mulino caputo farine per pizza, pane e dolci

Il pudding di Blumenthal da regalare è su eBay

Se volete fare il pudding di Blumenthal evitando di andare a Londra, ecco la video ricetta eseguita dalla food writer Rose Prince.
martedì, 30 Novembre 2010 di

E’ finito su eBay il pudding all’arancia di Heston Blumenthal, il supercuoco britannico, patron e chef del Fat Duck. Il tradizionale dolce natalizio inglese, da ottobre sugli scaffali dei supermercati Waitrose insieme a tutta la linea Heston from Waitrose, firmata dallo chef, è ormai praticamente introvabile e per questo c’è chi ha pensato di metterlo in vendita su eBay.

Una vera e propria ondata di pudding acquistati sugli scaffali di Waitrose sono arrivati sulla bacheca del più grande negozio virtuale di aste. Dalla prima inserzione segnalata dai maggiori quotidiani britannici si è passati al centinaio di inserzioni con “acquistalo subito” che si spingono fino a 150 sterline, più di 10 volte il normale prezzo di vendita (13,99 £).

Il griffatissimo budino con l’arancia candita e intera come cuore, da scaldare subito anche nel microonde e capace di soddisfare la voglia di tradizione di 12 commensali, è un piccolo assaggio della sapienza creativa dello chef (“la fusione tra il sapore intenso dell’agrume e la consistenza del frutto intero provoca un vero terremoto orgasmico”, ha esagerato una fan su Facebook).

scritta-heston-waitrose

Il pudding all’arancia di Blumenthal  ha conquistato uno spazio ampio su eBay per un prodotto lanciato da poco sul mercato e in teoria destinato a macinare grandi numeri e promette di migliorarsi con un numero crescente di inserzioni e un aumento del prezzo di aggiudicazione con l’avvicinarsi del Natale e dei pranzi delle feste: le occasioni per cui è stato ideato. Tutta pubblicità per la catena alimentare che ha deciso di puntare sull’immagine e le ricette del super chef.

classic-christmas-cake

Potrebbe fare la stessa fine, promette il Guardian, un altro must del Natale inglese tradizionale, anch’esso firmato da una celebrity-chef, Delia Smith, altra ambasciatrice Waitrose, di casa in televisione a spadellare e divulgare saperi culinari.

Stanno infatti volando anche le vendite della sua Classic Christmas cake (10 £), il kit per pasticceri della prima ora senza grosse disponibilità di tempo, ancora disponibile nei supermercati Waitrose ma in via di esaurimento.

[Fonte: telegraph.co.uk, guardian.co.uk]

Foto: telegraph.co.uk, ocado.com, dailymail.co.uk