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7 Maggio 2024 Aggiornato il 7 Maggio 2024 alle ore 16:29

146 Chiavi Michelin per gli hotel: Massimo Bottura ne prende 3

La Guida Michelin assegna le Chiavi che segnalano l’eccellenza a 146 hotel distribuiti su tutto il territorio italiano
146 Chiavi Michelin per gli hotel: Massimo Bottura ne prende 3

Assegnate oggi le prime Chiavi della Guida Michelin agli hotel d’eccellenza in Italia. Il riconoscimento era stato annunciato a febbraio, durante la presentazione delle iniziative per celebrare i 70 anni della Guida.

Su 146 hotel segnalati, sono 8 le strutture alberghiere che hanno ottenuto il massimo riconoscimento, le 3 Chiavi, quelle che garantiscono, a detta della Michelin, “un soggiorno unico“.

Casa Maria Luigia Bottura

Il prestigioso riconoscimento vede fra i premiati Massimo Bottura con la sua Casa Maria Luigia a Modena, ulteriore conferma dell’eccellenza delle scelte dello chef modenese. Citiamo dalla Guida: «un’intima casa di campagna progettata dallo chef tristellato Massimo Bottura. Le 12 camere, arredate con gusto contemporaneo e un vivace design d’interni, sono completate da giardini, una piscina, un campo da tennis e il sorprendente centro fitness che funge anche da galleria d’arte.»

I criteri dell’assegnazione delle Chiavi

guida michelin 2025 chiavi hotel.jpg

Questi i criteri adottati dagli ispettori della Michelin per assegnare 1, 2 o 3 Chiavi alle varie strutture.

Una Chiave MICHELIN: un soggiorno speciale. Un vero gioiello per carattere e personalità. Può rompere gli schemi, offrire qualcosa di diverso o semplicemente essere uno dei migliori del suo genere. Il servizio è sempre all’altezza e offre molto di più rispetto a strutture di prezzo simile.

Due Chiavi MICHELIN: un soggiorno eccezionale. Un luogo straordinario sotto ogni punto di vista, che offre un’esperienza memorabile. Un hotel di carattere, personalità e fascino, gestito con passione e notevole cura. Il design o l’architettura di pregio e un legame forte con il territorio in cui si trova sono gli elementi che permettono di vivere un soggiorno eccezionale.

Tre Chiavi MICHELIN: un soggiorno unico. Il non plus ultra in termini di comfort, servizio, stile ed eleganza. È uno degli hotel più straordinari del mondo e una destinazione in sé per il viaggio di una vita. Ha tutti gli elementi per far sì che ogni soggiorno diventi davvero indimenticabile.

Come per i ristoranti, anche gli hotel vengono selezionati attraverso l’applicazione di 5 criteri:

  1. Eccellenza nell’architettura e nel design degli interni
  2. Individualità, personalità e autenticità
  3. Qualità e solidità del servizio, del comfort e della manutenzione
  4. Rilevanza della struttura nell’ambito della località in cui si trova
  5. Coerenza tra il prezzo e l’esperienza offerta

Le regioni che hanno avuto più Chiavi Michelin

palazzo portinari firenze
Hotel Palazzo Portinari-Salviati, Firenze, 2 Chiavi Michelin

Nella classifica delle Chiavi MICHELIN per regioni, la Toscana svetta con 32 hotel (1 tre Chiavi, 7 due Chiavi, 24 una Chiave), seguita dalla Campania con 18 (2 tre Chiavi, 5 due Chiavi, 11 una Chiave), mentre sul terzo gradino del podio troviamo il Lazio con 17 hotel (1 tre Chiavi, 2 due Chiavi, 14 una Chiave). Ai piedi del podio troviamo a pari merito con 16 hotel premiati la Lombardia (7 due Chiavi, 9 una Chiave) e il Trentino Alto-Adige (4 due Chiavi, 12 una Chiave).

Da segnalare anche la città di Venezia, che annovera 2 degli 8 hotel premiati con tre Chiavi MICHELIN.

Gli 8 hotel che hanno ottenuto le 3 Chiavi Michelin 2025

San pietro positano 3 chiavi michelin
Hotel San Pietro, Positano, 3 Chiavi Michelin

Capri: JK Place Capri 

Civita di Bagnoregio: Corte della Maestà

Lisciano Niccone: Castello di Reschio

Modena: Casa Maria Luigia

Montalcino: Rosewood Castiglion Del Bosco

Positano: Il San Pietro di Positano

Venezia: Aman Venice

Venezia: Cipriani, A Belmond Hotel, Venice

31 hotel con 2 Chiavi Michelin 2025

San domenico palace taormina
Hotel San Domenico Palace, Taormina, 2 Chiavi Michelin

Amalfi: Borgo Santandrea

Amalfi: Hotel Santa Caterina

Capri: Capri Palace Jumeirah

Castelnuovo Berardenga: Hotel Borgo San Felice

Cogne: Bellevue Hotel & Spa

Firenze: Four Seasons Hotel Firenze 
Palazzo Portinari Salviati Residenza D’Epoca
Villa Cora 
Villa La Massa

Limone sul Garda: EALA My Lakeside Dream

Lipari, Isole Eolie: Therasia Resort

Menaggio: Grand Hotel Victoria

Merano: Castel Fragsburg

Merano: Villa Eden The Leading Park Retreat

Milano: Bulgari Hotel Milano
Grand Hotel et de Milan
Portrait Milano

Montaione: Castelfalfi

Piegaro: I Borghi dell’Eremo

Pinzolo: Lefay Resort & Spa Dolomiti

Plose: Forestis Dolomites

Roma: Hotel Vilòn

Roma: JK Place Roma

Siena: Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany

Sorrento: Bellevue Syrene 1820

Sorrento: La Minervetta

Taormina: Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, Taormina

Taormina: San Domenico Palace, Taormina, A Four Seasons Hotel

Torno: Il Sereno

Tremezzo: Grand Hotel Tremezzo

Venezia: Hotel Gritti Palace

Tutti gli Hotel con 1 Chiave Michelin: A-M

mandarin oriental hotel milano 1 chiave michelin
Hotel Mandarin Oriental, Milano, 1 Chiave Michelin

Arco: Vivere Suites and Rooms

Arenella: Donna Coraly Country Boutique Hotel

Arezzo: Villa Fontelunga

Arzachena: Cascioni Eco Retreat

Bernalda: Palazzo Margherita

Cagliari: Casa Clàt

Caldaro: Lake Spa Hotel SEELEITEN

Camaiore: Locanda al Colle

Capalbio: Locanda Rossa

Capri: Capri Tiberio Palace

Castelrotto: COMO Alpina Dolomites

Castiglione della Pescaia: L’Andana

Cernobbio: Villa d’Este

Chiusdino: Borgo Santo Pietro

Cinigiano: Castello di Vicarello

Como: Palazzo Albricci Peregrini – Como

Cremolino: Nordelaia

Cutrofiano: Critabianca

Fiesole: Villa San Michele, A Belmond Hotel, Florence

Firenze: Ad Astra
Brunelleschi Hotel
Hotel Calimala
Hotel Lungarno
Riva Lofts Florence
Torre di Bellosguardo
Velona’s Jungle Luxury Suites

Forio, Isola di Ischia: Mezzatorre Hotel & Thermal Spa

Forio, Isola di Ischia: Botania Relais & Spa

Forte dei Marmi: Principe Forte dei Marmi

Gargnano: Lefay Resort & Spa Lago di Garda

Gavorrano: Conti di San Bonifacio

Orta San Giulio: Villa Crespi

Lana: Vigilius Mountain Resort

Lecce: La Fiermontina Palazzo Bozzi Corso

Lecce: Palazzo de Noha

Locorotondo: Ottolire Resort

Madonna di Campiglio: Biohotel Hermitage

Maranza: Milla Montis

Massa Lubrense: Art Hotel Villa Fiorella

Massa Lubrense: Relais Blu

Matera: Sextantio Le Grotte della Civita

Menfi: La Foresteria Planeta Estate

Milano: Hotel Principe di Savoia, Dorchester Collection
Mandarin Oriental Milan
Vico Milano

Moltrasio: Passalacqua

Montalcino: Castello Banfi – Il Borgo Relais & Chateaux

Montalcino: Villa le Prata – Residenza del Vescovo

Montepulciano: Precise Tale Poggio Alla Sala

1 Chiave Michelin: N-Z

Hotel Caruso Ravello 1 chiave michelin
Hotel Caruso, Belmond. Ravello, 1 Chiave Michelin

Noto: Country House Villadorata

Noto: Seven Rooms Villadorata

Ortisei: Gardena Grödnerhof Hotel & Spa

Ostuni: Paragon 700 Boutique Hotel & SPA

Otranto: Baglioni Masseria Muzza

Perugia: Hotel Castello di Monterone

Pettenasco: Laqua by the Lake

Pognana Lario: Villa Làrio Lake Como

Polizzi Generosa: Susafa

Porto Ercole: Il Pellicano

Positano: Le Sirenuse

Praiano: Casa Angelina

Ravello: Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast

Riva del Garda: Lido Palace

Roma: Hassler Roma
Hotel Eden, Dorchester Collection
Bulgari Hotel Roma
Hotel Locarno
Maalot Roma
Portrait Roma
Rocco Forte Hotel De La Ville
Rocco Forte Hotel de Russie
Singer Palace Hotel
Six Senses Rome
The Hoxton, Rome
The Inn at the Roman Forum
Hotel The St. Regis Rome
Umiltà 36

San Cassiano: Lagació Hotel Mountain Residence

San Pietro In Cariano: Byblos Art Hotel Villa Amista

Sant’Agnello: Mediterraneo Sorrento

Santa Margherita Ligure: Grand Hotel Miramare

Santo Stefano di Sessanio: Sextantio

Sarentino: Terra – The Magic Place

Savelletri di Fasano: Borgo Egnazia
Masseria Calderisi
Masseria Torre Coccaro
Torre Maizza

Scala: Palazzo Pascal

Schnals: Goldene Rose Karthaus

Sirmione: Villa Cortine

Sorrento: Grand Hotel Excelsior Vittoria

Tavarnelle Val di Pesa: COMO Castello del Nero

Torre Canne di Fasano: Canne Bianche Lifestyle Hotel

Torri del Benaco: Cape of Senses

Torrita di Siena: Follonico Suite B&B
Lupaia
 Siena House

Umbertide: Vocabolo Moscatelli Boutique Hotel & Restaurant

Venezia: Ca’ di Dio
Corte di Gabriela
Hotel Londra Palace
Il Palazzo Experimental
Nolinski Venezia
Palazzo Maria Formosa
Palazzo Venart Luxury Hotel

Vicenza: La Barchessa di Villa Pisani

Zafferana Etnea: Monaci delle Terre Nere

Emanuele Bonati
"Esco, vedo gente, mangio cose" Lavora nell'editoria da quasi 50 anni. Legge compulsivamente da sessant'anni. Mangia anche da oltre 60 anni – e da una quindicina degusta e racconta quello che mangia, e il perché e il percome, online e non. Tuttavia, verrà ricordato (forse) per aver fatto la foto della pizza di Cracco.
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