Notizie

Il ristorante distrutto dal tram a Milano ospitato da Akira Bar

Leggi l'articolo →

Miglior colomba 2026 pasticcieri, gelatieri, cioccolatieri: vince il Sud

Leggi l'articolo →

Guerra dei Pizzaioli: Albus Ciarlante e il ritorno di Bicolungo al 33

Leggi l'articolo →

Festival di Sanremo: i Jalisse cantano la pizza surgelata

Leggi l'articolo →

Luigi Coppola ha lasciato Casa Coloni e va al ristorante Aquadulcis

Leggi l'articolo →

Steven Basalari apre la nuova gelateria proteica con Raf & Cate

La notizia è da milioni di follower: Steven Basalari apre la nuova gelateria con Raf&Cate, Raffaele e Caterina, su Instagram @2foodfitlovers ma anche @evengelato. Che con 991.000 follower su Instagram e 750.000 su YouTube offrono una nuova fan base a Basalari che ne ha 1 milione. Entusiasmo alle stelle per i supporter della coppia che […]

Leggi l'articolo →

Terremoto a Cetara: Acquapazza si separa, San Pietro ad Armatore

Due cambiamenti a Cetara, borgo della Costiera Amalfitana arcinoto nel mondo per la Colatura di Alici e per le alici, appunto, di Cetara. In ordine cronologico c’è da registrare il cambio di proprietà del ristorante San Pietro che da Francesco Tammaro passa a Luigi Della Monica. Storico ristoratore di Cetara il primo, inventore del marchio […]

Leggi l'articolo →

Pintauro, tempio di sfogliatelle, riapre a Napoli: sarà ancora storia?

Sussulto nei cuori e nei palati dei napoletani d’antan: in via Toledo riapre la storica pasticceria Pintauro 1785. Era considerata il tempio della sfogliatella – ricci e frolla – prima che la storia seguisse una parabola ahimè discendente. Nell’ultima rilevazione con tanto di classifica sulle migliori sfogliatelle di Napoli e dintorni, Pintauro si classificò solo […]

Leggi l'articolo →

Noma, il mito graffiato: perché l’alta cucina smette di essere poesia

La questione degli abusi al Noma non è gossip gastronomico. È una crepa vistosa nel marmo lucidissimo dell’alta ristorazione mondiale aperta sui social (qui l’ultimo) da Jason Ignacio White. È diventato di fatto il promotore delle accuse che parlano di abusi, umiliazioni e violenze in cucina. Che vanno oltre gli stagisti non pagati. Ma la […]

Leggi l'articolo →

Caricamento...