Notizie

Festival di Sanremo: i Jalisse cantano la pizza surgelata

Leggi l'articolo →

Luigi Coppola ha lasciato Casa Coloni e va al ristorante Aquadulcis

Leggi l'articolo →

Steven Basalari apre la nuova gelateria proteica con Raf & Cate

Leggi l'articolo →

Terremoto a Cetara: Acquapazza si separa, San Pietro ad Armatore

Leggi l'articolo →

Pintauro, tempio di sfogliatelle, riapre a Napoli: sarà ancora storia?

Leggi l'articolo →

Noma, il mito graffiato: perché l’alta cucina smette di essere poesia

La questione degli abusi al Noma non è gossip gastronomico. È una crepa vistosa nel marmo lucidissimo dell’alta ristorazione mondiale aperta sui social (qui l’ultimo) da Jason Ignacio White. È diventato di fatto il promotore delle accuse che parlano di abusi, umiliazioni e violenze in cucina. Che vanno oltre gli stagisti non pagati. Ma la […]

Leggi l'articolo →

Chiude Sustànza, ristorante per cui si invocava la stella Michelin

Il ristorante Sustànza annuncia in un comunicato che chiude dopo 3 anni di attività. È la triste conclusione del percorso avviato nel cuore di Napoli, negli spazi di ScottoJonno in Galleria Principe a Napoli. Il 28 febbraio sarà l’ultimo servizio. Dopo il fulmine a ciel sereno della chiusura di Lido 84, una nuova chiusura di un ristorante curiosamente accomunato […]

Leggi l'articolo →

Lido 84, chiude il ristorante stellato di Riccardo Camanini

Un fulmine a ciel sereno. Lido 84, il ristorante stella Michelin di Riccardo e Giancarlo Camanini chiude il 22 marzo 2026. Inspiegabile soprattutto se si guarda al risultato operativo. Ha concluso il 2024 con ricavi solidi (2,43 milioni di euro), confermandosi tra i migliori al mondo (16° nella World’s 50 Best Restaurants). Inspiegabile per i […]

Leggi l'articolo →

Giacomo Lovato è il nuovo chef del ristorante Sadler a Milano

Claudio Sadler annuncia il debutto di Giacomo Lovato come nuovo Resident Chef del Ristorante Sadler, ospitato all’interno del luxury hotel Casa Baglioni a Milano. Una scelta che introduce nuova energia e sensibilità, mantenendo intatta l’eredità culinaria di Sadler e del suo ristorante stella Michelin. Giacomo Lovato, varesino, classe 1990, con un solido percorso professionale alle […]

Leggi l'articolo →

Caricamento...