costo di € 70 a persona, menu degustazione di 5 portate.
AB Card 7 – Il Mago dei Fornelli. Al costo di € 100 a persona, menu degustazione di 7 portate.
AB Card 10 – Il Re della Cucina. Al costo di € 120 a persona, menu degustazione di 10 portate.
AB Card 5 – Mr. Sweety. Al costo di € 55 a persona, menu degustazione con 5 dessert.
AB CARD WINE
AB CARD – ASSO consente la scelta di una bottiglia di vino dalla lista vini del ristorante
AB Card 4 Wine Cups: 4 calici di vino selezionati dalla cantina di Borghese al costo di € 35
AB Card 6 Wine Cups”: 6 calici di vino selezionati dalla cantina di Borghese al costo di € 55
AB Card 8 Wine Cups”: 8 calici di vino selezionati dalla cantina al costo di € 75
AB – Il lusso della semplicità. Viale Belisario, 3. Milano. Tel. +390284040993
