mulino caputo farine per pizza, pane e dolci

La pizza e i dolci a Festa a Vico 2014 con Bonci, Sorbillo, Salvo e i campioni

sabato, 07 Giugno 2014 di

stesura pizza

Anche in questa edizione della Festa a Vico 2014 ci saranno pizza e dolci a volontà.

Gli appuntamenti sono concentrati martedì 10 giugno al Bikini e mercoledì 11 giugno a Marina di Seiano e alle Axidie.

La Pizza delle Stelle arriva alla seconda edizione con la “sfida” in cui vince il pubblico. Come l’anno scorso, al Bikini saranno posizionati i forni a legna che oltre ad offrire un panorama mozzafiato sul Golfo, regaleranno momenti di goduria a base di pizza.

Due squadre, la Rossa di Scatti di Gusto e la Blu di Dissapore, prepareranno le pizze con un sicuro vincitore: il pubblico che parteciperà con le modalità di offerta che trovate sul sito ufficiale alla voce Programma.

Volete sapere chi preparerà le pizze?

pizzeria Ciro Oliva

Ecco la lista dei pizzaioli.

  1. Ciro Oliva, Da Concettina ai Tre Santi
  2. Ciro Salvo, 50 Kalò
  3. Davide Civitiello, Rossopomodoro
  4. Domenico Crolla, Bella Napoli
  5. Enzo Piccirillo, La Masardona
  6. Francesco Aiello, O’ Saracino
  7. Franco Pepe, Pepe in Grani
  8. Gino Sorbillo, Sorbillo
  9. Maria Cacialli, La Figlia del Presidente
  10. Mirko Falco, Mammà
  11. Pasqualino Rossi, Elite Rossi
  12. Raimondo Cinque, Pizza a Metro
  13. Salvatore Salvo, Fratelli Salvo

Per quanti di voi stanno seguendo il Campionato della Pizza di Scatti di Gusto, sarà l’occasione per verificare i punteggi che abbiamo già assegnato e commentare le pizze dei pizzaioli che stanno riscrivendo la storia della pizza napoletana.

Gabriele Bonci

E anche alla voce Dolci ci saranno novità con la partecipazione di Gabriele Bonci e Roberta Pezzella alla loro prima apparizione a Festa a Vico 2014.

brioche gelato Gabriele

E le conferme della tradizione della festa con Raffaele e Liberato Cuomo della Cremeria Gabriele e le loro indimenticabili brioche al gelato.

Un parterre eccezionale quello che animerà Le Axidie, mercoledì 11 giugno dopo il concerto del Maestro Stefano Bollani.

  1. Alfonso Pepe, Pasticceria Pepe
  2. Andrea Besuschio, Pasticceria Besuschio
  3. Antonino Maresca, Hotel Terme Manzi
  4. Antonio Montalto, Antica Corte Pallavicina
  5. Carmen Vecchione, Dolciarte “pasticceria d’avanguardia”
  6. Daniele Bonzi, Torre del Saracino
  7. Daniele De Santi, Hotel Palazzo Manfredi
  8. Domenico Di Clemente, Four Seasos Hotel Firenze
  9. Elnava De Rosa, Oliver Glowig
  10. Francesco Guida, Antica Osteria Nonna Rosa
  11. Francesco Sorrentino, la Torre
  12. Gianluca Fusto, consulente pasticciere
  13. Gianni Fraddanno, Pasticceria Fraddanno
  14. Gabriele Bonci, Forno Trionfale
  15. Graziano Caccioppoli, Ristorante Da Vittorio
  16. Loretta Fanelli, consulente pasticciera
  17. Luca Lacalamita, Enoteca Pinchiorri
  18. Marlene Puddu, Ferrero Soremartec Alba
  19. Raffaele e Liberato Cuomo, Gabriele
  20. Roberta Pezzella, Forno Trionfale
  21. Sabatino Sirica, Sirica dal 1976
  22. Simone Bonini, Carapina
  23. Stella Ricci, Pasticceria Stella

Anche in questo caso il pubblico potrà partecipare secondo le modalità di offerta che trovate sul sito ufficiale alla voce Programma.

Stefano-Bollani@Valentina-Cenni

Come detto, prima del buffet ci sarà il concerto di beneficenza del Maestro Bollani e lo Street Food con gli chef e i pizzaioli (e 20 assaggi!).

Un’incredibile festa, anzi, una serie di feste cui partecipare con spirito di condivisione e solidarietà.

Di Vincenzo Pagano

Fulminato sulla strada dei ristoranti, delle pizze, dei gelati, degli hamburger, apre Scatti di Gusto e da allora non ha mai smesso di curiosare tra cucine, forni e tavole.