La settimana con Ezio Greggio che sfida Eataly e il copyright di Barbieri

Una settimana dedicata a loro, gli chef, star dell’enogastronomia. Con Davide Scabin che tiene in sospeso la comunità del cibo.

Bruno Barbieri  che dice si all’albo dei Cuochi e Danilo Ciavattini in fuga dall’Enoteca La Torre di Viterbo.

Chef sotto i riflettori della tv (che però non sempre fa share), aspiranti patron in arrivo dal mondo dello spettacolo.

Chef che hanno preso la prima stella e chef che fondano scuole di cucina. Persino gli chef del domani.

Horse-gate. Ikea promette polpette sicure mentre per 16 aziende è arrivata la bocciatura dei Nas.

E se per caso vi siete persi l’articolo sul polpo arricciato di Gianni Ferramosca, con i consigli di Mimmo Modarelli, andateci ora.