Notizie

Claudio Sadler annuncia il debutto di Giacomo Lovato come nuovo Resident Chef del Ristorante Sadler, ospitato all’interno del luxury hotel Casa Baglioni a Milano. Una scelta che introduce nuova energia e sensibilità, mantenendo intatta l’eredità culinaria di Sadler e del suo ristorante stella Michelin. Giacomo Lovato, varesino, classe 1990, con un solido percorso professionale alle […]

La pizza di Confine entra nel Super Bowl con la finalissima che ha visto i Seattle Seahawks conquistare l’edizione 2026 e il titolo di campioni di football americano. Travolti i New England Patriots, la squadra sostenuta dal presidente degli Stati Uniti Donald Trump, per 29-13. È la seconda volta consecutiva che Trump deve accettare la […]

Dunque la storia in breve è questa. Steven Basalari, che conoscete in ambito gastronomico per aver portato a Milano Donato con Mollica o senza, aveva aperto la gelateria Olimpo, il Gelato degli Dei. Nome che subito è risuonato nell’etere social forte dell’effetto virale. Ma a distanza di pochi mesi dall’apertura del giugno 2025 (leggete qui) […]

Bella serata da Iyo. Poche foto dei piatti che abbiamo mangiato, ma l’idea di mettere insieme Takeshi Iwai, chef di Iyo Restaurant a Milano, e Jacopo Ticchi, chef di Da Lucio a Rimini, si è rilevata vincente.Due visioni del mare, un menu che nasce dal dialogo tra ingredienti, tecniche e cucine geograficamente lontane. Solo il mare, […]