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Pizzerie
31 Dicembre 2025 Aggiornato il 31 Dicembre 2025 alle ore 17:04

50 migliori pizzerie in Campania: classifica, guida, pizze da ordinare

Vince Caserta seguita da Napoli e da Salerno: ecco le 50 migliori pizzerie della Campania e quali pizze ordinare in ogni pizzeria
50 migliori pizzerie in Campania: classifica, guida, pizze da ordinare

Il Campionato della Pizza ha il suo vincitore, come sapete, e il podio con Caserta che piazza 2 pizzerie e Napoli una. Almeno in questo 2025 che si chiude con prove tavola in 50 pizzerie e la relativa classifica delle migliori pizzerie in Campania.

Qualificazioni, Ottavi, Quarti e Finale hanno portato i giudici ad assaggiare 234 pizze e a compilare 762 schede di valutazione con l’esame di Aspetto Esterno, Aspetto Interno, Profumo e Gusto.

Sotto la lente di ingrandimento pizzerie e pizzaioli famosi e “saranno famosi”. Tutti chiamati a dare il meglio in 3 pizze per ogni turno.

Le migliori pizze in Campania

Il giudizio sulle pizze è di tipo istantaneo. 3 giudici condividono nella stessa serata 3 pizze e assegnano i voti. Al massimo 100 punti per pizza, 300 punti per ogni giudici, 900 punti per ogni pizzeria. In Finale, invece, 8 giudici e 2400 punti in palio per ogni pizzeria.

Non solo una classifica, ma anche una guida alle migliori pizze da ordinare guardando alle pizze giudicate nelle diverse fasi del Campionato.

Margherita, Capricciosa e una terza pizza a scelta, le pizze delle Qualifiche.

Marinara, Fritta e sempre una terza a scelta per gli Ottavi.

Salsiccia e Friarielli, Diavola e terza a scelta per i Quarti.

Ripieno al forno, pizza Natalizia e terza a scelta per la Finale.

Le migliori pizzerie della Campania 2025, la classifica

Ecco la classifica che parte con il podio e la Top Ten per continuare fino alla posizione numero 50. Di ogni pizzeria avete l’indirizzo, la pizza consigliata e il prezzo, le recensioni di tutte le pizze assaggiate. Un’incredibile Guida che restituisce la fotografia di un mondo in continua evoluzione che vi aiuta a scegliere e andare a colpo sicuro.

La migliore pizza della Campania è ispirata a Bottura

le migliori pizzerie della Campania: I Masanielli di Sasà Martucci a Caserta

Francesco Martucci sta alle pizzerie come Massimo Bottura sta ai ristoranti. E la pizza che consigliamo riprende il nome e l’impatto visivo di un famoso piatto del ristorante tristellato di Modena.

Quel diavolo di un pizzaiolo napoletano

le migliori pizzerie della Campania: la Diavola di Palazzo Petrucci a Napoli

Alla guida della pizzeria Palazzo Petrucci nel centro antico di Napoli c’è il giovane Davide Ruotolo che ne sa una più del diavolo. Già finalista della scorsa edizione, quest’anno migliora e chiude al secondo posto a soli 15 punti dal vincitore con 8 giudici al tavolo della Finale.

L’Ammiraglia che guida la flotta delle migliori pizzerie della Campania

le migliori pizzerie della Campania: l'Ammiraglia di Sasà Martucci a Caserta

Sasà Martucci arriva alla Finale del Campionato per la prima volta quest’anno dopo averla mancata per pochissimi punti nella prima edizione. E lo fa con pizze interessanti come Le Origini con i carciofi, l’Apocaliosse con il Bacclà e la sempreverde Ammiraglia.

Diversamente napoletana, ma buonissima

le migliori pizzerie della Campania: A cara rà nonna di Salvatore Lioniello a Succivo

Salvatore Lioniello arriva in Finale per la seconda volta ma le sue migliori pizze le sforna nei turni precedenti. Tra i pionieri della pizza canotto, da lui chiamata Diversamente Napoletana, ha in carta anche alcune pizze a ruota di carro.

Lo chef che ha aperto una delle migliori pizzerie della Campania

le migliori pizzerie della Campania: la pomodori in scena di Giuseppe Bove a Montesarchio

Giuseppe Bove arriva dalla ristorazione ma ben presto si converte alla pizza e apre il suo primo locale, piccolo, nel 2012. Nel 2023 si trasferisce nei nuovi spazi ben più ampi che possono accogliere 130 commensali nella sala e altri 40 nel dehors. Montesarchio diventa così meta dei pellegrinaggi degli appassionati alla ricerca di un’ottima pizza nel beneventano.

Leggerissima di nome e di fatto con un occhio a Roma e l’altro a Capri

le migliori pizzerie della Campania: la Leggerissima degli Esposito a Salerno

Marco D’Elia, alla guida della pizzeria Gli Esposito, nell’edizione del 2024 era un “saranno famosi”, cioè una pizzeria “wild card” su cui un giudice aveva messo la faccia. Ed era riuscito ad arrivare al 4° posto nella Finalissima. Un exploit mancato di poco in questa nuova edizione. Deve accontentarsi del 6° posto ma si conferma una delle nuove realtà tra le migliori pizzerie della Campania.

Non puoi dire di conoscere la pizza se non hai assaggiato questa pizzeria

le migliori pizzerie della Campania: la Spazio Mare di Franco Pepe a Caiazzo

Da Franco Pepe si va per la Margherita Sbagliata, pizza iconica del pizzaiolo che ha fatto del palazzetto di Caiazzo una meta irrinunciabile per chi ama il disco di pasta più famoso del mondo. Ma nella pizzeria tra le migliori della Campania, le sorprese e le noviytà non mancano. E anche i giudici si sono fatti conquistare da tante pizze. Una su tutte, la Spazio Mare pensata per il 7Pines in Sardegna.

Impasto indimenticabile per il già campione che guida una delle migliori pizzerie della Campania

le migliori pizzerie della Campania: la Capricciosa Bianca di Carlo Sammarco ad Aversa

Carlo Sammarco ora è da solo al comando della sua pizzeria di Aversa. Nel 2024 ha vinto il Campionato grazie ad una super capricciosa che quest’anno, ahimè, non ha proposto come terza scelta (la capricciosa era obbligatoria nelle Qualifiche che non ha disputato perché testa di serie come gli altri finalisti). Di questa pizza ne leggete qui e la foto è della quarta pizza (non in punteggio) nella sfida dei Quarti vinta da Sasà Martucci.

Tra le migliori pizzerie della Campania quella dello chef che ha lasciato i ristoranti

le migliori pizzerie della Campania: pizza asparago in viola di Bottega Bruner

Alessandro Bruner è un altro pizzaiolo su cui un giudice ha scommesso. E solo la sfida con Franco Pepe lo ha fermato agli Ottavi. Anche lui arriva dal mondo della ristorazione e si è convertito alla pizza trasferendosi dalla cucina tristellata di Roma alla sua pizzeria a Cardito. Topping sempre molto buoni e con un po’ di attenzione all’impasto potrà salire molto più in alto nella classifica delle migliori pizzerie della Campania. Ma ha già vinto il premio Pizzaiolo dell’Anno di Scatti di Gusto a Tuttopizza.

Una marinara è per sempre, in pala o a ruota di carro

le migliori pizzerie della Campania: laMarinara in pala di Pietro Fontana a Somma Vesuviana

10 – I FONTANA

Pietro Fontana ha costruito il suo percorso di eccellenza con caparbietà e determinazione coronato dal successo con il premio Pizza in pala dell’Anno per la pizza Contemporanea. Ed è su questa pizza che dovete puntare, la Marinara di Pietro che potete assaggiare sia in versione pala che in quella a ruota di carro. Un confronto che vi manderà in estasi.

A ruota di carro ma contemporanea la fa una delle migliori pizzerie della Campania

le migliori pizzerie della Campania: la pizza Caprese ma non troppo dei Bro a Napoli

In coppia per la pizza e per la vita

le migliori pizzerie della Campania: la mia provola e pepe di Decimo Scalo a Caserta

12 – DECIMO SCALO

La pizza è un dolce nella pizzeria tra le migliori della Campania

le migliori pizzerie della Campania: pizza assoluto di mela annurca de La Bolla a Caserta

13 – LA BOLLA

Il Maradona della pizza gioca a Bagnoli in una delle migliori pizzerie della Campania

le migliori pizzerie della Campania: Braciolami di Diego Vitagliano a Bagnoli

La pizza cilentana come non l’avete mai assaggiata

le migliori pizzerie della Campania: la Strazzata del Contadino dell'Ammaccata in Cilento

La Sanità è il quartiere di Napoli con la pizza più raffinata

le migliori pizzerie della Campania: la Marinara di Concettina ai Tre Santi a Napoli

Die Gustibus non disputandum est

le migliori pizzerie della Campania: la fritta di Die' Gustibus a Baronissi

La migliore pizzeria di Acerra cambierà casa ma sempre in Campania

le migliori pizzerie della Campania: la Genovese di Gaetano Paolella

Il tempio della pizza appena fuori Napoli

le migliori pizzerie della Campania: la provola e pepe dei Salvo a San Giorgio a Cremano

19 – SALVO

La pizza ma anche il maritozzo (ora al Vomero)

20 – RAF BONETTA

Una signora pizza a Salerno

le migliori pizzerie della Campania: la pizza al pomodoro di Don Antonio a Salerno

21 – DON ANTONIO

Cambiate in meglio il modo di intendere la pizza in Campania

22 – CAMBIA-MENTI

La pizza in pala ha il suo regno ad Aversa

le migliori pizzerie della Campania: la 3 pomodori della Contrada ad Aversa

23 – TRUNCH

È bella una delle migliori pizzerie della Campania

le migliori pizzerie della Campania: la Polacca a Casal di Principe

Di sbagliato qui c’è solo il nome

le migliori pizzerie della Campania: la Marenna de I Borboni a Pontecagnano

25 – I BORBONI

Da sempre tra le migliori pizzerie della Campania

26 – 50 KALÒ

L’Alchimia è finita

27 – ALCHIMIA PIZZA & FRITTI CONCEPT

Totò e la pizza

28 – CASA CAPONI

I friarielli alla maniera di Poggiomarino

La pizza del più famoso pizzaiolo è a Napoli

le migliori pizzerie della Campania: la pizza all'ananas di Gino Sorbillo

30 – GINO E TOTO SORBILLO AI TRIBUNALI

Le recensioni delle pizze: Margheritta, Capricciosa, Marisa, Ananas.

Il lievitista è tornato a casa

Le recensioni delle pizze: Margherita, Capricciosa, Pala Parmigiana.

La pizza secondo i criteri Slow Food

32 – RESILIENZA

Il cuore antico della pizza è alla Pignasecca

I ricordi della migliore pizzeria ad Arzano

34 – CIRO SAVARESE

La pizza sul mare di Acciaroli

Ad Aversa una tra le più forti pizzaiole d’Italia

36 – LA CONTRADA

La pizza quando nacquero le pizzerie

Le recensioni delle pizze: Margherita, Capricciosa, Carrettiera.

La pizza che più virale non si può

Pizze low cost e impasto Giglietto

39 – CASA GIGLIO

La Margherita a ottimo prezzo in una delle migliori pizzerie della Campania

La pizza che si dichiara artigianale sin dal titolo

41 – GLI ARTIGIANI

Le recensioni delle pizze: Margherita, Capricciosa, Pizza in pala.

La pizza al confine della Campania

La tonda con l’ostia personalizzata

Le recensioni delle pizze: Margherita, Capricciosa, Don Michele.

La pizza nella terra della mozzarella

44 – 3 VOGLIE

La pizza da scegliere a Quarto

La pizza dolce dove c’è il pomodoro più famoso

46 – OFFICINA DELLA PIZZA

La pizzeria che rende omaggio al luogo del grano di Napoli

Olio, molto olio nella pizzeria tra le più famose e non solo in Campania

48 – MATURAZIONI

Una delle migliori pizzerie in Campania è anche panificio

49 – MULINO URBANO

Le declinazioni della pizza

Vincenzo Pagano
Fulminato sulla strada dei ristoranti, delle pizze, dei gelati, degli hamburger, apre Scatti di Gusto e da allora non ha mai smesso di curiosare tra cucine, forni e tavole.
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