Siete fermi alla polemica sulla pizza #canotto sì – #canotto no? State rimuginando se le 14 pizzaiole più famose d’Italia siamo proprio quelle elencate da Repubblica?
Passate ad altro.
C’è la pizza più costosa del mondo, 2.000 dollari, al cambio con l’euro poco meno per mangiare la pizza che vedete in video.
L’ha realizzata il ristorante Industry Kitchen di New York e l’ha chiamata 24 K.
Un nome dovuto alle foglie e ai petali d’oro che ammantano Un impasto al nero di seppia, ricoperto di formaggio inglese Stilton, foie gras francese, tartufi a scaglie, caviale e fiori eduli.
Ricca, non c’è che dire.
E c’è chi si chiede se non sia meglio prendere l’aereo e andare a mangiare una vera pizza in Italia.
Come darle torto?
Da Milano a Roma e anche a Bologna, per non parlare dell’avanguardia a Napoli e in Campania, comprese quelle segnalate dalla Michelin, la scelta è ampia. E il gusto ci guadagna!
[Link: Il Mattino]
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