Spacchettare un panettone Perla Rossa è sempre un atto gioioso. Gioia che aumenta se contribuisce ad una causa importante come la lotta contro la violenza sulle donne. È l’iniziativa di Beatrice Volta, patron e pasticcera della Pasticceria Come Una Volta ad Olmi, Pistoia, in Toscana.

Perla Rossa, cos’è

Il panettone artigianale Perla Rossa di Beatrice Volta per sostenere le donne vittime di violenza

È il lievitato creato in occasione della settimana di sensibilizzazione contro ogni tipo di violenza di genere, che vede nel 25 Novembre la celebrazione della Giornata internazionale contro la violenza sulle donne. Si tratta di un panettone rosso – colore simbolo della giornata – di cui parte del ricavato è destinato in beneficenza a due associazioni di Prato e di Pistoia che si occupano del sostegno di vittime di violenza.

Perla Rossa, com’è fatto

Un panettone dedicato alle donne. È glassato di rosso ed il gusto è frutti di bosco rossi – lamponi e fragoline – e cioccolato fondente, ovviamente ruby. È disponibile nella pezzatura da 500 grammi e venduto ad un prezzo di 25 € di cui ben 10 € devoluti alle associazioni.

Perla Rossa, il packaging

Il panettone artigianale Perla Rossa di Beatrice Volta per sostenere le donne vittime di violenza

Tutto quanto è ben riassunto alla vista dal packaging. Non solo nei colori e nelle descrizioni ma anche nella significativa foto di Martina Forni. Che rappresenta tutto ciò che mai più vorremmo accadesse alle donne di ogni parte del mondo.

Perla Rossa, il messaggio

Beatrice Volta sottolinea che il messaggio di Perla Rossa riguarda un progetto importantissimo che tutti dovremmo raccogliere. “Penso sia un messaggio importante da dare, per me che sono donna, insieme a tutte le donne che hanno collaborato a questo progetto, con la speranza che delle donne possano essere aiutate con il nostro contributo”, spiega Beatrice Volta.

Il panettone artigianale Perla Rossa di Beatrice Volta per sostenere le donne vittime di violenza

Perla Rossa è un panettone molto buono. E non solo per il messaggio che veicola. Due buoni motivi per acquistarlo subito.

Pasticceria Come Una Volta. Via IV Novembre, 10/12. 51039 – Vignole (PT). Tel. +393755055861

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Francesca Brunzo

Francesca Brunzo

Curiosa per natura, diffido dalle certezze assolute. Preferisco capire piuttosto che seguire, osservare piuttosto che giudicare. Non mi interessano le mode, mi interessano le idee. Osservo, faccio domande e cerco risposte. Credo che il senso critico sia il miglior ingrediente di ogni racconto. Se questo passa attraverso il cibo, tanto meglio.

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