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Il migliore olio extravergine in Italia, anzi i migliori, del 2018 almeno secondo la Guida Oli d’Italia, edita dal Gambero Rosso (530 pagine, 13,90 euro in libreria) e realizzata in collaborazione con Unaprol, l’Unione nazionale dei produttori di olive.

Il bilancio del 2017 in termini di raccolto e resa è stato positivo e si è tradotto in 476 aziende presenti nella Guida e 743 oli recensiti e valutati con le tipiche “foglie“: da un minimo di una (oli di buona fattura) al massimo di tre, che rappresentano l’eccellenza: gli oli superstar che si sono aggiudicati il massimo riconoscimento in questa edizione sono 161 e ve li riportiamo di seguito, divisi per regione.

Liguria

  1. Monocultivar Prempesa – Belfiore – Castelnuovo Magra (SP)
  2. Pria Grossa – Domenico Ruffino – Finale Ligure (SV)
  3. Extremum Gran Cru Colabella Monocultivar Taggiasca – Paolo Cassini – Isolabona (IM) –

Lombardia

  1. Monocultivar Casaliva – Comincioli – Puegnago sul Garda (BS) –
  2. Nepos Monocultivar Sbresa– Maurizio Ribola – Monte Isola (BS) –
  3. Tondello Dop Laghi Lombardi – Olio Gaiatto – Perledo (LC) –
  4. Dop Laghi Lombardi – Lario – Stefania Mattarelli – Perledo (LC)

Trentino Alto Adige

  1. 46° Parallelo Monocultivar Casaliva – Frantoio di Riva – Riva del Garda (TN)
  2. Monocultivar Frantoio – Madonna delle Vittorie – Arco (TN)
  3. Emozioni Monocultivar Coratina – OlioCRU – Arco (TN)
  4. Monocultivar Casaliva Bio – OlioCRU – Arco (TN)

Friuli Venezia Giulia

  1. Olio Extravergine di Oliva – Il Roncal – Cividale del Friuli (UD) –

Veneto

  1. Monocultivar Grignano – Frantoio di Cornoleda – Cinto Euganeo (PD)
  2. Dop Veneto Valpolicella – La Contarina Illasi (VR)
  3. Le Passioni – Lucia Repele – Nogarole Vicentino (VI)
  4. Dop Garda Orientale Monocultivar Drizzar – Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm – Torri del Benaco (VR)
  5. Dop Veneto Valpolicella – Redoro – Grezzana (VR)

Emilia Romagna

  1. Brisighello Dop Brisighella Monocultivar Nostrana di Brisighella CAB – Terra di Brisighella -Brisighella (RA)
  2. Poderi delle Rose – Cantine Intesa – Modigliana (FC)
  3. Valdoleto Monocultivar Ghiacciola – Tenuta Pennita – Castrocaro Terme e Terra del Sole (FC)

Marche

  1. Olio Extravergine di Oliva – Del Carmine – Ancona
  2. Monocultivar Ascolana Tenera – Gioacchino Garofoli – Castelfidardo (AN)
  3. Monocultivar Piantone di Mogliano Bio – I Tre Filari – Recanati (MC) –
  4. Frà Bernardo Monocultivar Tenera Ascolana Bio – Il Conventino di Monteciccardo – Monteciccardo (PU)
  5. Risveglio Monocultivar Raggiola – Massimo Mosconi – Emozioneolio – Serrungarina (PU)
  6. Monocultivar Ascolana Tenera – Montecappone – Jesi (AN)
  7. Monocultivar Ascolana Tenera – Olive Gregori – Montalto delle Marche (AP)
  8. Monocultivar Picholine – Poldo Service – Castelfidardo (AN)
  9. Evoo Monocultivar Ascolana Tenera Bio – Tenuta 100 Torri – Ascoli Piceno

Toscana

  1. Ad Astra Monocultivar Leccino – Casagrande – Figline e Incisa Valdarno (FI)
  2. Castello di Fonterutoli Dop Chianti Classico – Castello di Fonterutoli – Castellina in Chianti (SI)
  3. Monocultivar Frantoio Bio – Fattoria Corzano e Paterno – San Casciano in Val di Pesa (FI)
  4. Olio Extravergine di Oliva Bio Fattoria di Lavacchio – Pontassieve (FI)
  5. Olio Extravergine di Oliva Bio Denocciolato – Fattoria di Monti – Peccioli (PI)
  6. Monocultivar Moraiolo Bio – Fattoria Ramerino – Bagno a Ripoli (FI)
  7. Monocultivar Raggiolo Denocciolato Bio – Fèlsina – Castelnuovo Berardenga (SI)
  8. Grand Cru – Fonte di Foiano – Castagneto Carducci (LI)
  9. Rose Monocultivar Olivastra Seggianese – Frantoio Franci – Castel del Piano (GR)
  10. Dop Chianti Classico – Frantoio Pruneti – Greve in Chianti (FI)
  11. Monocultivar Leccio del Corno – Giacomo Grassi – Greve in Chianti (FI)
  12. Monocultivar Leccio del Corno – I Greppi di Silli – Miciolo – San Casciano in Val di Pesa (FI)
  13. Monocultivar Maurino Bio – Il Casalone Vignoli – San Casciano in Val di Pesa (FI)
  14. 1929 Monocultivar Frantoio – Il Felciaio – Castagneto Carducci (LI)
  15. Monocultivar Pendolino Bio – La Ranocchiaia – San Casciano in Val di Pesa (FI)
  16. Dop Chianti Classico Monocultivar Correggiolo – Losi Querciavalle – Castelnuovo Berardenga (SI)
  17. Olio Extravergine di Oliva – Olio di Dievole – Gaiole in Chianti (SI)
  18. L’Olinto Dop Chianti Classico Monocultivar Frantoio Bio – Podere Grassi – Greve in Chianti (FI)
  19. Olio Extravergine di Oliva Bio – Poggio di Sotto – Montalcino (SI)
  20. Monocultivar Leccino Bio – Pruneti – Greve in Chianti (FI)
  21. Idillio Bio – Reto di Montisoni – Bagno a Ripoli (FI)
  22. Olio Extravergine di Oliva Bio – Roncigliano – Scandicci (FI)
  23. Olio Extravergine di Oliva – Sàgona – Loro Ciuffenna (AR)
  24. Madrechiesa Igp Toscano – Terenzi – Scansano (GR)

Umbria

  1. Tremilaolive Monocultivar Borgiona – Castello Monte Vibiano Vecchio – Marsciano (PG)
  2. Monocultivar Moraiolo – Decimi – Bettona (PG)
  3. Dop Umbria Colli Assisi Spoleto – Frantoio di Spello – Spello (PG)
  4. Quinta Luna – Frantoio Gaudenzi – Trevi (PG)
  5. Istante Monocultivar Moraiolo – Frantoio Loreti – Gualdo Tadino (PG)
  6. Canale – Frantoio Ranchino – Orvieto (TR)
  7. Olio Extravergine di Oliva Bio – Giovanni Batta – Perugia
  8. Monocultivar Ascolana – Giulio Mannelli – Bettona (PG)
  9. L’Affiorante Monocultivar Moraiolo Bio – Marfuga – Campello sul Clitunno (PG)
  10. Olio Extravergine di Oliva – Nello Filippi Coccetta – Giano dell’Umbria (PG)
  11. Monocultivar San Felice – Oro di Giano – Agricadd – Giano dell’Umbria (PG)
  12. Olio Flaminio Fruttato – Trevi Il Frantoio – Trevi (PG)
  13. Inprivio Monocultivar Frantoio – Viola – Foligno (PG)

Abruzzo

  1. Olio Extravergine di Oliva – Ermoli Crugnale – Pettorano sul Gizio (AQ)
  2. Tre Torri Olio Extravergine d’Oliva –Frantoio della Valle -Prezza (AQ)
  3. Erbacius Monocu www.frantoiodellavalle.com ltivar Picholine – Frantoio Hermes – Penne (PE)
  4. Monocultivar Ascolana – Giardini di Giulio – Tocco da Casauria (PE)
  5. Monocultivar Toccolana Bio – Guardiani Farchione – Tocco da Casauria (PE)
  6. Oliva Grossa Monocultivar Bella di Cerignola – La Selvotta – Vasto (CH)
  7. Dop Pretuziano delle Colline Teramane Bio – Persiani – Atri (TE)
  8. Olio Musino Monocultivar Ascolana Tenera – Skygreen – Nocciano (PE)
  9. Filodolio Monocultivar Intosso – Tenuta Sant’Ilario – Pineto (TE)
  10. Veneranda 19 – Tenuta Zuppini – Torricella Sicura (TE)
  11. Dop Colline Teatine Bio – Tommaso Masciantonio – Trappeto di Caprafico – Casoli (CH)
  12. L’Olio Monocultivar Intosso – Tommaso Masciantonio – Trappeto di Caprafico – Casoli (CH)
  13. Monocultivar Crognalegno – Tommaso Masciantonio – Trappeto di Caprafico – Casoli (CH)  

Molise

  1. Colle D’Angiò Monocultivar Rumignana Bio – Giorgio Tamaro – Termoli (CB)
  2. Classico – Principe Pignatelli – Monteroduni (IS)
  3. Monocultivar Ascolana Tenera Bio – Trespaldum – Mafalda (CB)

Lazio

  1. Dop Colline Pontine Monocultivar Itrana – Alfredo Cetrone – Sonnino (LT)
  2. Olivastro Monocultivar Itrana Bio – Americo Quattrociocchi – Alatri (FR)
  3. Olio Extravergine di Oliva – Antiche Terre Pacella – Sgurgola (FR)
  4. Athos – Boni Francesca – Vetralla (VT)
  5. Evo Dop Tuscia Monocultivar Caninese – Colli Etruschi – Blera (VT)
  6. Cajeta Monocultivar Itrana – Cosmo Di Russo – Gaeta (LT)
  7. Dop Sabina – DueNoveSei – Moricone (RM)
  8. Colle del Polverino Monocultivar Itrana Bio – Francesco Saverio Biancheri – Priverno (LT)
  9. Monocultivar Itrana Bio – I Lori – Cori (LT)
  10. Grand Cru Gioacchina Pen Monocultivar Pendolino – Ione Zobbi – Canino (VT)
  11. Le Ciaie Monocultivar Itrana – Mandrarita – Itri (LT)
  12. Dop Colline Pontine Monocultivar Itrana – Oleum Summum – Sonnino (LT)
  13. Carventum Dop Colline Pontine Monocultivar Itrana – Oscar – Rocca Massima (LT)
  14. Monocultivar Itrana Bio – Paola Orsini – Priverno (LT)
  15. Monocultivar Caninese Bio – Sergio Delle Monache – Tamia – Vetralla (VT)
  16. Formica Alta – Tenuta di Carma – Bagnoregio (VT)
  17. Dop Colline Pontine Monocultivar Itrana Bio – Villa Pontina – Sonnino (LT)

Campania

  1. Vega – Fattoria Ambrosio – Salento (SA)
  2. Raro – Madonna dell’Olivo – Serre (SA)
  3. Impronta Monocultivar Rotondella Bio– Marco Rizzo– Felitto (SA)
  4. Incipit Monocultivar Nostrale di Felitto – Marco Rizzo – Felitto (SA)
  5. Vapensiero – Nicolangelo Marsicani – Morigerati (SA)
  6. Monocultivar Ravece – Oleificio Fam – Venticano (AV)
  7. Monzo Rupe Monocultivar Cammarotana – Pietrabianca – Casal Velino (SA)
  8. Monocultivar Ortice Riserva – Tenuta Romano – Ponte (BN)
  9. Cuore d’Ortice Monocultivar Ortice Bio – Torre a Oriente – Torrecuso (BN)

Puglia

  1. Giove Monocultivar Coratina – Depalo – Oleà – Giovinazzo (BA)
  2. Monocultivar Peranzana– Donato Conserva – Olio Mimì – Modugno (BA)
  3. Tenuta Arcamone Dop Terra di Bari Bitonto Bio – Frantoio De Carlo – Bitritto (BA)
  4. Posta Locone Monocultivar Coratina Bio – Fratelli Ferrara – Canosa di Puglia (BT)
  5. Le Monocultivar Peranzana – Guglielmi dal 1954–  Andria  (BT)
  6. De Monocultivar Coratina Denocciolato – Le Tre Colonne – Giovinazzo (BA)
  7. Le Selezioni Armonia – Le Tre Colonne -Giovinazzo (BA)
  8. Le Selezioni Monocultivar Coratina – Le Tre Colonne – Giovinazzo (BA)
  9. Monocultivar Coratina – Leuci – Giovinazzo (BA)
  10. Monocultivar Coratina Bio – Nicola Monterisi – Andria (BT)
  11. Affiorato – Olio Intini – Alberobello (BA)
  12. Oro di Rufolo Monocultivar Coratina – Ortoplant – Giovinazzo (BA)
  13. Don Gioacchino Dop Terra di Bari Castel del Monte Monocultivar Coratina – Sabino Leone – Canosa di Puglia (BT)
  14. Crudo SeiCinqueZero Monocultivar Ogliarola – Schiralli – Binetto (BA)
  15. Grandi Oli Monocultivar Coratina – Scisci – Monopoli (BA)
  16. Olio Extravergine di Oliva Bio – Tenuta Venterra  -Grottaglie (TA)
  17. Infiore Monocultivar Coratina – Tommaso Fiore – Terlizzi (BA)
  18. Lucia Di Meo Monocultivar Coratina Bio – Valentina Lorizzo -Trani (BT)

Basilicata

  1. Olio Extravergine di Oliva– Filomena Carriero – Montescaglioso (MT)
  2. Monocultivar Majatica – Francesco Gaetano Fanelli – Giardino Arcieri – San Mauro Forte (MT)
  3. Monocultivar Majatica – Frantoio Lacertosa – Ferrandina (MT)
  4. Monocultivar Faresana – Lorenzo Micele – Senise (PZ)
  5. Torre Cantore Monocultivar Coratina – Oleificio Trisaia – Rotondella (MT)
  6. Sarolo Monocultivar Ogliarola del Vulture – Rapolla Fiorente – Rapolla (PZ)
  7. Cenzino Monocultivar Ogliarola del Bradano Bio – Vincenzo Marvulli – Matera

Calabria

  1. ‘A Catananna Monocultivar Nocellara Etnea Bio – Doria – Cassano Allo Ionio (CS)
  2. Tappo Oro Bio – Frantoio Figoli – Corigliano Calabro (CS)
  3. L’Ottobratico Monocultivar Ottobratica – Olearia San Giorgio – San Giorgio Morgeto (RC)
  4. Dolciterre Monocultivar Ottobratica – Sorelle Garzo – Seminara (RC)
  5. Monocultivar Nocellara del Belice Bio – Tenute Librandi Pasquale – Vaccarizzo Albanese (CS)

Sicilia

  1. Nettare Ibleo Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea Bio – Agrestis – Buccheri (SR)
  2. Case di Latomie Igp Sicilia – Centonze –  Castelvetrano (TP)
  3. Monocultivar Tonda Iblea – Cinque Colli – Chiaramonte Gulfi (RG)
  4. Monocultivar Nocellara Messinese Bio Igp Sicilia – Fattoria Sant’Anastasia – Tenuta Vasadonna – Motta Sant’Anastasia (CT)
  5. Primo Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea – Frantoi Cutrera – Chiaramonte Gulfi (RG)
  6. Villa Zottopera Monocultivar Tonda Iblea Bio – Giuseppe Rosso – Chiaramonte Gulfi (RG)
  7. Monocultivar Nocellara Etnea Bio – Grottafumata – Randazzo (CT)
  8. Zahara Monocultivar Tonda Iblea – Oleificio Guccione – Chiaramonte Gulfi (RG)
  9. Natalia’s Selection Monocultivar Nocellara del Belice – Ravidà – Menfi (AG)
  10. Letizia Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea – Rollo– Ragusa
  11. Monocultivar Moresca Bio Sebastiana Fisicaro – Galioto – Ferla (SR)
  12. Cherubino Centesimato Igp Sicilia Monocultivar Nocellara del Belice – Terraliva – Buccheri (SR)
  13. Fior di Olive Olio Extravergine d’Oliva Bio – Terre sul Dirillo – Chiaramonte Gulfi (RG)
  14. Dop Valli Trapanesi Bio – Titone – Trapani
  15. Olio Extravergine di Oliva Bio – Titone – Trapani
  16. Polifemo Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea – Viragì – Chiaramonte Gulfi (RG)

Sardegna

  1. Riserva del Produttore Dop Sardegna – Accademia Olearia – Alghero (SS)
  2. Treslisoz Monocultivar Semidana Bio – Agriturismo Il Giglio – Oristano
  3. S’Ard Monocultivar Semidana – Franco Ledda – Oristano
  4. Solianu Monocultivar Bosana – Giuseppe Gabbas – Nuoro
  5. Jumpadu Monocultivar Nera di Oliena Bio – Giuseppe Puligheddu – Oliena (NU)
  6. Monocultivar Semidana – Oleificio Pianura del Maestrale – Siamanna (OR)
  7. Gariga-Birde Monocultivar Bosana – Su Molinu – Ottana (NU)