Campionato Mondiale del Pizzaiuolo 2026 Trofeo Caputo: i vincitori

Inizia con la presenza del sindaco di Napoli, Gaetano Manfredi, la cerimonia di premiazione del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo 2026 Trofeo Caputo.

È la 23a edizione di un campionato che chiama a raccolta alla Mostra d’Oltremare di Napoli pizzaioli impegnati ai quattro angoli del mondo.

Presenza istituzionale con la famiglia Caputo e i più stretti collaboratori del Campionato come Gianluca Pirro, Presidente della APN – Associazione Pizzaiuoli Napoletani – e Marilena Miccù.

Il primo saluto sul palco delle premiazioni è rivolto al ricordo di Sergio Miccù, anima dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani.

E ora le classifiche. In diretta.

Tutti i vincitori del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo 2026

Sono 12 le specialità (più le categorie acrobatiche e la sezione Rossopomodoro per un totale di 16) che hanno visto in competizione 600 pizzaioli provenienti da 35 Paesi. I concorrenti sono in parte i pizzaioli che hanno conquistato il podio delle Caputo Cup – disputate nei diversi Paesi – e l’invito del mulino di Napoli.

Ma la stragrande maggioranza sono pizzaioli italiani e di diverse nazionalità che si sono iscritti per concorrere in una o più specialità nella tre giorni del Campionato.

Molta competizione ma anche l’occasione di incontrare amici e colleghi che proprio da Napoli hanno portato la pizza napoletana in giro per il mondo.

Il Trofeo Caputo negli anni si è arricchito di nuove categorie come la Pizza Fritta e la recente (siamo alla seconda edizione) Pizza e Vino.

I riflettori sono sempre puntati sulla categoria regina, la Pizza Napoletana STG che ha ricevuto la riserva di nome. Una pizza per dirsi napoletana deve rispettare il disciplinare.

Ed ha conquistato ruolo di primo piano la Pizza Contemporanea il cui trofeo sono le Forbici che indicano il nuovo modo di intendere la pizza napoletana.

1. Trofeo delle Nazioni
2. Acrobatica Freestyle
3. Pizza più veloce
4. Pizza più larga
5. Rossopomodoro
6. Juniores
7. Pizza in Teglia
8. Pizza senza glutine
9. Pinsa, metro, pala
10. Pizza Fritta
11. Pizza di Stagione
12. Americana
13. Pizza e Vino
14. Pizza Classica
15. Pizza Contemporanea
16. Pizza Napoletana STG

1. Trofeo delle Nazioni

1. Corea – 1810 punti
2. Portorico – 1748 punti
3. Canada – 1670 punti

2. Acrobatica Freestyle

1. Daniel Eyssa
2. Domenico Cuscunà
3. Matt Hickey

3. Pizza più veloce

1. Massimo Montoli
2. Perry Bogacz
3. Matt Hickey

4. Pizza più larga

1. Matt Hickey
2. Whileim Rodriguez
3. Alex Muscaritolo

5. Rossopomodoro

1. Daniele Di Cristofaro – 1730 punti
2. Alessandro Palumbo – 1620 punti
3. Francesco Autorino – 1590 punti

6. Juniores

1. Ciro Iengo – 1810 punti
2. Itai Tuti -1800 punti
3. Ciro Mennella – 1795 punti

7. Pizza in Teglia

1. Mario Magliulo – 1720 punti
2. Giovanni Lisa – 1690 punti
3. Davide Lubrano Lavadera – 1670 punti

8. Senza glutine 

1. Ciro Esposito – 1750 punti
2. Hikaru Nakamishi – 1715 punti
3. Pasquale Vannelli -1685 punti

9. Pinsa, metro, pala

1. Gianpiero Estatico – 1680 punti
2. Alessandro della Monica – 1670 punti
3. Lars Smith – 1665 punti

10. Pizza Fritta

1. Bruno Martinelli – 1780 punti
2. Danilo Orefice – 1760 punti
3. Alessio Del Buono – 1740 punti

11. Pizza di Stagione

1. Ferdinando Cirillo – 1860 punti
2. Domenico Di Fusco – 1770 punti
3. So Jung Kim – 1745 punti

12. Americana

1. Carmela Williams
2. Whilem Rodriguez
3. Alastair Hannaman

13. Pizza e Vino

1. Cristian Meleaca – 1500 punti
2. Hikaru Nakanishi – 1475 punti
3. Castrese Mallardo – 1450 punti

14. Classica

1. Carmine Colella – 1840 punti
2. Giovanni Lisa – 1810 punti
3. Tuncai Yu-Hsien – 1750 punti

15. Pizza Contemporanea 

1. Lorenzo Parrotta – 1888 punti
2. Ionatan Dmoch – 1700 punti
3. Domenico Dalessandro – 1690 punti

16. Pizza napoletana STG

1. Simone Zullo – 1770 punti
2. So Jung Kim – 1750 punti
3. Rui Ebina – 1745 punti

Il titolo di Campione del Mondo STG vola in Australia

Il titolo della Pizza Napoletana STG è andato dunque a Simone Zullo, 36 anni originario di Alife in provincia di Caserta. Ma che ha la sua pizzeria Fratelli Pulcinella a Sidney in Australia.

“Questa vittoria è un’emozione unica, inaspettata, e la dedico ai miei gemelli di 11 anni – ha raccontato il pizzaiuolo Campione della categoria STG per il 2026 – Ho sempre preparato questa tipologia di pizza utilizzando un impasto fatto a mano, proprio come si faceva una volta e nel pieno rispetto del disciplinare”.

Quindi la decisione di aprire la sua pizzeria dall’altra parte del mondo. “All’inizio non è stato facile – ha aggiunto – ma non ho mai smesso di crederci. Questo riconoscimento è motivo di grande orgoglio per me; mi ricorda che nella vita bisogna rimanere umili ed è proprio per questo che lo dedico a tutti: perché la pizza è di tutti. Mio zio mi ha insegnato tanto, era un uomo della vecchia scuola. Ho iniziato la gavetta lavando i piatti, poi ho cominciato a viaggiare e a fare esperienza all’estero, studiando e partecipando a molti campionati. Per me, questo mestiere è una vera e propria avventura”.

La pizza dei pizzaiuoli nel mondo al Campionato 2026

“Sono stati tre giorni incredibili  – ha sottolineato Antimo Caputo, CEO dell’omonimo Mulino – un susseguirsi di bandiere dall’Asia, all’America. Alla fine, il gradino più alto del podio è andato a un ragazzo campano che ha scelto l’Australia per trovare il proprio spazio nel mondo del lavoro. Ma le vere sorprese sono state il secondo e il terzo posto, conquistati da due donne, una coreana e una giapponese. Queste vittorie racchiudono l’essenza stessa del Trofeo Caputo in una sola parola: la pizza è diventata trasversale.

Mi ha emozionato vedere questi ragazzi abbracciarsi e festeggiare insieme, condividendo l’anima della pizza perché il mestiere del pizzaiolo è un’arte, un messaggio potentissimo che, in un momento storico così delicato, dovrebbe andare ben oltre i confini della tavola”.