Steven Basalari, quanto costa e come sono i gelati di Even Gelato

Steven Basalari e la coppia 2foodfitlovers hanno aperto Even Gelato, la loro nuova gelateria in Porta Genova a Milano con i gelati fit.

Due vetrine affacciate su via Vigevano, l’ingresso su una saletta con la cassa, totem e qualche tavolino. A lato, fronte vetrina, uno spazio più ridotto destinato al banco del gelato. Dietro, il laboratorio (prima era la cucina della pizzeria Filante, che occupava il locale fino a qualche mese fa).

Even Gelato nasce come reazione alla (dis)avventura di Olimpo Gelato, aperta meno di un anno fa in corso di Porta Ticinese. Abbiamo raccontato qui cosa era successo. Ma Basalari non ha perso tempo. Ha trovato due nuovi soci, Caterina Piccirilli e Raffaele Del Piano, famosi food creator e fitness influencer.

I 2foodfitlovers, attivi già da tempo in ambito food, hanno creato questa nuova linea di gelati, e da Even Gelato propongono anche altri loro prodotti. Si possono trovare infatti anche tiramisù, pancakes, waffles, e le loro pallotte – una specie di pangocciolo.

Come sono e quanto costano i gelati di Basalari da Even Gelato

Non potevo certo esimermi dall’assaggio dei nuovi gelati di Even – che, spoiler, al primo assaggio mi sono piaciuti di più di quelli di Olimpo.

Siamo sempre nell’ambito di prodotti comunque salutari, che a volte risultano meno golosi al palato. Qui da Even Gelato, invece, almeno per i due gusti che ho provato, fragola e cocco, è tutto a posto. Gustosi, i sapori giusti ci sono, e non sono troppo dolci. 

Una decina di pozzetti. Fra i gusti, si segnalano il mango, che ormai imperversa ovunque, il cioccolato, la nocciola, l’arachide low fat. Con frsgola e cocco, gli unici presenti ieri notte. Al momento, ci sono otto gusti di gelato, altri sono in arrivo.

I prezzi di Even Gelato: 

• coni e coppette da 3,80, 4,40, 5 euro
  • aggiunta di panna o di granelle crunch 0,60 euro
  • aggiunta di creme 8vari gusti) all’interno del cono, 0,60 euro
  • tiramisù classico 5,90 euro; nocciola 6,90 euro; pistacchio 7,40 euro
• pallotta 2,90 euro
• waffle 5,40 euro

Questi ultimi combinabili con creme, gelato, crunch.

Basalari apre la gelateria Even Gelato con i 2foodfitlovers

[di Emanuele Bonati, 9 maggio 2026]

Finalmente, Steven Basalari apre la sua nuova gelateria, Even Gelato, in collaborazione con 2foodfitlovers aka Raf e Cate. E a Milano, a dispetto delle voci che la volevano in altre città.

L’annuncio è arrivato, come al solito, con un reel su Instagram.

La nuova gelateria di Basalari è in via Vigevano 35 a Milano. L’inaugurazione, venerdì 8 maggio, inizierà alle 15 e si protrarrà fino alle 23. Da Even Gelato ci sarà una grande torta, ci sarà Basalari, e ci saranno Caterina e Raffaele. E verranno anche regalati dei gadget ai primi 100 che si presenteranno da Even.

Ricorderete la vicenda della gelateria Olimpo, aperta da Basalari con il socio Luca Alderighi – ne abbiamo parlato in questo articolo qualche tempo fa. Dopo qualche settimana in cui la situazione rimaneva Incerta e poco chiara, con Basalari che si lamentava del tradimento e Alderighi che non aveva nulla da dire, è arrivato l’annuncio. Una nuova collaborazione di Basalari con la coppia 2foodfitlovers sotto l’insegna Even Gelato (potete leggere tutte le informazioni a questo link). E ora finalmente ci siamo, a quanto pare.

Dove e come sarà la gelateria Even di Basalari e 2foodfitlovers?

Anzitutto, la location. Basalari aprirà Even Gelato negli spazi lasciati liberi da Filante, pizza alla milanese. 

Even Gelato sarà una gelateria, e proporrà ancora, come da Olimpo, un gelato proteico. Anzi, come sottolineano Raffaele e Caterina, i 2foodfitloovers, il primo (dal 2020) gelato proteico, senza lattosio, senza glutine, senza maltitolo. 

Ma non solo: sarà anche un bar (e ci sarà anche il Matcha, precisa Caterina), e una pasticceria. Con tanto di crêpes, waffle, cheesecake, e le pallotte, specialità dei 2foodfitloovers. Raffaele pronuncia anche la parola “pizza” per la gelateria di Basalari. Staremo a vedere. Ricordiamo che il loro canale YouTube propone ricette, di dolci e anche di altri piatti.

E la gelateria Olimpo?

In quanto alla gelateria Olimpo, in Corso di Porta Ticinese, ha cambiato solo il nome. Ora si chiama Il Gelato di Luca Alderighi – il locale è rimasto identico. Dietro il bancone, Luca.