L’elenco di tutti i ristoranti d’Italia della Parmigiano Reggiano Night

Da Nord a Sud, passando per le isole, sono 160 i ristoranti che oggi, sabato 24 ottobre, saranno impegnati nella quarta edizione della Parmigiano Reggiano Night, evento che unisce simbolicamente tutti gli appassionati del più famoso dei formaggi. Il maggior numero di adesioni proviene da Emilia Romagna, Lombardia, Veneto, Piemonte e Campania: tutti i ristoranti che hanno aderito all’iniziativa del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano prepareranno un piatto o un intero menu dedicato a quest’alimento.

“Siamo grati ai ristoranti italiani che hanno aderito alla manifestazione – sottolinea il direttore del Consorzio, Riccardo Deserti – perché in questo modo aggiungono un motivo di interesse in più attorno a un prodotto che in questi anni ha costantemente aumentato la propria presenza all’interno del mondo della ristorazione di qualità, che abbiamo puntato a coinvolgere in modo sempre più diffuso e attivo in un’opera di marketing diretto e conoscenza del prodotto che passa dalle mani, dalla creatività e dalla passione di tanti chef”.

Ecco i ristoranti che hanno aderito:

Tra questi c’è il vostro ristorante di fiducia? Sono curiosa di sapere cosa mangerete.