Ristoranti 16 Gennaio 2019 Trattoria dall’Oste: Castrogiovanni e Paci per una bistecca da campioni La carne buona, meglio, una bistecca alla fiorentina ottima, fa anche bene. E bisogna spiegarlo a tutti, bambini compresi. Ne sono fermamente convinti alla Trattoria dall’Oste…
Notizie 7 Novembre 2018 Le Iene e la carne scaduta messa in vendita cambiando etichette ogni giorno Le Iene hanno mandato in onda il servizio da un supermercato piemontese, nel Monferrato, in cui si vede il caporeparto della macelleria che fa ri-mettere…
Ristoranti 12 Giugno 2018 Milano. Menu e prezzi di Macellaio RC, macelleria con cucina in Brera Nuova apertura a Milano: insolita e non perché sia una macelleria (a proposito, date un’occhiata alla nostra classifica Italia), ma per le modalità del…
Notizie 3 Aprile 2018 Come sarebbe il mondo se fossimo tutti vegani? Bella domanda: come sarebbe il mondo se all’improvviso diventassimo tutti vegani? Anziché dei begli hamburger con una polpettona di carne, cottura media, avremmo degli hamburger…
Ristoranti 22 Marzo 2018 Hamburger. Cena stampa per capire se comporre un panino da mezzo chilo al Burger Bar Grill è utile Dopo aver solo mangiato con le mani, eccomi a cucinare (e poi mangiare con le mani) direttamente a tavolo da Burger Bar Grill, un…
Notizie 12 Marzo 2018 Chi è Knife Man, il macellaio che segue la via del sale come Salt Bae Lo so, che nel segreto dei vostri cucinotti sono già settimane che provate la salagione di Salt Bae sulle vostre bistecchine, rendendo il vostro…
Ristoranti 9 Febbraio 2018 Chi è e cosa si dice di Salt Bae, il sexy chef della carne che apre un ristorante al mese La notizia è fresca fresca: Salt Bae aprirà in America una catena di hamburgerie con il sostegno di una compagnia turca. Voi mi chiederete chi è….
Ristoranti 25 Gennaio 2018 La Braceria Bifulco con il nuovo menu di Salvatore La Ragione è strepitosa “Anche se ce la chiedete cotta, per il vostro bene ve la diamo quasi cruda”. Il monito è sempre lì che mi guarda dal…
Cibo 18 Dicembre 2017 Firenze. Pranzo stampa al buio per scegliere la migliore bistecca tra Fiorentina e Tomahawk A Firenze, nel regno incontrastato della Fiorentina, il Tomahawk, taglio di origine australiana qui con scottona bianca polacca, comincia a farsi largo sui menu dei ristoranti….
Ristoranti 8 Dicembre 2017 Roma. Cosa mangiate e quanto costa Santa Brace che apre a Portuense A Roma c’è una nuova apertura in linea con le feste: Santa Brace. Concepito da una giovane imprenditrice cinese, innamorata della cucina italiana, a…