Locali

Quelli proposti da Tokyo Pop in via Marghera a Milano sono dei sushi roll giapponesi proposti in versione street food da passeggio. Vengono infatti preparati e posizionati all’interno di un tubo, un po’ come il Calippo, il ghiacciolo intubato nato negli anni Ottanta. Un gentile ricordo per la mia generazione – vi rinfresco la memoria: […]

A quanto parrebbe, la battaglia tra gli hamburger vegani di Flower Burger e quelli “vip” di Neat Burger a Milano ha visto la vittoria finale di Flower. Vittoria schiacciante, uno smash tennistico, se si considera che Neat Burger aveva aperto a 20 metri di distanza da Flower.   Parrebbe: come spesso accade, non ci sono […]

Tommaso Foglia, giovane e super celebrato pastry chef giudice di Bake Off, ha aperto Sfoglia Pastry Bar, nuovo format dedicato alla millefoglie (e non solo) in un nuovo formato. Il locale si trova in via Piccinni, una traversa di Corso Buenos Aires vicino a Piazza Argentina, e quindi a Piazzale Loreto. E che subito accanto […]

Può esistere un locale interamente dedicato al pesce spada? Sì esiste, si chiama Spadù e lo trovate a San Benedetto del Tronto. Terra di marineria e di pesca, San Benedetto del Tronto è tra i più importanti porti in Italia per numero di imbarcazioni da pesca. Ma la storia di Spadù inizia più lontano, in […]