Il migliore olio extravergine in Italia, anzi i migliori, del 2018 almeno secondo la Guida Oli d’Italia, edita dal Gambero Rosso (530 pagine, 13,90 euro in libreria) e realizzata in collaborazione con Unaprol, l’Unione nazionale dei produttori di olive.
Il bilancio del 2017 in termini di raccolto e resa è stato positivo e si è tradotto in 476 aziende presenti nella Guida e 743 oli recensiti e valutati con le tipiche “foglie“: da un minimo di una (oli di buona fattura) al massimo di tre, che rappresentano l’eccellenza: gli oli superstar che si sono aggiudicati il massimo riconoscimento in questa edizione sono 161 e ve li riportiamo di seguito, divisi per regione.
Liguria
- Monocultivar Prempesa – Belfiore – Castelnuovo Magra (SP)
- Pria Grossa – Domenico Ruffino – Finale Ligure (SV)
- Extremum Gran Cru Colabella Monocultivar Taggiasca – Paolo Cassini – Isolabona (IM) –
Lombardia
- Monocultivar Casaliva – Comincioli – Puegnago sul Garda (BS) –
- Nepos Monocultivar Sbresa– Maurizio Ribola – Monte Isola (BS) –
- Tondello Dop Laghi Lombardi – Olio Gaiatto – Perledo (LC) –
- Dop Laghi Lombardi – Lario – Stefania Mattarelli – Perledo (LC)
Trentino Alto Adige
- 46° Parallelo Monocultivar Casaliva – Frantoio di Riva – Riva del Garda (TN)
- Monocultivar Frantoio – Madonna delle Vittorie – Arco (TN)
- Emozioni Monocultivar Coratina – OlioCRU – Arco (TN)
- Monocultivar Casaliva Bio – OlioCRU – Arco (TN)
Friuli Venezia Giulia
- Olio Extravergine di Oliva – Il Roncal – Cividale del Friuli (UD) –
Veneto
- Monocultivar Grignano – Frantoio di Cornoleda – Cinto Euganeo (PD)
- Dop Veneto Valpolicella – La Contarina Illasi (VR)
- Le Passioni – Lucia Repele – Nogarole Vicentino (VI)
- Dop Garda Orientale Monocultivar Drizzar – Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm – Torri del Benaco (VR)
- Dop Veneto Valpolicella – Redoro – Grezzana (VR)
Emilia Romagna
- Brisighello Dop Brisighella Monocultivar Nostrana di Brisighella CAB – Terra di Brisighella -Brisighella (RA)
- Poderi delle Rose – Cantine Intesa – Modigliana (FC)
- Valdoleto Monocultivar Ghiacciola – Tenuta Pennita – Castrocaro Terme e Terra del Sole (FC)
Marche
- Olio Extravergine di Oliva – Del Carmine – Ancona
- Monocultivar Ascolana Tenera – Gioacchino Garofoli – Castelfidardo (AN)
- Monocultivar Piantone di Mogliano Bio – I Tre Filari – Recanati (MC) –
- Frà Bernardo Monocultivar Tenera Ascolana Bio – Il Conventino di Monteciccardo – Monteciccardo (PU)
- Risveglio Monocultivar Raggiola – Massimo Mosconi – Emozioneolio – Serrungarina (PU)
- Monocultivar Ascolana Tenera – Montecappone – Jesi (AN)
- Monocultivar Ascolana Tenera – Olive Gregori – Montalto delle Marche (AP)
- Monocultivar Picholine – Poldo Service – Castelfidardo (AN)
- Evoo Monocultivar Ascolana Tenera Bio – Tenuta 100 Torri – Ascoli Piceno
Toscana
- Ad Astra Monocultivar Leccino – Casagrande – Figline e Incisa Valdarno (FI)
- Castello di Fonterutoli Dop Chianti Classico – Castello di Fonterutoli – Castellina in Chianti (SI)
- Monocultivar Frantoio Bio – Fattoria Corzano e Paterno – San Casciano in Val di Pesa (FI)
- Olio Extravergine di Oliva Bio Fattoria di Lavacchio – Pontassieve (FI)
- Olio Extravergine di Oliva Bio Denocciolato – Fattoria di Monti – Peccioli (PI)
- Monocultivar Moraiolo Bio – Fattoria Ramerino – Bagno a Ripoli (FI)
- Monocultivar Raggiolo Denocciolato Bio – Fèlsina – Castelnuovo Berardenga (SI)
- Grand Cru – Fonte di Foiano – Castagneto Carducci (LI)
- Rose Monocultivar Olivastra Seggianese – Frantoio Franci – Castel del Piano (GR)
- Dop Chianti Classico – Frantoio Pruneti – Greve in Chianti (FI)
- Monocultivar Leccio del Corno – Giacomo Grassi – Greve in Chianti (FI)
- Monocultivar Leccio del Corno – I Greppi di Silli – Miciolo – San Casciano in Val di Pesa (FI)
- Monocultivar Maurino Bio – Il Casalone Vignoli – San Casciano in Val di Pesa (FI)
- 1929 Monocultivar Frantoio – Il Felciaio – Castagneto Carducci (LI)
- Monocultivar Pendolino Bio – La Ranocchiaia – San Casciano in Val di Pesa (FI)
- Dop Chianti Classico Monocultivar Correggiolo – Losi Querciavalle – Castelnuovo Berardenga (SI)
- Olio Extravergine di Oliva – Olio di Dievole – Gaiole in Chianti (SI)
- L’Olinto Dop Chianti Classico Monocultivar Frantoio Bio – Podere Grassi – Greve in Chianti (FI)
- Olio Extravergine di Oliva Bio – Poggio di Sotto – Montalcino (SI)
- Monocultivar Leccino Bio – Pruneti – Greve in Chianti (FI)
- Idillio Bio – Reto di Montisoni – Bagno a Ripoli (FI)
- Olio Extravergine di Oliva Bio – Roncigliano – Scandicci (FI)
- Olio Extravergine di Oliva – Sàgona – Loro Ciuffenna (AR)
- Madrechiesa Igp Toscano – Terenzi – Scansano (GR)
Umbria
- Tremilaolive Monocultivar Borgiona – Castello Monte Vibiano Vecchio – Marsciano (PG)
- Monocultivar Moraiolo – Decimi – Bettona (PG)
- Dop Umbria Colli Assisi Spoleto – Frantoio di Spello – Spello (PG)
- Quinta Luna – Frantoio Gaudenzi – Trevi (PG)
- Istante Monocultivar Moraiolo – Frantoio Loreti – Gualdo Tadino (PG)
- Canale – Frantoio Ranchino – Orvieto (TR)
- Olio Extravergine di Oliva Bio – Giovanni Batta – Perugia
- Monocultivar Ascolana – Giulio Mannelli – Bettona (PG)
- L’Affiorante Monocultivar Moraiolo Bio – Marfuga – Campello sul Clitunno (PG)
- Olio Extravergine di Oliva – Nello Filippi Coccetta – Giano dell’Umbria (PG)
- Monocultivar San Felice – Oro di Giano – Agricadd – Giano dell’Umbria (PG)
- Olio Flaminio Fruttato – Trevi Il Frantoio – Trevi (PG)
- Inprivio Monocultivar Frantoio – Viola – Foligno (PG)
Abruzzo
- Olio Extravergine di Oliva – Ermoli Crugnale – Pettorano sul Gizio (AQ)
- Tre Torri Olio Extravergine d’Oliva –Frantoio della Valle -Prezza (AQ)
- Erbacius Monocu www.frantoiodellavalle.com ltivar Picholine – Frantoio Hermes – Penne (PE)
- Monocultivar Ascolana – Giardini di Giulio – Tocco da Casauria (PE)
- Monocultivar Toccolana Bio – Guardiani Farchione – Tocco da Casauria (PE)
- Oliva Grossa Monocultivar Bella di Cerignola – La Selvotta – Vasto (CH)
- Dop Pretuziano delle Colline Teramane Bio – Persiani – Atri (TE)
- Olio Musino Monocultivar Ascolana Tenera – Skygreen – Nocciano (PE)
- Filodolio Monocultivar Intosso – Tenuta Sant’Ilario – Pineto (TE)
- Veneranda 19 – Tenuta Zuppini – Torricella Sicura (TE)
- Dop Colline Teatine Bio – Tommaso Masciantonio – Trappeto di Caprafico – Casoli (CH)
- L’Olio Monocultivar Intosso – Tommaso Masciantonio – Trappeto di Caprafico – Casoli (CH)
- Monocultivar Crognalegno – Tommaso Masciantonio – Trappeto di Caprafico – Casoli (CH)
Molise
- Colle D’Angiò Monocultivar Rumignana Bio – Giorgio Tamaro – Termoli (CB)
- Classico – Principe Pignatelli – Monteroduni (IS)
- Monocultivar Ascolana Tenera Bio – Trespaldum – Mafalda (CB)
Lazio
- Dop Colline Pontine Monocultivar Itrana – Alfredo Cetrone – Sonnino (LT)
- Olivastro Monocultivar Itrana Bio – Americo Quattrociocchi – Alatri (FR)
- Olio Extravergine di Oliva – Antiche Terre Pacella – Sgurgola (FR)
- Athos – Boni Francesca – Vetralla (VT)
- Evo Dop Tuscia Monocultivar Caninese – Colli Etruschi – Blera (VT)
- Cajeta Monocultivar Itrana – Cosmo Di Russo – Gaeta (LT)
- Dop Sabina – DueNoveSei – Moricone (RM)
- Colle del Polverino Monocultivar Itrana Bio – Francesco Saverio Biancheri – Priverno (LT)
- Monocultivar Itrana Bio – I Lori – Cori (LT)
- Grand Cru Gioacchina Pen Monocultivar Pendolino – Ione Zobbi – Canino (VT)
- Le Ciaie Monocultivar Itrana – Mandrarita – Itri (LT)
- Dop Colline Pontine Monocultivar Itrana – Oleum Summum – Sonnino (LT)
- Carventum Dop Colline Pontine Monocultivar Itrana – Oscar – Rocca Massima (LT)
- Monocultivar Itrana Bio – Paola Orsini – Priverno (LT)
- Monocultivar Caninese Bio – Sergio Delle Monache – Tamia – Vetralla (VT)
- Formica Alta – Tenuta di Carma – Bagnoregio (VT)
- Dop Colline Pontine Monocultivar Itrana Bio – Villa Pontina – Sonnino (LT)
Campania
- Vega – Fattoria Ambrosio – Salento (SA)
- Raro – Madonna dell’Olivo – Serre (SA)
- Impronta Monocultivar Rotondella Bio– Marco Rizzo– Felitto (SA)
- Incipit Monocultivar Nostrale di Felitto – Marco Rizzo – Felitto (SA)
- Vapensiero – Nicolangelo Marsicani – Morigerati (SA)
- Monocultivar Ravece – Oleificio Fam – Venticano (AV)
- Monzo Rupe Monocultivar Cammarotana – Pietrabianca – Casal Velino (SA)
- Monocultivar Ortice Riserva – Tenuta Romano – Ponte (BN)
- Cuore d’Ortice Monocultivar Ortice Bio – Torre a Oriente – Torrecuso (BN)
Puglia
- Giove Monocultivar Coratina – Depalo – Oleà – Giovinazzo (BA)
- Monocultivar Peranzana– Donato Conserva – Olio Mimì – Modugno (BA)
- Tenuta Arcamone Dop Terra di Bari Bitonto Bio – Frantoio De Carlo – Bitritto (BA)
- Posta Locone Monocultivar Coratina Bio – Fratelli Ferrara – Canosa di Puglia (BT)
- Le Monocultivar Peranzana – Guglielmi dal 1954– Andria (BT)
- De Monocultivar Coratina Denocciolato – Le Tre Colonne – Giovinazzo (BA)
- Le Selezioni Armonia – Le Tre Colonne -Giovinazzo (BA)
- Le Selezioni Monocultivar Coratina – Le Tre Colonne – Giovinazzo (BA)
- Monocultivar Coratina – Leuci – Giovinazzo (BA)
- Monocultivar Coratina Bio – Nicola Monterisi – Andria (BT)
- Affiorato – Olio Intini – Alberobello (BA)
- Oro di Rufolo Monocultivar Coratina – Ortoplant – Giovinazzo (BA)
- Don Gioacchino Dop Terra di Bari Castel del Monte Monocultivar Coratina – Sabino Leone – Canosa di Puglia (BT)
- Crudo SeiCinqueZero Monocultivar Ogliarola – Schiralli – Binetto (BA)
- Grandi Oli Monocultivar Coratina – Scisci – Monopoli (BA)
- Olio Extravergine di Oliva Bio – Tenuta Venterra -Grottaglie (TA)
- Infiore Monocultivar Coratina – Tommaso Fiore – Terlizzi (BA)
- Lucia Di Meo Monocultivar Coratina Bio – Valentina Lorizzo -Trani (BT)
Basilicata
- Olio Extravergine di Oliva– Filomena Carriero – Montescaglioso (MT)
- Monocultivar Majatica – Francesco Gaetano Fanelli – Giardino Arcieri – San Mauro Forte (MT)
- Monocultivar Majatica – Frantoio Lacertosa – Ferrandina (MT)
- Monocultivar Faresana – Lorenzo Micele – Senise (PZ)
- Torre Cantore Monocultivar Coratina – Oleificio Trisaia – Rotondella (MT)
- Sarolo Monocultivar Ogliarola del Vulture – Rapolla Fiorente – Rapolla (PZ)
- Cenzino Monocultivar Ogliarola del Bradano Bio – Vincenzo Marvulli – Matera
Calabria
- ‘A Catananna Monocultivar Nocellara Etnea Bio – Doria – Cassano Allo Ionio (CS)
- Tappo Oro Bio – Frantoio Figoli – Corigliano Calabro (CS)
- L’Ottobratico Monocultivar Ottobratica – Olearia San Giorgio – San Giorgio Morgeto (RC)
- Dolciterre Monocultivar Ottobratica – Sorelle Garzo – Seminara (RC)
- Monocultivar Nocellara del Belice Bio – Tenute Librandi Pasquale – Vaccarizzo Albanese (CS)
Sicilia
- Nettare Ibleo Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea Bio – Agrestis – Buccheri (SR)
- Case di Latomie Igp Sicilia – Centonze – Castelvetrano (TP)
- Monocultivar Tonda Iblea – Cinque Colli – Chiaramonte Gulfi (RG)
- Monocultivar Nocellara Messinese Bio Igp Sicilia – Fattoria Sant’Anastasia – Tenuta Vasadonna – Motta Sant’Anastasia (CT)
- Primo Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea – Frantoi Cutrera – Chiaramonte Gulfi (RG)
- Villa Zottopera Monocultivar Tonda Iblea Bio – Giuseppe Rosso – Chiaramonte Gulfi (RG)
- Monocultivar Nocellara Etnea Bio – Grottafumata – Randazzo (CT)
- Zahara Monocultivar Tonda Iblea – Oleificio Guccione – Chiaramonte Gulfi (RG)
- Natalia’s Selection Monocultivar Nocellara del Belice – Ravidà – Menfi (AG)
- Letizia Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea – Rollo– Ragusa
- Monocultivar Moresca Bio Sebastiana Fisicaro – Galioto – Ferla (SR)
- Cherubino Centesimato Igp Sicilia Monocultivar Nocellara del Belice – Terraliva – Buccheri (SR)
- Fior di Olive Olio Extravergine d’Oliva Bio – Terre sul Dirillo – Chiaramonte Gulfi (RG)
- Dop Valli Trapanesi Bio – Titone – Trapani
- Olio Extravergine di Oliva Bio – Titone – Trapani
- Polifemo Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea – Viragì – Chiaramonte Gulfi (RG)
Sardegna
- Riserva del Produttore Dop Sardegna – Accademia Olearia – Alghero (SS)
- Treslisoz Monocultivar Semidana Bio – Agriturismo Il Giglio – Oristano
- S’Ard Monocultivar Semidana – Franco Ledda – Oristano
- Solianu Monocultivar Bosana – Giuseppe Gabbas – Nuoro
- Jumpadu Monocultivar Nera di Oliena Bio – Giuseppe Puligheddu – Oliena (NU)
- Monocultivar Semidana – Oleificio Pianura del Maestrale – Siamanna (OR)
- Gariga-Birde Monocultivar Bosana – Su Molinu – Ottana (NU)
