nuovi stellati Guida Michelin 2023: Antonino Cannavacciuolo

Guida Michelin 2023: i 385 ristoranti stellati regione per regione

I ristoranti stellati in Italia sono 385 nella nuova Guida Michelin 2023: qui trovate l'elenco completo di ogni regione e quante stelle hanno

Ristoranti

I ristoranti stellati in Italia crescono di numero e di qualità con l’edizione 2023 della Guida Michelin.

Prima di guardare l’elenco completo delle stelle nuove e di quelle confermate divise per regione, provincia e città, qualche riflessione.

Per voi che avete seguito la diretta video dell’assegnazione delle nuove stelle (cui sono seguite quelle perse), la notizia più eclatante che riguarda i ristoranti stellati è un nuovo tre stelle.

Antonino Cannavacciuolo con il suo Villa Crespi sul Lago d’Orta conquista le tre stelle nella Guida Michelin 2023 portando a 12 il numero dei tristellati in Italia.

L’edizione 2023 della Guida Michelin verrà ricordata anche per il poker dei nuovi ristoranti due stelle. Se l’anno scorso aveva spadroneggiato la Campania, quest’anno sale in cattedra la città di Roma che promuove ben due ristoranti bistellati, Acquolina e Enoteca Villa Letizia. Cui si aggiungono il St. George by Heinz Beck a Taormina e la Locanda Sant’Uffizio – Enrico Bartolini a Benango. Due nomi tristellati che sono una garanzia di successo di nuovi ristoranti stellati con Bartolini che arriva alla cifra monstre di 12 stelle Michelin. Proprio come Antonino Cannavacciuolo.

Novità del 2023: i ristoranti entrano nella Guida Michelin web prima delle stelle

nuovi ristoranti stellati nella Guida Michelin 2023: Davide Di Fabio del ristorante Dalla Gioconda
Davide Di Fabio, ristorante Dalla Gioconda

Sul versante dei ristoranti con la prima stella, nella Guida Michelin 2023, ci sono nomi che ricorrevano nelle previsioni degli appassionati e degli addetti ai lavori. L’indicazione del Direttore della Guida Michelin nella nostra intervista è stata rispettata. Dei 146 ristoranti new entry sul web e sull’app alcuni sono diventati stellati.

È il caso del Dalla Gioconda che ci aveva insospettito per l’apparizione e sparizione nella sezione novità. I nuovi inserimenti di ristoranti sul web nel corso dell’anno, è una novità della Guida Michelin che continuerà nel 2023. Ed è interessante perché rappresenta un termometro dello “stare sul pezzo” della Rossa. Che è sembrata sempre monolitica e lenta nella sua postura. Certo poi bisognerà attendere la giornata delle stelle Michelin anche nel 2023 per sapere quali ristoranti di quelli nuovi del web entreranno nell’empireo della Guida. Ma intanto, se effettivamente le segnalazioni saranno di pari passo con le visite degli ispettori, ci sarà un’indicazione di valore. Certo potrebbe aumentare l’isteria degli uffici stampa e dei consulenti a vario titolo. E gli chef potrebbero iniziare a sentirsi un po’ sulla graticola. Ma vedremo quello che accadrà.

Quanti sono i ristoranti stellati nella Guida Michelin 2023

tre stelle Michelin
12
due stelle Michelin
38
una stella Michelin
335

Per ora, accontentiamoci, si fa per, dire del segno + sul totale dei ristoranti stellati in Italia per il 2023 che brindano all’ingresso o alla conferma in Guida Michelin. Volente o nolente, la più influente del settore ristorazione.

Nel 2022 il totale dei ristoranti stellati era di 378, mentre nella Guida Michelin 2023 gli stellati diventano 385. Quindi + 8. Con un +1 per i tristellati, parità per i due stelle e + 6 per i monostellati. Nel conto ovviamente bisogna inserire anche le stelle perse (con il caso diverso del Don Alfonso).

Quali sono i ristoranti stellati in Italia e quante stelle hanno

Andrea Aprea, nuovo stellato in Lombardia della Guida Michelin 2023

La divisione proposta è regione per regione e per ogni regione per provincia e località. Nelle tabelle dell’elenco completo è indicato anche quante stelle ha un ristorante, se è confermata o se è nuova (N). La T indica il trasferimento.

Le regioni più dinamiche di questa edizione sono la Lombardia con 7 novità, seguita da Toscana e Sicilia con 5 novità, con quest’ultima che sale a quota 20 ristoranti stellati (3 ristoranti bistellati, 17 monostellati).

Nella classifica delle stelle per regioni, la Lombardia mantiene la leadership grazie ai 59 ristoranti (3 tristellati 5 bistellati 51 monostellati).

Alessandro Tormolino del nuovo ristorante stellato Sensi in Campania

La Campania si conferma al secondo posto con 48 ristoranti, (7 bistellati 41 monostellati)

Sul terzo gradino del podio c’è il Piemonte con 44 ristoranti (2 tristellati, 3 bistellati 39 monostellati).

La Toscana è quarta con 41 ristoranti (1 tristellato, 5 bistellati, 35 monostellati).

Chiude la Top Five, il Veneto con 32 ristoranti (1 tristellato, 4 bistellati 27 monostellati) presenti nella guida Michelin 2023.

Tra le province, Napoli si conferma prima con 29 ristoranti (5 bistellati e 24 monostellati), seguita da Roma con 22 ristoranti (1 tristellato, 3 bistellati, 18 monostellati) e da Bolzano terza a quota 21 ristoranti (1 tristellato, 3 bistellati, 17 monostellati). Milano con 17 ristoranti stellati (1 tristellato 3 bistellati 13 monostellati) scavalca Cuneo che ne ha 15 (1 tristellato, 1 bistellato, 13 monostellati).

Tra le curiosità, il record di Rubiera che può contare su due ristoranti stellati affacciati sulla stessa piazza. Lo storico Arnaldo Clinica Gastronomica, stella Michelin ininterrottamente dal 1959, record nel record. E la new entry Osteria del Viandante.

Ma ecco il quadro regione per regione.

Stelle Michelin in Valle d’Aosta

tre stelle Michelin
due stelle Michelin
una stella Michelin
2
LocalitàProv.StelleLocale
AostaAOuna stella MichelinVecchio Ristoro
CourmayeurAOuna stella Michelin NPaolo Griffa al Caffè Nazionale

Stelle Michelin della Liguria

tre stelle Michelin
due stelle Michelin
una stella Michelin
11
LocalitàProv.StelleLocale
GenovaGEuna stella MichelinThe Cook
GenovaGEuna stella Michelin San Giorgio
MonegliaGEuna stella Michelin Orto by Jorg Giubbani
Lavagna /CaviGEuna stella MichelinImpronta D’Acqua
San RemoIMuna stella MichelinPaolo e Barbara
Imperia / Porto MaurizioIMuna stella MichelinSarri
VentimigliaIMuna stella Michelin NBalzi Rossi
VentimigliaIMuna stella Michelin NCasa Buono
AmegliaSPuna stella Michelin NLocanda Tamerici
AlassioSVuna stella MichelinNove
NoliCVuna stella MichelinIl Vescovado

Stelle Michelin in Piemonte

tre stelle Michelin
2
due stelle Michelin
3
una stella Michelin
39
LocalitàProv.StelleLocale
Acqui TermeALuna stella MichelinI Caffi
Alessandria Spinetta / MarengoALuna stella MichelinLa Fermata
Isola D’astiATuna stella MichelinIl Cascinale Nuovo
Penango CioccaroAT NLocanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini
TiglioleATuna stella MichelinCa’ Vittoria
PolloneBIuna stella MichelinIl Patio
AlbaCNPiazza Duomo
AlbaCNuna stella MichelinLocanda del Pilone
BenevelloCNuna stella Michelin Damiano Nigro
CanaleCNuna stella MichelinAll’Enoteca
CervereCNAntica Corona Reale
GuareneCNuna stella MichelinLa Madernassa
BenevelloCNuna stella MichelinDamiano Nigro
La MorraCNuna stella MichelinMassimo Camia
Monforte d’AlbaCNuna stella MichelinBorgo Sant’Anna
Monforte d’AlbaCNuna stella MichelinFre
Piobesi d’AlbaCNuna stella Michelin21.9
Priocca D’albaCNuna stella MichelinIl Centro
Santo Stefano BelboCNuna stella MichelinIl Ristorante di Guido da Costigliole
Serralunga D’alba / FontanafreddaCNuna stella MichelinGuidoristorante
TreisoCNuna stella MichelinLa Ciau del Tornavento
VernanteCNuna stella Michelin Nazionale
NovaraNOuna stella MichelinTantris
NovaraNOuna stella MichelinCannavacciuolo Cafè & Bistrot 
Orta San GiulioNO NVilla Crespi
Orta San GiulioNOuna stella MichelinAndrea Monesi – Locanda di Orta
SorisoNOuna stella MichelinAl Sorriso
CalusoTOuna stella MichelinGardenia
PineroloTOuna stella MichelinZappatori
San Maurizio CanaveseTOuna stella MichelinLa Credenza
Sauze di CesanaTOuna stella MichelinRistoranTino & C
TorinoTOuna stella Michelin N – TAndrea Larossa
TorinoTOuna stella MichelinCannavacciuolo Bistrot 
TorinoTOuna stella MichelinCarignano
TorinoTOuna stella MichelinCasa Vicina
TorinoTouna stella MichelinCondividere 
TorinoTOuna stella MichelinDel Cambio
TorinoTOuna stella MichelinMagorabin
TorinoTOuna stella MichelinPiano 35
TorinoTOuna stella MichelinSpazio 7
TorinoTOuna stella Michelin Unforgettable
TorinoTOuna stella MichelinVintage 1997
Venaria RealeTOuna stella MichelinDolce Stil Novo alla Reggia
DomodossolaVBuna stella MichelinAtelier
Verbania / FondotoceVBPiccolo Lago

Stelle Michelin in Lombardia

tre stelle Michelin
3
due stelle Michelin
5
una stella Michelin
51
LocalitàProv.StelleLocale
BergamoBGuna stella MichelinCasual
BergamoBGuna stella MichelinImpronte
BrusaportoBGDa Vittorio
CavernagoBGuna stella MichelinIl Saraceno
LallioBGuna stella Michelin NBolle
San Paolo d’ArgonBGuna stella MichelinUmberto De Martino
SorisoleBGuna stella Michelin Osteria degli Assonica
Trescore BalnearioBGuna stella MichelinLoRo
TreviglioBGuna stella MichelinSan Martino
Villa D’almèBGuna stella MichelinOsteria della Brughiera
CalvisanoBSuna stella MichelinAl Gambero
ConcesioBSMiramonti l’Altro
Corte Franca / BorgonatoBSuna stella MichelinDue Colombe
Desenzano Del GardaBSuna stella MichelinEsplanade
Gardone Riviera / FasanoBSuna stella MichelinLido 84
GargnanoBSVilla Feltrinelli
GargnanoBSuna stella MichelinLa Tortuga
Manerba Del GardaBSuna stella MichelinCapriccio
OrzinuoviBSuna stella MichelinSedicesimo Secolo
PralboinoBSuna stella MichelinLeon d’Oro
SirmioneBSuna stella Michelin La Speranzina Restaurant & Relais
SirmioneBSuna stella MichelinLa Rucola 2.0
AlbavillaCOuna stella MichelinIl Cantuccio
Campione D’italiaCOuna stella MichelinDa Candida
CernobbioCOuna stella MichelinMateria
ComoCOuna stella MichelinKitchen
ComoCOuna stella MichelinI Tigli in Theoria
TornoCOuna stella Michelin NIl Sereno Al Lago
LomazzoCOuna stella Michelin NTrattoria Contemporanea
CremaCOuna stella Michelin NVitium
OggionoLCuna stella Michelin Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino
Vigano’LCuna stella MichelinPierino Penati
CornaredoMID’O
Milano MIEnrico Bartolini al Mudec
MilanoMIIl Luogo di Aimo e Nadia
MilanoMISeta by Antonio Guida
MilanoMIuna stella MichelinAALTO
MilanoMIuna stella MichelinL’Alchimia
MilanoMIuna stella Michelin NAndrea Aprea
MilanoMIuna stella Michelin NAnima
MilanoMIuna stella MichelinBerton
MilanoMIuna stella MichelinContraste
MilanoMIuna stella MichelinCracco
MilanoMIuna stella Michelin Felix Lo Basso home e restaurant
MilanoMIuna stella MichelinIyo
MilanoMIuna stella MichelinJoia
Milano MIuna stella MichelinSadler
MilanoMIuna stella MichelinTano Passami l’Olio
MilanoMIuna stella MichelinViva Viviana Varese
Canneto Sull’OglioMNDal Pescatore
PaviaPVuna stella Michelin NLino
StradellaPVuna stella MichelinVilla Naj
VigevanoPVuna stella MichelinI Castagni
MadesimoSOuna stella MichelinIl Cantinone e Sport Hotel Alpina
MantelloSOuna stella MichelinLa Présef
Villa Di ChiavennaSOuna stella MichelinLanterna Verde
Fagnano OlonaVAuna stella MichelinAcquerello
Laveno-MombelloVAuna stella MichelinLa Tavola
Olgiate OlonaVAuna stella MichelinMa.Ri.Na.
Tutte le stelle Michelin della Lombardia ordinate per località e provincia

Stelle Michelin in Veneto

tre stelle Michelin
1
due stelle Michelin
4
una stella Michelin
27
LocalitàProv.StelleLocale
Cortina d’AmpezzoBLuna stella MichelinSanBrite
Cortina D’AmpezzoBLuna stella MichelinTivoli
Pieve D’AlpagoBLuna stella MichelinDolada
Puos D’AlpagoBLuna stella MichelinLocanda San Lorenzo
BorgoriccoPDuna stella MichelinStorie d’Amore
PontelongoPDuna stella MichelinLazzaro 1915
RubanoPDLe Calandre
OderzoTVuna stella MichelinGellius
Campagna Lupia / LughettoVEAntica Osteria Cera
Scorze’VEuna stella MichelinSan Martino
VeneziaVEGlam Enrico Bartolini
VeneziaVEuna stella Michelin Local
VeneziaVEuna stella MichelinOro Restaurant
VeneziaVEuna stella MichelinQuadri
VeneziaVEuna stella Michelin Wistèria
VeneziaVEuna stella MichelinVenissa
AltissimoVIuna stella MichelinCasin del Gamba
ArzignanoVIuna stella MichelinDamini Macelleria & Affini
AsiagoVIuna stella MichelinLa Tana Gourmet
AsiagoVIuna stella MichelinStube Gourmet
Barbarano VicentinoVIuna stella MichelinAqua Crua
LonigoVILa Peca
MaloVIuna stella Michelin La Favellina
SchioVIuna stella MichelinSpinechile
VicenzaVIuna stella MichelinMatteo Grandi
Cavaion VeroneseVRuna stella MichelinOseleta
MalcesineVRuna stella MichelinVecchia Malcesine
OppeanoVRuna stella Michelin NFamiglia Rana
RomagnanoVRuna stella MichelinLa Cru
San Pietro in Cariano/CorrubbioVRuna stella MichelinAmistà
VeronaVRCasa Perbellini
VeronaVRuna stella Michelin12 Apostoli
VeronaVRuna stella MichelinIl Desco

Stelle Michelin in Trentino Alto Adige

tre stelle Michelin
1
due stelle Michelin
3
una stella Michelin
25
LocalitàProv.StelleLocale
Appiano sulla Strada del Vino / S. MicheleBZuna stella Michelin Osteria Acquarol
Appiano sulla Strada del Vino / S. MicheleBZuna stella MichelinZur Rose
BressanoneBZuna stella MichelinApostelstube
BolzanoBZuna stella MichelinIn Viaggio, Claudio Melis
Castelbello CiardesBZuna stella MichelinKuppelrain
Corvara in BadiaBZuna stella Michelin NLa Stüa de Michil
DobbiacoBZuna stella MichelinTilia
Falzes / MoliniBZuna stella MichelinSchöneck
LagundoBZuna stella Michelin NLuisl Stube
Merano / FreibergBZuna stella MichelinPrezioso
MeranoBZuna stella MichelinSissi
MulesBZGourmetstube Einhorn
Nova LevanteBZuna stella MichelinJohannes-Stube
OrtiseiBZuna stella MichelinAnna Stuben
Renon/SoprabolzanoBZuna stella Michelin 1908
San CassianoBZSt. Hubertus
SarentinoBZTerra
Selva di Val GardenaBZuna stella MichelinAlpenroyal Gormet
Selva di Val GardenaBZuna stella Michelin NSuinsom
TesimoBZuna stella MichelinZum Löwen
TiroloBZCastel Finedining
ArcoTNuna stella MichelinPeter Brunel Ristorante Gourmet
CavaleseTNuna stella MichelinEl Molin
Madonna Di CampiglioTNuna stella MichelinIl Gallo Cedrone
Madonna Di CampiglioTNuna stella MichelinStube Hermitage
MoenaTNuna stella MichelinMalga Panna
RoveretoTNuna stella MichelinSenso Alfio Ghezzi Mart
Trento/ RavinaTNuna stella MichelinLocanda Margon
Vigo Di Fassa / TamionTNuna stella Michelin‘L Chimpl

Stelle Michelin in Friuli Venezia Giulia

tre stelle Michelin
due stelle Michelin
2
una stella Michelin
5
LocalitàProv.StelleLocale
CormonsGOuna stella MichelinTrattoria Al Cacciatore-della Subida
Dolegna del Collio / VencòGOuna stella MichelinL’Argine a Vencò
San QuirinoPNuna stella MichelinLa Primula
TriesteTSHarry’s Piccolo
RudaUDuna stella MichelinOsteria Altran
SappadaUDuna stella MichelinLaite
Udine / GodiaUDAgli Amici

Stelle Michelin in Emilia Romagna

tre stelle Michelin
1
due stelle Michelin
2
una stella Michelin
18
LocalitàProv.StelleLocale
BolognaBOuna stella MichelinI Portici
Castel MaggioreBOuna stella MichelinIacobucci
ImolaBOSan Domenico
SavignoBOuna stella MichelinTrattoria da Amerigo
Bagno di RomagnaFCuna stella MichelinDa Gorini
CesenaticoFCuna stella MichelinLa Buca
CesenaticoFCMagnolia
CodigoroFEuna stella MichelinLa Capanna di Eraclio
CodigoroFEuna stella MichelinLa Zanzara
ModenaMOOsteria Francescana
ModenaMOuna stella MichelinL’Erba del Re
Borgonovo Val TidonePCuna stella MichelinLa Palta
ParmaPRuna stella MichelinInkiostro
Polesine ParmensePRuna stella MichelinAntica Corte Pallavicina
Quattro Castella / RubbianinoREuna stella MichelinCa’ Matilde
RubieraREuna stella MichelinArnaldo-Clinica Gastronomica
RubieraREuna stella Michelin NOsteria del Viandante
Rimini / MiramareRNuna stella MichelinGuido
RiminiRNuna stella MichelinAbocar Due Cucine
PennabilliRNuna stella MichelinIl Piastrino
TorrianaRNuna stella MichelinOsteria del Povero Diavolo

Stelle Michelin nelle Marche

tre stelle Michelin
1
due stelle Michelin
1
una stella Michelin
6
LocalitàProv.StelleLocale
LoretoANAndreina
SenigalliaANUliassi
Senigallia / MarzoccaANMadonnina del Pescatore
Porto San GiorgioFM L’Arcade
Porto San GiorgioFM Retroscena
Gabicce MontePUuna stella Michelin NDalla Gioconda
MontemonacoPUuna stella Michelin NIl Tiglio
PesaroPUNostrano

Stelle Michelin in Toscana

tre stelle Michelin
1
due stelle Michelin
5
una stella Michelin
35
LocalitàProv.StelleLocale
ArezzoAR Octavin
CapolonaARuna stella Michelin NTerramira
CortonaARuna stella MichelinIl Falconiere
FirenzeFIuna stella Michelin NChic Nonna Vito Mollica
FirenzeFIEnoteca Pinchiorri
FirenzeFIuna stella MichelinBorgo San Jacopo
FirenzeFIuna stella MichelinGucci Osteria da Massimo Bottura
FirenzeFIuna stella MichelinIl Palagio
FirenzeFISanta Elisabetta
ScarperiaFIuna stella MichelinVirtuoso Tenuta Le Tre Virtù
Tavarnelle Val Di PesaFIuna stella MichelinLa Torre
Tavarnelle Val Di Pesa / Badia a PassignanoFIuna stella MichelinOsteria di Passignano
Castiglione della PescaiaGRuna stella MichelinLa Trattoria Enrico Bartolini
Marina di GrossetoGRuna stella MichelinGabbiano 3.0
Massa Marittima / GhirlandaGRBracali
MontemeranoGRCaino
Porto ErcoleGRuna stella MichelinIl Pellicano
SeggianoGRuna stella MichelinSilene
Marina Di BibbonaLIuna stella MichelinLa Pineta
Forte Dei MarmiLUuna stella MichelinBistrot
Forte Dei MarmiLUuna stella MichelinLorenzo
Forte dei MarmiLUuna stella MichelinLux Lucis
Forte dei MarmiLUuna stella MichelinIl Parco di Villa Grey 
LuccaLUuna stella MichelinGiglio
LuccaLUuna stella MichelinButterfly
Marina di PietrasantaLUuna stella MichelinFranco Mare
ViareggioLUuna stella MichelinLunasia 
ViareggioLUIl Piccolo Principe
ViareggioLUuna stella MichelinRomano
Casanova di TerricciolaPIuna stella Michelin NCannavacciuolo Vineyard
PratoPOuna stella Michelin NPaca
LamporecchioPTuna stella MichelinAtman a Villa Rospigliosi
Castelnuovo BerardengaSIuna stella MichelinL’Asinello
Castelnuovo BerardengaSIuna stella MichelinLa Bottega del 30
Castelnuovo BerardengaSIuna stella MichelinPoggio Rosso
Colle Di Val D’elsaSIArnolfo
Gaiole in ChiantiSIuna stella MichelinIl Pievano
Montalcino / Castiglion del BoscoSIuna stella Michelin NCampo del Drago
Montalcino / Poggio alle MuraSIuna stella MichelinSala dei Grappoli
San Casciano Dei Bagni / FighineSIuna stella MichelinRistorante Castello di Fighine
San GimignanoSIuna stella MichelinLinfa

Stelle Michelin in Umbria

tre stelle Michelin
due stelle Michelin
una stella Michelin
3
LocalitàProv.StelleLocale
NorciaPGVespasia
PerugiaPG L’Acciuga
BaschiTRVissani

Stelle Michelin nel Lazio

tre stelle Michelin
1
due stelle Michelin
3
una stella Michelin
25
LocalitàProv.StelleLocale
AcutoFRColline Ciociare
PontiniaLT Mater1apr1ma
Ponza (Isola di)LTAcqua Pazza
TerracinaLTuna stella MichelinEssenza
RivodutriRIuna stella MichelinLa Trota
AricciaRMuna stella Michelin NSintesi
FiumicinoRMPascucci al Porticciolo
LabicoRMAntonello Colonna Labico
FiumicinoRMIl Tino
GennazzanoRMAminta Resort
RomaRMLa Pergola
RomaRMIl Pagliaccio
RomaRM NAcquolina
RomaRMAll’Oro
RomaRMAroma
RomaRMIl Convivio-Troiani
RomaRMuna stella MichelinIdylio by Apreda
RomaRMMarco Martini Restaurant
RomaRM NEnoteca la Torre
RomaRMGlass Hostaria
RomaRMImàgo
RomaRMLa Terrazza
RomaRMuna stella MichelinMoma
RomaRMPer Me Giulio Terrinoni
RomaRMPipero Roma
RomaRM NPulejo
RomaRMuna stella MichelinZia
Acquapendente / TrevinanoVTLa Parolina
VitorchianoVTuna stella MichelinCasa Iozzìa

Stelle Michelin in Campania

tre stelle Michelin
due stelle Michelin
7
una stella Michelin
41
LocalitàProv.StelleLocale
Ariano IrpinoAVMaeba
VallesaccardaAVOasis-Sapori Antichi
TeleseBN Krèsios
TeleseBNLa Locanda del Borgo
BacoliNAuna stella MichelinCaracol
BruscianoNATaverna Estia
Capri (Isola di) / AnacapriNAL’Olivo
CapriNAMammà
CapriNALe Monzù
Castellammare di StabiaNAPiazzetta Milù
IschiaNADanì Maison
Ischia (Isola d’) / Lacco AmenoNAIndaco
Massa Lubrense / NeranoNAQuattro Passi
Massa Lubrense / NeranoNATaverna del Capitano
Massa Lubrense / NeranoNAuna stella MichelinRelais Blu
NapoliNA Aria
NapoliNAIl Comandante
NapoliNAGeorge Restaurant 
NapoliNAPalazzo Petrucci
Napoli NAVeritas
NolaNA Rear Restaurant
NolaNAuna stella MichelinRe Santi e Leoni
QuartoNASud
Sant’AgnelloNADon Geppi
SorrentoNAIl Buco
SorrentoNAuna stella MichelinLorelei
SorrentoNATerrazza Bosquet
Somma VesuvianaNA Contaminazioni Restaurant
Torre del GrecoNAJosè Restaurant – Tenuta Villa Guerra
PompeiNAPresident
Vico EquenseNAAntica Osteria Nonna Rosa
Vico Equense / Marina EquaNATorre del Saracino
Vico Equense/ TiccianoNA Cannavacciuolo Countryside
AmalfiSAGlicine 
AmalfiSALa Caravella dal 1959
AmalfiSA NSensi
Conca dei MariniSAIl Refettorio
EboliSAIl Papavero
MaioriSAIl Faro di Capo d’Orso
PaestumSALe Trabe
PaestumSA Tre Olivi
PositanoSALa Serra
PositanoSA Li Galli
PositanoSAZass
RavelloSAIl Flauto di Pan
RavelloSARossellinis
SalernoSARe Maurì
Paestum CapaccioSAOsteria Arbustico 

Stelle Michelin in Abruzzo

tre stelle Michelin
1
due stelle Michelin
una stella Michelin
4
LocalitàProv.StelleLocale
Castel di SangroAQReale
GuardiagreleCHVilla Maiella
San SalvoCHAl Metrò
Civitella CasanovaPELa Bandiera
Roseto degli AbruzziPED. One Restaurant

Stelle Michelin in Puglia

tre stelle Michelin
due stelle Michelin
una stella Michelin
11
LocalitàProv.StelleLocale
ConversanoBAPasha
PutignanoBAAngelo Sabatelli
CarovignoBRGià Sotto l’Arco
OstuniBRCielo
Savelletri BRuna stella MichelinDue Camini
TraniBTuna stella MichelinCasa Sgarra
TraniBTQuintessenza
PeschiciFG Porta di Basso
LecceLEuna stella MichelinBros’
LecceLE Primo restaurant
ManduriaTAuna stella MichelinCasamatta

Stelle Michelin in Basilicata

tre stelle Michelin
due stelle Michelin
una stella Michelin
2
LocalitàProv.StelleLocale
MateraMTVitantonio Lombardo
LavelloPZuna stella MichelinDon Alfonso 1890 San Barbato

Stelle Michelin in Calabria

tre stelle Michelin
due stelle Michelin
una stella Michelin
7
LocalitàProv.StelleLocale
San Giovanni in FioreCS Hyle
CatanzaroCZAbbruzzino
Lamezia TermeCZ Luigi Lepore
Isola di Capo RizzutoKRPietramare Natural Food
StrongoliKRDattilo
Marina Di Gioiosa JonicaRCGambero Rosso
Santa Cristina d’AspromonteRCQafiz

Stelle Michelin in Sicilia

tre stelle Michelin
due stelle Michelin
3
una stella Michelin
17
LocalitàProv.StelleLocale
LicataAGLa Madia
CaltagironeCTCoria
CataniaCTSapio
LinguaglossaCTShalai
RipostoCTuna stella MichelinZash
Taormina Lido di SpisoneMELa Capinera
TaorminaME NSt. George by Heinz Beck
TaorminaMEOtto Geleng
Eolie / SalinaMESignum
Eolie / VulcanoMEIl Cappero
Eolie / VulcanoME NI Tenerumi
TaorminaME NPrincipe Cerami
BagheriaPA NLīmū
BagheriaPAI Pupi
PalermoPA Gagini Restaurant
PalermoPA NMec
TerrasiniPAIl Bavaglino
ModicaRGAccursio
RagusaRGDuomo
RagusaRGLocanda Don Serafino

Stelle Michelin in Sardegna

tre stelle Michelin
due stelle Michelin
una stella Michelin
6
LocalitàProv.StelleLocale
CagliariCADal Corsaro
PulaCA Fradis Minoris
Arzachena /Baia SardiniaCA Somu
ArzachenaOTConFusion
San PantaleoSS NIl Fuoco Sacro
San TeodoroSS Gusto by Sadler




Di Vincenzo Pagano

Di Vincenzo Pagano

Fulminato sulla strada dei ristoranti, delle pizze, dei gelati, degli hamburger, apre Scatti di Gusto e da allora non ha mai smesso di curiosare tra cucine, forni e tavole.