bistrot

Aperto nel 2017 e insignito di una stella Michelin a distanza di un anno, il bistrot di Antonino Cannavacciuolo a Torino è un indirizzo molto apprezzato. Ristorante di design moderno che rivisita il classico mette in risalto materiali semplici ma nobili come il legno del parquet e la pelle delle sedute. L’ultima sala nata recentemente […]

La Rosticceria Palazzi di via Plinio a Milano ha aperto una Gastronomia e un bistrot in piazza Risorgimento. La Rosticceria, inaugurata a inizio 2024, ha dato una seconda vita a questa insegna storica in Porta Venezia, aperta nel 1992.  Qual è la differenza fra i due locali Palazzi, la Rosticceria e la Gastronomia? Minima, se […]

Nel cuore del centro storico di Catania, tra gli intrecci di pietre laviche e antichi palazzi, ecco Uzeta Bistrò Siciliano. Il locale, aperto 9 anni fa da Francesco Di Stefano, è cresciuto seguendo un percorso tanto semplice quanto ambizioso: portare la Sicilia nel piatto e nel bicchiere. Francesco Di Stefano, 44 anni, si è laureato […]

All’inizio del 2025 Bistrot di Pescheria guidato dallo chef Marco Scognamiglio è entrato in Guida Michelin. Una segnalazione “semplice” insieme ad altri 3. Ed ora il ristorante è entrato nella selezione dei ristoranti Bib Gourmand (sono 24 i nuovi indirizzi della Guida Michelin 2026) con l’asterisco che – insieme alla Taverna delle Follie di Limatola […]

Una volta entrati da Romeow Cat Bistrot a Roma è facile sentirsi in una zona di comfort e coccolati. Romeow, in zona Ostiense, apre alle dieci di mattina, aspettando i suoi ospiti per colazione, pranzo, merenda e cena, fino alla mezzanotte. Ci accolgono i padroni di casa Valentina de Matteis e i 6 gatti che […]

Quadri Bistrot è un locale elegante e lineare in via Solferino a Milano. Qui anni fa c’era Pisacco, e a seguire un poco fortunato Moa Cashmere & Lobster. La formula, come dice il nome, è da bistrot. E ci sono un’area fine dining, una sala per eventi e un cocktail bar con proposte interessanti.  Il […]

Aperto nell’autunno 2023 in zona Dergano (Milano Nord), il TOG Bistrot – The taste of loving può contare sulla supervisione di Carlo Cracco. Il Bistrot si presenta come spazio di ristorazione solidale all’interno del Centro TOG (Together To Go) Carlo de Benedetti. La Fondazione TOG offre percorsi riabilitativi e terapie ad hoc a bambini con lesioni […]

Una casa, fuori casa. E forse anche più confortevole. Perché quel blend perfetto tra savoir-faire, attenzione al dettaglio e cucina elegantemente comfort-food dell’Enosteria Morosini a Ferentino, non è poi così diffuso. A casa, come nella ristorazione. Merito dei titolari, Massimiliano Massari e della moglie Daniela. Hanno saputo condensare in un ambiente di fine design un […]