Ricette 20 Dicembre 2019 Cannoli di ricotta, la ricetta del menu di Natale di Bruno Barbieri I cannoli di ricotta al profumo di arancia abbinati alla zuppa di pere cotte alle spezie. Ancora una ricetta di Bruno Barbieri per chiudere…
Ricette 19 Dicembre 2019 La ricetta del tronchetto di Natale al cioccolato Il Maestro della Scuola del Cioccolato Perugina Alberto Farinelli e il giovane pasticciere-influencer Luca Perego, aka Lucake, hanno messo a punto una ricetta per…
Ricette 1 Dicembre 2019 Nucatoli, la ricetta dei biscotti di Natale come li fanno a Ragusa Alt! State pensando che voi i nucatoli non li conoscete con questo nome, li chiamate mucatoli, nugatoli oppure nucatili. Ebbene vi porto a conoscere…
Shopping 2 Ottobre 2019 Gubana, gubanetta e strucchi: i dolci imperdibili di Cividale del Friuli Cividale del Friuli (Cividât in friulano) è un bellissimo borgo antico, collocato ai piedi dei Colli del Friuli Orientale, al confine con la vicina…
Ricette 1 Ottobre 2019 Ciambellone della nonna con cuore di cioccolato, la ricetta Il 2 ottobre si celebra la Festa dei Nonni e con loro la cucina della nonna, quella della tradizione domestica che tanto interesse genera…
Ricette 24 Agosto 2019 Guida e ricetta alla meringa francese, italiana e svizzera L’avete visto il video di Daniela Santanché mentre prepara le meringhe? Mi sembra che per molti sia sufficiente mostrarsi a pasticciare per dare di…
Ricette 17 Luglio 2019 Torta caprese al cioccolato. La ricetta originale e la variante al pistacchio La torta caprese, è cosa a voi nota, si chiama così perché l’hanno inventata sull’isola di Capri. Potreste quindi associarla a un consumo estivo,…
Ricette 11 Luglio 2019 Stai Sciolto, la ricetta del dolce che ha vinto il contest di San Gennaro Raffaele Barresi della pasticceria Salvatore Capparelli di Napoli ha vinto il contest dedicato ai dolci di San Gennaro con Stai Sciolto. E noi abbiamo…
Notizie 9 Luglio 2019 Raffaele Barresi vince il contest dei dolci dedicati a San Gennaro Data insolita, questa di luglio, per un contest riservato ai dolci dedicati a San Gennaro, il patrono della città di Napoli la cui festa…
Locali 11 Giugno 2019 Milano. Gli ottimi maritozzi de L’Americano che Amava le Brioche L’Americano che Amava le Brioche non indica un pasticciere che viene dagli States alla ricerca del cornetto perfetto, né il portatore sano di una…