toscana

La Trattoria Da Burde, che celebriamo come la migliore trattoria di Firenze, appena fuori dal centro città, si è spostata ancora un pochino più in là, nella campagna toscana. E ha aperto HamBurderia, un pop up estivo a Figline Valdarno per la stagione estiva . Un gioco di parole che ha portato i fratelli Gori […]

Il ristorante Poldino è situato in una location che merita presentazione, La Tenuta di San Rossore vicino Pisa Una delle più grandi pinete d’Europa, riserva di caccia prima della famiglia dei Medici (nel 1622 Ferdinando II introdusse dromedari per i lavori agricoli), poi dei Savoia, nel secondo dopo guerra diventa proprietà della Presidenza della Repubblica. […]

Se state pensando che non vi è mai capitato di vedere Pasta Fabbri tra gli scaffali del supermercato, state pensando bene. Non è lì che troverete questo prodotto artigianale, che dal 1893 grazie a Giovanni Fabbri, è diventato il simbolo di 5 generazioni di pastai. Siamo a Strada in Chianti, in piazza Emilio Landi. Qui […]

Il migliore beach club d’Italia per il 2024 è lo stabilimento Alpemare a Forte dei Marmi. E sempre a Forte dei Marmi c’è il migliore ristorante di uno stabilimento balneare: Gilda. I premi sono stati assegnati dalla Guida ai migliori beach club d’Italia (Morellini editore), di Andrea Guolo e Tiziana Di Masi. È la prima […]

Sul nome della Trattoria da Burde siamo inguaribili fan e romantici. Ma non per questo la dichiariamo migliore tavola di Firenze. E anzi proveremo a convincervi che migliore scelta non ci sia nonostante la presenza di un tre stelle Michelin. Cui la nostra amata tavola può contrapporre solo il simbolo del Bibendum che si lecca […]

Benvenuti al ristorante Osmosi a Montepulciano per un nuovo Test Drive dopo quello al ristorante Dalla Gioconda, anch’esso stellato e al Gatto Verde entrato – per ora – nel novero dei nuovi ristoranti della Rossa. Siamo in Toscana, terra di vino e di strade fantastiche con curve e controcurve dove poter far miagolare ruggire i […]

Dove mangiare a Massa Carrara spendendo poco: perché ci occupiamo di questo spicchio di Toscana che Toscana non sembra più, proprio ora?  La classifica del New York Times con i 52 posti da vedere nel 2024, appena pubblicata, ha scelto come unica meta italiana proprio Massa Carrara, con la roccia, il cielo e il mare […]

Lo storico Caffè Principe, a un mese dalla sua riapertura con la nuova proprietà Prada, continua ad essere uno dei luoghi prediletti per la colazione a Forte dei Marmi. Il Caffè Principe è emblema di italianità prima che toscanità, per quella verve unica che porta con sé dagli anni ’50-’60, periodo del massimo splendore del […]