Fetta di panettone della pasticceria Elisenda aperta da Esselunga

Panettone Esselunga ok, il prezzo? 25 €. Da Elisenda in centro a Milano

Il panettone Elisenda che si trova nella pasticceria aperta da Esselunga in centro a Milano ha un prezzo di 25 €. Ricetta dei fratelli Cerea

Locali

Il panettone di Esselunga con il marchio Elisenda è buonissimo, e sto per dirvi anche il prezzo. Lo so, è un po’ uno spoiler, ma che ci devo fare? Mi è piaciuto.

Ma andiamo con ordine. Ha aperto venerdì mattina il  negozio di Elisenda, linea di pasticceria nata dalla collaborazione di Esselunga con i fratelli Cerea. Gli chef – anzi, meglio, la famiglia Cerea, è titolare del ristorante 3 stelle Michelin Da Vittorio a Brusaporto, Bergamo.  

La nuova pasticceria è in via Spadari, di fronte a Peck, in tre vetrine che erano quelle della Pescheria Spadari. È un temporary, aperto (almeno) fino al 6 gennaio. Vi abbiamo già dato le info principali su panettoni, Elisenda, Esselunga, e sulla pasticceria, l’altro giorno.

Mentre qui potete leggere come è stato che dall’intesa tra la famiglia Cerea e la famiglia Caprotti di Esselunga sia nato il marchio Elisenda e torte, pasticcini e panettoni.

panettone cioccolato veneziana elisenda

I prodotti in vendita, panettoni compresi, sono gli stessi che si possono trovare nei supermercati Esselunga, nei corner Elisenda – e hanno lo stesso prezzo. 

Sono passato giovedì sera, mentre stavano ultimando i preparativi per l’apertura. E ci sono tornato venerdì mattina, troppo curioso di scoprire i prodotti in vendita, e assaggiare il panettone.

L’assortimento di dolci non è vastissimo: una dozzina di torte, qualche tipologia di pasticcini, dolci al cucchiaio (tiramisù, crema al mascarpone) e qualche biscotto. 

Oltre ai tre panettoni della gamma Elisenda per Esselunga: classico, ai marron glacé, al cioccolato. Ah, e alla veneziana classica. 

Ho assaggiato il Panettone classico di Elisenda per Esselunga

elisenda esselunga colazione panettone

Quindi: sono andato, ho girato un po’ in giro, e mi sono preso una fetta di panettone e un cappuccino. 

E una crema al mascarpone, da portarmi in ufficio per la merenda. O l’aperitivo. 

fetta panettone pasticceria elisenda esselunga

Una fetta di panettone, o di veneziana, dell’Esselunga (o di Elisenfa: è lo stesso) costa 2 € (i pasticcini, da consumarsi in loco, 0,80 € l’uno).

L’ho spoilerato prima: è buonissimo. Morbidissimo, fresco, pieno di canditi e uvetta, classico eppure senza quell’aria di già assaggiato che ci si può aspettare dai panettoni classici. 

Tutti i prezzi della pasticceria Elisenda per Esselunga: panettoni e dolci natalizi

elisenda esselunga panettoni

Completo qui il quadro dei prezzi della pasticceria Elisenda, che sono, ripeto, gli stessi nei supermercati e nel negozio temporaneo di via Spadari. A partire dai panettoni Esselunga.

  • Panettone Classico, Il Re delle Feste. Prodotto secondo la ricetta tradizionale, con baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar e scorze candite d’arancia e di cedro italiani. 24,80 €/kg; nel formato da 2 kg, 44,80€/kg. Lo ribadisco; il mio panettone Esselunga preferito, anche senza aver assaggiato gli altri.
  • Panettone al cioccolato, armonioso e deciso. Farcito con cioccolato gianduia e arricchito con gocce di cioccolato fondente. 25,80 €/kg.
  • Panettone al marron glacé, morbido e irresistibile. Arricchito da Marron Glacé e Miele di castagno italiano che ne arrotonda il gusto. Ricoperto da una glassa di farina di mandorle e castagne. 25,80 €/kg.
  • Veneziana. Sotto una glassa di farina di mandorle e granella di zucchero, una bontà impreziosita da scorze candite d’arancia provenienti solo da frutteti italiani. 25,80 €/kg.
  • Tronchetto di Natale: 33,80 €/kg

Fa bene Esselunga a proporre, oltre ai classici panettoni, anche la Veneziana, altro classico dolce del Natale meneghino. Caratterizzato dalla copertura di glassa di mandorle e granella di zucchero, si trova anche in versione “monoporzione”, da mangiare la mattina col cappuccino.

I prezzi degli altri articoli della pasticceria

elisenda pasticceria mignon macaron
  • Pasticceria mignon: 30,80 €/kg
  • Macaron assortiti: 43,80 €/kg
elisenda pasticceria torte
  • Torte: 29,80 €/kg
  • Crema al mascarpone: 4,80 €/300 g
  • Profiteroles: 9,80 €/500 g
  • Tiramisù: 9,80 €/500 g
pasticceria elisenda milano

Cos’altro dire? Bello il temporary, tutto giocato sui colori chiari delle pareti e sul legno scuro degli scaffali. In vendita anche biglietti di auguri natalizi e palle per l’albero.

E devo tornare al più presto per assaggiare, dopo il panettone della joint-venture Elisenda – Esselunga, anche la veneziana.




Di Emanuele Bonati

Di Emanuele Bonati

"Esco, vedo gente, mangio cose" Lavora nell'editoria da oltre 40 anni. Legge compulsivamente da oltre 50 anni. Mangia da oltre 60 anni. Racconta quello che mangia, e il perché e il percome, online e non, da una decina d'anni. Verrà ricordato per aver fatto la foto della pizza di Cracco.