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Super Bowl ai Seattle Seahawks: per noi vince la pizza di Confine

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Steven Basalari chiude con la gelateria Olimpo: perché e cosa succede

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Riscrivete la storia della carbonara: nasce almeno nel 1939 a Roma

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Addio a Roberto “Smilzo” Citterio, fondatore di Osteria alla Grande

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Quattro Passi, sequestro per abusi edilizi: cosa rischia il tre stelle Michelin

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Le Cene Stellari di Nino Di Costanzo al Deschevaliers a Napoli

Cene Stellari è il calendario di appuntamenti del ristorante Deschevaliers dell’Hotel de Bonart Naples organizzati dagli chef Nino Di Costanzo – 2 stelle Michelin al Danì Maison – e da Antonio Autiero del ristorante napoletano. Con il primo appuntamento a raccontare la cucina è Ischia con Nino Di Costanzo, firma del Deschevaliers, Pasquale Palamaro e […]

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Locanda Sibilla: nuova scusa per dormire e mangiare a Tivoli

A Tivoli, oltre alle vestigia di Villa Adriana e della bellissima Villa d’Este patrimonio Unesco, l’offerta gastronomica porta la firma di Andrea La Caita, General Manager di Acquolina Group. Che tradotto in termini di tavola significa stella Michelin appena conquistata da Al Madrigale (che per la Rossa è anche la migliore nuova apertura dell’anno). E, […]

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Ristorante vegano si rifiuta di riscaldare omogeneizzato per bambini: chi ha ragione

L’episodio dell’omogeneizzato accaduto al ristorante vegano “Il Pangolino” di Casale Monferrato ha scatenato un acceso dibattito dividendo l’opinione pubblica tra chi sostiene le ferree regole della ristorazione e chi invoca il buon senso e l’accoglienza verso le famiglie. Ecco una ricostruzione di quanto successo e delle motivazioni dietro il “gran rifiuto”. Un no che ha […]

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Lezione di pane a Masterchef con Pandefrà

L’Invention Test della puntata di oggi, 22 gennaio, di Masterchef Italia 16 avrà come protagonisti Francesca Casci Ceccacci, anima di Pandefrà, panificio di Senigallia, e Alessandro Frassica, fondatore della panineria gourmet ’Ino-Panino a Firenze. Tema della puntata il pane, anzi, i panini gourmet. Per trattarlo, i giudici di Masterchef, Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli e Bruno […]

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