Chiacchiere di Carnevale: la ricetta scientifica spiegata in 5 punti

Le chiacchiere, con nomi differenti a seconda delle regioni, sono uno dei dolci più famosi di Carnevale. E di queste sfoglie di pasta piuttosto sottile, preparate sostanzialmente con uova e farina, v’abbiamo raccontato, ad esempio, della versione di Gabriele Bonci, così come di quelle stellate preparate da Cristina Bowerman. E a voler essere precisi in … Leggi tutto Chiacchiere di Carnevale: la ricetta scientifica spiegata in 5 punti