Pizza. Michele Leo vince il XVI Trofeo Caputo ed è Campione Mondiale STG. Il titolo va in Basilicata

Michele Leo è il nuovo Campione del Mondo 2017 della pizza napoletana Trofeo Caputo STG.

Il titolo mondiale ritorna in Italia dall’Australia e sbarca in Basilicata.

Il nuovo Campione del Mondo è una “vecchia conoscenza” del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo in cui ha partecipato per diversi anni affinando evidentemente impasto e tecnica di partecipazione

Le categorie del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo sono molteplici, ma la categoria regina è la Pizza STG.

Ecco le categorie

• pizza STG
• pizza classica
• pizza di stagione
• pizza in teglia
• pizza in pala
• pizza Gluten free
• pizza juniores
• pizza acrobatica
• pizza fritta (prima volta della categoria)

Il nome del vincitore entra nell’Albo d’Oro e la sua notorietà cresce in maniera esponenziale.

Ecco i Campioni Mondiali degli ultimi 5 anni (il trofeo è alla 16ma edizione).

L’Albo d’Oro STG

• 2013 Davide Civitiello
• 2014 Valentino Libro
• 2015 Teresa Iorio
• 2016 Andrea “Pizzamaker” Cozzolino
• 2017 Michele Leo