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Tagliolini al ragù di mare, ricetta con i lupini: vongole un’altra volta
Mettete da parte gli spaghetti a vongole e frullate i frutti di mare per preparare il ragù con pesce e tagliolini anche fatti in casa
Sofia, la bottega che resiste in un piccolo borgo della Calabria
Siamo in Calabria, a Casabona in provincia di Crotone, dove Sofia porta avanti un sogno attraverso il racconto del territorio
I bottoni di pasta ripieni di coniglio, la ricetta arriva da Assisi
La ricetta dei bottoni ripieni di coniglio alla cacciatora con semi di zucca e olive disidratate è un ottimo primo piatto da fare a casa
Pennette alla vodka, ricetta della trattoria La Pigna che usa tubetti
I tubetti alla Vodka - non le pennette - piatto che cita gli anni '80, come li fanno a Verona a La Pigna - Trattoria Cittadina. La ricetta
4 consigli da Gennaro Esposito per una carbonara spettacolare
Di ricette di carbonara ne esistono mille versioni, ma i consigli dello chef Gennaro Esposito de La Torre del Saracino sono pochi e semplici
La braceria che fa ottima carne e soprattutto i migliori fusilli cilentani
La Rana a San Nicola dei Lembo, frazione marina di Montecorice in Cilento, fa fusilli cilentani eccezionali e carne di qualità a prezzi giusti
Spaghetti: i 20 migliori per Altroconsumo. Classifica e prezzi 2026
La classifica di Altroconsumo dei migliori spaghetti in vendita nei supermercati vede in testa Alce Nero, La Molisana, Grano Armando
Macchépasta a Mestre, 5 padellini di pasta fresca a prezzo super
Macchépasta è un locale di sola pasta fresca a Mestre che propone la formula Pasta Day con 5 scodelle di gusti diversi a 19,50 euro
Spada di Damocle sulla pasta italiana: super dazio Usa al 107%
L’amministrazione Usa accusa i produttori italiani di pasta di dumping che comporterebbe un ulteriore dazio e prezzi insostenibili
Frittata di pasta senza uova e con le alici, ricetta antica del Cilento
La frittata di pasta senza uova più famosa è lo scammaro, ma in Cilento preparano una versione con le linguine e con le alici fresche
Pasta con le lenticchie, ricetta del ragù vegano di Simone Salvini
Pasta con le lenticchie ma come se fosse il ragù della domenica nella ricetta vegana di Simone Salvini assaggiata al Garden Resort Toscana
Gli spaghetti con i lupini, migliori delle vongole anche per prezzo
Spaghetti alle vongole o con i lupini di mare? Noi vi consigliamo i lupini e vi diciamo come spurgarli alla perfezione per togliere la sabbia
Fusilloni al pesto e burrata, ricetta facile e golosa
Come preparare i Fusilloni al pesto lucano con crema di burrata seguendo la ricetta dello chef Riccardo Pepe del DonnaE Bistrot di Roma
Tagliolini con il granchio e i pomodorini, ricetta perfetta in estate
I tagliolini con il granchio sono una ricetta perfetta per l'estate e per le cene delle feste: ecco come prepararli facilmente a casa
25 Idee Regalo Natale 2024: solo qui prezzi e consigli non richiesti
Le idee regalo più sfiziose per il Natale 2024 le trovate solo qui, con i prezzi e i suggerimenti a chi farli trovare sotto l'albero
Pasta alla gricia con i mezzi paccheri, ricetta facile passo per passo
La ricetta scientifica della pasta alla gricia con la storia, i segreti degli ingredienti da utilizzare e la pasta corta per farla facilmente
Udon, orecchiette, ginepro e cime di rapa: ricetta di Martino Ruggieri
La ricetta insolita che mette insieme pasta giapponese e pugliese è dello chef Martino Ruggeri di Maison Ruggeri, 1 stella Michelin a Parigi
Tartufo nero del Matese, ricetta con la pasta ripiena del Don Alfonso
Lezioni di pasta al ristorante stellato Don Alfonso 1890 a Sant'Agata sui Due Golfi per utilizzare i prodotti del Matese come il tartufo nero
Spaghetti cacio e pepe con i gamberi, la ricetta da Messina
La ricetta della cacio e pepe di mare con gli spaghetti al nero di seppia e i gamberi rossi di Mazara del Vallo del ristorante Quattro Calici
Fusilli ai 3 pomodori perché è il migliore formato di pasta corta
I fusilli sono tra i formati di pasta corta più amati perché tengono meglio il condimento, come i 3 pomodori, o sono ideali nelle insalate
Lasagne alla bolognese di Gennaro Esposito: regina besciamella
I consigli di Gennaro Esposito per preparare le lasagne alla bolognese con la besciamella, uno dei piatti più apprezzati della cucina italiana
Spaghetti cacio e pepe, la migliore ricetta in estate è con i pomodori
La ricetta della cacio e pepe è un piatto invernale. Sbagliato. Sono sufficienti i pomodori e avrete la perfetta versione per l'estate