Campionato della Pizza 2026, le 32 pizzerie in gara

Il Campionato della Pizza 2026 è ai nastri di partenza con una nuova edizione che si inserisce nel solco della continuità. Ma che promette di essere, ancora una volta, strumento di lettura privilegiato del mondo pizza contemporaneo. Dopo un 2025 che ha messo in evidenza maturità del format, livello medio in crescita e un confronto sempre più serrato tra stili diversi, il Campionato riparte confermando struttura, regole e filosofia.

Una scelta tutt’altro che scontata in un panorama gastronomico in continua evoluzione, dove spesso si tende a cambiare per sorprendere. Qui, invece, si continua a cambiare attraverso le pizze, non attraverso il regolamento.

Il capitolo 2026 del Campionato della Pizza conferma la propria vocazione: osservare e valutare la pizza attraverso un confronto diretto, strutturato e ripetibile. Non un premio assegnato su percezioni o tendenze, ma una competizione costruita su assaggi, punteggi e criteri chiari, pensata per restituire una fotografia concreta dello stato della pizza oggi.

L’edizione 2026 arriva dopo un percorso che ha consolidato metodo e credibilità, rafforzando l’idea di un Campionato che mette al centro il prodotto finale e la capacità delle pizzerie di esprimere qualità in modo costante, senza affidarsi a singoli exploit.

32 pizzerie per le Qualifiche: continuità, ripescaggi e nuove scommesse

Diventiamo ancora più esigenti con il Campionato della Pizza 2026 in Campania. Alle Qualifiche per accedere al tabellone della parte finale partecipano solo 32 pizzerie delle 50 in classifica, selezionate attraverso tre modalità distinte che riflettono l’equilibrio tra risultati acquisiti e apertura verso nuove realtà. Di queste pizzerie che accumuleranno punti nelle Qualifiche, solo 16 entreranno nel cartellone delle sfide dirette con il turno degli Ottavi di Finale.

Ecco la ripartizione.

• Le 16 Pizzerie Migliori sono quelle che hanno raggiunto gli Ottavi di Finale nel 2025, una soglia che nel Campionato precedente ha rappresentato la prima grande spinta verso il podio, e rappresentano la continuità del progetto. Sono le pizzerie che hanno dimostrato solidità e capacità di reggere il confronto.
• 8 Pizzerie Ripescate chiamate alla seconda possibilità per dimostrare progressi e consapevolezza, soprattutto dopo una stagione in cui molte interpretazioni interessanti non hanno trovato pieno riscontro numerico. Pizzerie che tornano in gara con l’obiettivo di verificare il percorso di crescita compiuto e di misurarsi nuovamente con un contesto competitivo;
• 8 Wild Card New Entry che rappresentano le “giocate” personali dei giudici. Nomi nuovi, proposte fuori dal coro e realtà emergenti su cui ciascun giurato ha scelto di esporsi in prima persona puntando su progetti ritenuti interessanti e meritevoli di valutazione.

Quali sono le 32 pizzerie in gara per Il Campionato della Pizza 2026

Le 16 Pizzerie Migliori già le conoscete. Vi basta vedere la classifica 2025 (dove trovate anche tutte le prove, le recensioni, le pizze migliori). Che vi riportiamo di seguito.

1. I Masanielli di Francesco Martucci, Caserta

2. Palazzo Petrucci Pizzeria, Napoli

3. I Masanielli di Sasà Martucci, Caserta

4. Da Lioniello, Succivo (CE)

5. Il Segreto di Pulcinella, Montesarchio (BN)

6. Gli Esposito, Salerno

7. Pepe in Grani, Caiazzo (CE)

8. Carlo Sammarco, Aversa (CE)

9. La Bottega Bruner, Cardito (NA)

10. I Fontana, Somma Vesuviana (NA)

11. Bro., Napoli

12. Decimo Scalo, Caserta

13. La Bolla, Caserta

14. Diego Vitagliano, Napoli

15. L’Ammaccata, Casal Velino (SA)

16. Concettina ai Tre Santi, Napoli

Qui trovate gli 8 ripescaggi per il Campionato della Pizza 2026

8 come detto i ripescaggi tra 34 pizzerie della classifica finale 2025. Quali sono ve lo diremo volta per volta con gli articoli dedicati a ciascuna pizzeria. Un po’ di suspence ci vuole! E si accettano scommesse sugli 8 nomi.

17. Die’ Gustibus, Baronissi (SA)

18. Gaetano Paolella, Acerra (NA)

19. Salvo, San Giorgio a Cremano (NA)

20. Raf Bonetta, Pozzuoli (NA)

21. Don Antonio 1970, Salerno

22. Cambia-Menti, Caserta

23. Trunch, Aversa (CE)

24. La Vita è Bella, Casal di Principe (CE)

25. I Borboni, Pontecagnano Faiano (SA)

26. 50 Kalò, Napoli

27. Alchimia Pizza Concept & Fritti, Salerno (chiusa)

28. Casa Caponi, Torre Annunziata (NA)

29. Pizzeria Nanninella, Poggiomarino (NA)

30. Sorbillo ai Tribunali, Napoli

31. Pizzeria Kore, Torre Annunziata (NA)

32. Resilienza, Salerno

33. Da Attilio, Napoli

34. Ciro Savarese, Arzano (NA)

35. Anema e Pizza, Acciaroli di Pollica (SA)

36. La Contrada, Aversa (CE)

37. Lombardi 1892, Napoli

38. Vincenzo Capuano piazza Vittoria, Napoli

39. Casa Giglio, Acerra (NA)

40. Decimo – Pizzeria di Luca Siano, San Valentino Torio (SA)

41. Gli Artigiani, Giugliano in Campania (NA)

42. Le Grotticelle, Caggiano (SA)

43. Luca Brancaccio, Caserta

44. 3 Voglie, Battipaglia (SA)

45. Pizzeria Frattini, Quarto (NA)

46. Officina della Pizza, Sarno (SA)

47. Pizzeria Vigliena, Napoli

48. Maturazioni, San Giuseppe Vesuviano (NA)

49. Mulino Urbano, Salerno

50. I Vesuviani, Castello di Cisterna (NA)

8 Wild Card, il mistero

Non vi sveliamo, invece, le 8 pizzerie Wild Card indicate dai giudici che sono dunque novità assolute per il Campionato della Pizza 2026.

Al prossimo articolo per conoscere modalità di giudizio e quali pizze saranno valutate dai giudici.