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Per voi fedelmente spiaggiati sugli arenili bianchi di Soverato e i ciottoli di Santa Caterina sul mar Jonio potrebbe essere faticoso salire su in direzione di Badolato. Non la marina con la spiaggia che fa parte di quel circuito affollato in estate. Qui si parla di uno dei borghi più belli d’Italia che fluttua a […]

Probabilmente la storia della recensione negativa al Lido Aurora di Corigliano la conoscete. Una cliente ha dato 2 stelle, quindi valutazione scarsa, al ristorante del Lido in Contrada Foggia sul versante ionico della Calabria. La valutazione, però, come si legge dalla recensione di Cinzia N. riguarda le modalità di accoglienza e di servizio. Perché, spiegava […]

Lo stress da spiaggia non manca mai, nemmeno nelle feste comandate e a Ferragosto e vigilia vuoi che non ci scappi la polemica? Che spesso e volentieri si veste da recensione negativa come è capitato al Lido Aurora sulla spiaggia di Corigliano Calabro. In giornate particolarmente movimentate e con l’urgenza di celebrare il rito del […]

Letteralmente vaporizzata. Parliamo della candidatura della “Tradizione dello stoccafisso nella cultura e nella gastronomia italiana” a patrimonio Unesco. Avanzata con l’iscrizione il 27 marzo 2025 nell’INPAI, cioè l’Inventario Nazionale del Patrimonio Agroalimentare Italiano presso il Ministero delle Politiche Agricole. È il primo passo per cercare di far diventare la pratica dell’utilizzo dello stoccafisso meritevole di […]

Estate tempo di mare a Soverato, sulla costa ionica della Calabria a pochi chilometri dalla pizzeria Bob Alchimia a Spicchi di cui avete letto gli assaggi di 13 pizze. E dopo una scorribanda del genere, a colazione – tarda ora – ci va un bar in tono. Meglio una pasticceria gelateria come Morè, strada leggermente […]

Della pizzeria Bob Alchimia a Spicchi di Montepaone Lido, regno del pizzaiolo Roberto Davanzo e della moglie Anna Rotella, se n’è parlato in lungo e in largo nelle ultime due settimane. Nemmeno se questa meta turistica in fermento (anche edilizio) fosse il centro del mondo della pizza. La ragione – lo saprete in virtù di […]

Dimenticate nduja e cipolla di Tropea cari lettori che vorrete scegliere il ristorante De’ Minimi. Appunto a Tropea dove è ospitato nel boutique hotel Villa Paola, appena 12 camere affacciate su giardino, terrazze, orti e centro storico della perla della Costa degli Dei. Ma state sicuri che andrete al massimo il che sembra un paradosso […]

PIG, la manifestazione dedicata all’antico rito dell’uccisione del maiale, si avvia a diventare un appuntamento da segnare in agenda per chi ama scoprire storie e valori sottesi al mero rituale. Ed infatti, l’iniziativa promossa da Nino Rossi (chef e patron del Qafiz, Santa Cristina d’Aspromonte) è ormai giunta alla quarta edizione. A testimonianza della rilevanza […]